Menukaart van Bab Alyemen Restaurant

Laatst bijgewerkt op 07.03.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

Vleesgerechten Visgerechten Bijgerechten Salades Desserts Sappen

Vleesgerechten

Madfoon vlees

Lamsvlees gegaard op houtskool in folie

20,00 €

Vind ik lekker!

Mandy vlees

Gegaard lamsvlees in de ondergrondse steenoven, klassiek lamsvlees met Jemenitische smaak

20,00 €

Vind ik lekker!

Buram vlees

Gestoofd lamsvlees met Arabische kruiden, aardappelen en tomaten

20,00 €

Vind ik lekker!

Fahsah

Reepjes rundvlees verfijnd met fenegrieksaus. Met Moulawah brood

15,00 €

Vind ik lekker!

Akda vlees

Gekookt lamsvlees met groenten, uien, knoflook, tomaten, aardappelen, Akda kruiden en speciale specerijen. Met Moulawah brood

14,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Mqalqal

Vlees gemengd met verse heerlijke kruiden

12,00 €

Vind ik lekker!

Kabab sanane

12,00 €

Vind ik lekker!

Visgerechten

Fish tanoor

Zeebrasem gegrild in tanoor (steenoven) met sahaweg met feta en Moulawah brood

17,50 €

Vind ik lekker!

Fish sanouna

Zeebrasem gebakken in tanoor (steenoven) met sahaweg met feta en Moulawah brood

17,00 €

Vind ik lekker!

Sanouna garnalen

Gestoofde garnalen met tomatensaus en kruiden. Geserveerd met Moulawah brood

17,00 €

Vind ik lekker!

Gebakken vis

Gebakken vis met rijst, homersaus en tahini

20,00 €

Vind ik lekker!

Kipgerechten

Mandi kip

14,00 €

Vind ik lekker!

Madfoon kip

Kippenvlees gebakken in folie op houtskool

14,00 €

Vind ik lekker!

Akda kip

Gekookte kip met groenten, uien, knoflook, tomaten en aardappelen

13,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Bijgerechten

Gebakken eieren

Roerei in de vorm van ogen

8,00 €

Vind ik lekker!

Bonen madarah

Een gerecht van rode of witte bonen, met wat tomaten en uien toegevoegd op de Jemenitische Koshna-manier

11,00 €

Vind ik lekker!

Foul madarah

Bonen worden op Jemenitische wijze toegevoegd aan uien en tomaten en gekookt in een aardewerken pot

11,00 €

Vind ik lekker!

Lever gerecht

Lamslevergerecht met verse uien, knoflook en tomaten

13,00 €

Vind ik lekker!

Shakshouka

Een gerecht van gedehydrateerde roereieren gekookt met tomatensaus

8,00 €

Vind ik lekker!

Shakshouka met kaas

9,00 €

Vind ik lekker!

Salta

Mix van gegrilde groenten

12,00 €

Vind ik lekker!

Mulawah brood

Brood met zwarte bonen en knapperige ghee

3,00 €

Vind ik lekker!

Droge bonen

Witte bonen gemengd met uien, eieren en tomaten

10,00 €

Vind ik lekker!

Basmati rijst

5,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

Tonijn

Een puur en vers tonijngerecht bereid met verse groenten en tomatenpuree

8,00 €

Vind ik lekker!

Sambosa vlees

2,00 €

Vind ik lekker!

Sambosa aardappelen

2,00 €

Vind ik lekker!

Sambosa kip

2,00 €

Vind ik lekker!

Salades

Gemixte salade

Sla, tomaat, komkommer en ui

4,00 €

Vind ik lekker!

Groene sahawiq

Groene sahawiq wordt bereid met verse chili pepers gekruid met knoflook, koriander en diverse kruiden

2,00 €

Vind ik lekker!

Sahaweq met kaas

Licht pittige verse tomatensaus en verse kruiden

2,50 €

Vind ik lekker!

Yoghurt met komkommer

3,00 €

Vind ik lekker!

Hummus

Kikkererwten en sesamsaus

4,00 €

Vind ik lekker!

Groene sahaweq, pittig

Groene sahawiq wordt bereid met verse chili pepers gekruid met knoflook, koriander en diverse kruiden

3,00 €

Vind ik lekker!

Rood sahaweq

Sahawiq wordt bereid uit verse tomaten en paprika's. Gekruid met knoflook, koriander en diverse kruiden

2,00 €

Vind ik lekker!

Desserts

Arykah bab Al yemen

Gobz tawah (Jemenitische pannenkoeken) in kleine stukjes gesneden met dadels, kaas, gehakte noten, room en honing

9,00 €

Vind ik lekker!

Masoub bab al yemen

Masoub gesneden gobz tawah (Jemenitische pannenkoekjes) met bananen, roomkaas, zwarte komijn en honing

9,00 €

Vind ik lekker!

Masoub normaal

7,00 €

Vind ik lekker!

Sappen

Citroen en munt sap

5,00 €

Vind ik lekker!

Citroen sap

4,00 €

Vind ik lekker!

Mango sap

6,00 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bab Alyemen Restaurant is 07.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden