Menukaart van Hotel Asteria Venray
Laatst bijgewerkt op 21.12.2024
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Voorgerechten
Tartaar van verse zalm
Noordzeekrab
14,50
€
Vind ik lekker!
Gemarineerde coquille
Mousse van gerookte paling | haringkaviaar
16,50
€
Vind ik lekker!
Mosselen
Gekookt | witte wijn
13,50
€
Vind ik lekker!
Rouleau van rundercarpaccio
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten
13,50
€
Vind ik lekker!
Rosbief van hert
Krokante gekonfijte eend | tomaat-tijmmayonaise
14,50
€
Vind ik lekker!
Varkenswang
Zacht gegaard | pastinaak | jus van eekhoorntjesbrood
14,50
€
Vind ik lekker!
Bladerdeeg met romige paddenstoelen
Walnoot | Gruyère
12,50
€
Vind ik lekker!
Ravioli
Pompoen | Old Amsterdam kaas | winterpeen
13,50
€
Vind ik lekker!
Soepen
‘Fiskesuppe’
Romige Noorse vissoep
11,00
€
Vind ik lekker!
Licht gebonden wildsoep
Paddenstoelen | gerookte eend
9,50
€
Vind ik lekker!
Crèmesoep van witlof
Pijnboompitten
9,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
Zeeduivel*
Spek | spinazie
25,50
€
Vind ik lekker!
Roodbaars*
Octopus | kreeft | mossel | witte wijnsaus
27,50
€
Vind ik lekker!
Zalmfilet*
Saffraansaus
24,50
€
Vind ik lekker!
Civet van haas
Winters garnituur
24,50
€
Vind ik lekker!
Hertenrack
Hertenstoof | veenbessen
27,50
€
Vind ik lekker!
Kalfssukade
Zacht gegaard | stroganoffsaus
24,95
€
Vind ik lekker!
Tournedos
Truffeljus of pepersaus
36,50
€
Vind ik lekker!
Gevulde courgette
Ratatouille | krokante geitenkaas
19,50
€
Vind ik lekker!
Koolrabi
Saus van peterselie-bieslook-tijm-oregano | truffelkaviaar
19,50
€
Vind ik lekker!
Maaltijdsalades
Salade krokante kip
Cashewnoten | croutons | spek | piccalillycrème
19,50
€
Vind ik lekker!
Salade de la mer*
Allerlei lekkers uit de zee | kruidenmayonaise
23,00
€
Vind ik lekker!
Salade carpaccio
Gebakken paddenstoelen | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
19,50
€
Vind ik lekker!
Salade krokante brie
Walnoten | rucola | gedroogde tomaat | mosterd-honingdressing
18,50
€
Vind ik lekker!
Makkelijke hap
Runderspies
Gegrild | pepersaus | sla | friet
22,50
€
Vind ik lekker!
Prime Canadian grain fed burger
Rucola | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | katenspek | friet
22,00
€
Vind ik lekker!
Kip-kerrie
Rijst | sla
20,50
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
Crème brûlée van koffie
Chocolade ganache
8,50
€
Vind ik lekker!
Profiteroles
Hazelnootcrème | hazelnootijs
8,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Panna cotta
Tonkabonen | butterscotch
8,50
€
Vind ik lekker!
Grand dessert
Proeverij van diverse zoetigheden
9,50
€
Vind ik lekker!
Kaasplateau
Selectie van vijf soorten kaas | vijgencompote | notenbrood
12,50
€
Vind ik lekker!
Glas 10 jaar oude port
7,30
€
Vind ik lekker!
Glas dessertwijn
4,95
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel Asteria Venray is 21.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.