Restaurant CouCou

Meer informatie

Taalstraat 57
5261 BB Vught


Menukaart van Restaurant CouCou

Laatst bijgewerkt op 17.12.2024
Klassiek gesorteerd
Zalm
Gravlaks - Dille - Imperial Heritage Caviar
19,00
Zeebaars
Knolraap - Ajoblanco - Mossel
20,00
Krab
Chipotle - Hollandaise - Mango
19,00
Wilde Eend
Baharat - Roodlof - Veldsla
19,00
Wagyu A5
Wasabi - Augurk - Yuzu
34,00
Venkel ( V )
Velouté - Tonburi - Eidooier
16,00
Aardpeer ( V )
Belper Knolle - Granny Smith - Sherry
17,00
Coquilles
Imperial Heritage Caviar - Beurre Blanc - Crosne
24,00
Roodbaars
Cantharel - Peterselie - Steranijs
19,00
Fazant
Boerenkool - Boudin Noir - Port
21,00
Flat Iron
Winterpeen - Dragon - Merg
21,00
Hert
Rugfilet - Kastanje - Roquefort
24,00
Aardappel ( V )
ÉpoissesEpoisse - Cèpes - Verse truffel
20,00
Pompoen ( V )
Gnocchi - Cashew - Salie
18,00
Zeebaars / 700 gram
Zoutkorst - Chimichurri - Antiboise
65,00
Beef Wellington
Duxelles - Ossenhaas - Guanciale
84,00
Supplement Verse truffel
12,00
Côte de Boeuf / 800 gram
Double Dutch - Jus - Chimichurri
72,00
Frites
Kappertjes - Mayonaise - Agria
7,00
Spruitjes
Spekjes - Pijnboompit - Feta
10,00

vegetarisch vegetarisch

Wil je je laten verrassen? Onze chef stelt graag voor jou een menu samen volgens de Franse ‘art de vivre’.
Vijfgangenmenu
69,00
Zevengangenmenu
92,00
Oester / 3 stuks
Sjalot - Rodewijnazijn
15,00
Oester / 3 stuks
Dashi - Sambai - Togarashi
16,00
Donuts & Kaviaar / 3 stuks
Imperial Heritage Caviar - Aardappel - Zure room
18,00
Pata Negra
Jamón Ibérico
16,00
Ossenstaart
Buñuelo - Hollandaise - XO
16,00
Rib Fingers
Oosters - Knoflook - Bosui
18,00
Langoustine
Tartaar - Brioche - Harissa
20,00
Bospeen ( V )
Yakiniku - Gefrituurde ui - Rode peper
14,00
Geitenkaas ( V ) / 3 stuks
Merengue - Rode biet - Appel
12,00
Cranberry
Merengue - Yoghurt - Lavas
14,00
Soufflé
Amandel - Noga - Jabara
12,00
Madeleines
Chef’s choice
15,00
Pierre Robert
Popcorn - Dragon - Biscuit
12,00
Kaas
Selectie van kazen - Compôte - Crackers
18,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant CouCou is 17.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.