Brasserie Goeie Louisa

Meer informatie

Geertebolwerk 1
3511 XA Utrecht


Menukaart van Brasserie Goeie Louisa

Laatst bijgewerkt op 01.03.2025
Klassiek gesorteerd
Ossentong
augurk, kappertjes, rettich, mierikswortel
18,00
Skrei
aardpeer, kerrie, amandel, bleekselderij
18,00
Peterseliewortel
gerookte ui, schapenyoghurt, parelgort
16,00
Zwezerik
bospeen, sjalot, bieslook, kalfsjus
25,00
Hollandse fles
gele kool, ansjovis, dashi
20,00
Tortellini ‘en papillotte’
truffel, Parmezaan
18,00
BBQ varkensnek ‘Baambrugge’
knolselderij, appelstroop, oesterzwam, spruit
28,00
Zeeduivel
prei, paling, kriel, dille, Vichyssoise
29,00
Koolraap
Oudwijker Fiore, lavas, lofsoorten, boekweit, soubise
27,00
Panna cotta
bloedsinaasappel, venkel, witte chocolade
13,00
Pure chocolade
peer, hazelnoot, praliné
13,00
Kaasselectie
krentenbol, kweepeer
16,00

vegetarisch vegetarisch

Bouchée à la reine
wild zwijnragout, champignon, peterselie supplement wintertruffel
18,00
Brioche met hoeve-ei
oesterzwam, bosui, dragon
16,00
Baguette rib-eye
choucroute, mosterd, augurk, witte ui
18,00
Caesar salade
little gem, hoeve-ei, ansjovis, spek,kip, Parmezaan
20,00
Lofsalade
witlof, roodlof, Oudwijker Colosso,walnoot, peer
18,00
Steak frites
dry-aged lende, haricots verts, Bearnaise
29,00
Poisson du jour dagprijs
verse aanvoer van onze visboer uit Yerseke

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Goeie Louisa is 01.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.