Nazar Döner Huis

Meer informatie

Van Karnebeekstraat 47
8011 JC Zwolle


Menukaart van Nazar Döner Huis

Laatst bijgewerkt op 14.04.2025
Klassiek gesorteerd
Oester
Verse oesters van de Oesterij uit Yerseke
7,00
Lolly eendenlever
Met rode biet en maggiplant
6,00
Tartaar
Op de hand met suikersla, oester en bieslook
11,50
Forel
Met passievrucht en wortel
10,50
Poffertjes
Met “Olde Remeker” en zwarte knoflook
10,50
Jamon Iberico
Ham van het Iberico varken met brioche
20,50
Laat onze chef u verrassen met een verrassingsmenu. Dit menu wordt per persoon geserveerd en is enkel per tafel te bestellen.
5-gangen Brass Boer Menu
95,00
6-gangen Brass Boer Menu
105,00
Een verrassingsmenu voor onze vegetarische gasten. Dit menu wordt per persoon geserveerd en is enkel per tafel te bestellen.
5-gangen Groentemenu
85,00
6-gangen Groentemenu
95,00
Voeg zelf nog een extra gang toe aan je verassingsmenu
Eitje kaviaar
De Librije klassieker, met 10 gram Imperial Heritage Caviar
44,00
Nederlandse kazen
Kies je eigen selectie kazen uit ons unieke aanbod van Nederlandse bodem.
6,50
Avocado
Gebakken avocado met mais, gember en sesam
21,50
Watermeloen
Yuzu, piment en radijs
21,50
Au “torchon”
In doek gegaarde ganzenlever met Pedro Ximénez, brioche en rode ui
36,50
Vinkenlap
Gerookte rundertartaar met spiering en aioli
25,00
Forel
Kokos, pompoen en lavas
25,00
Eitje kaviaar
De Librije klassieker, met 10 gram Imperial Heritage Caviar
44,00
Coquille
Lauwwarm met merg, zwarte knoflook en knolselderij
27,50
Bloemkoolhart
Curry Madras, krentjes en amandel
25,00
Rogwang
Zolderspek, selderij en zuurkool
39,00
Spitskool
Kimchi, pistache en furikake
31,50
Boerderij eend
Macadamia, spitskool en kimchi
40,00
Kalfszwezerik
Met Hollandse garnaal en pindasaus
47,00
Entrecote
Met knolselderij, sherry en peultjes
48,00
Nederlandse kazen
Kies je eigen selectie kazen uit ons unieke aanbod van Nederlandse bodem.
6,50
Espresso martini
Met een crème van mascarpone, bitterkoekjes en gesuikerde pecannoot
14,00
Losgeslagen appeltaart
Boerenjongens, vanille en kaneel
14,00
Stoofpeer
Zoethout, karamel en chocolade
14,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Nazar Döner Huis is 14.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.