Tuinhuis Culinair.nl

Meer informatie

Westermarkt 5
5042 MC Tilburg


Menukaart van Tuinhuis Culinair.nl

Laatst bijgewerkt op 07.01.2025
EEN VARIANT OP ONZE PIZZA'S DE PIADINA ITALIAANS FLATBREADG
BRESAOLA
Ricotta / tomaat / uien augurk / rucola / Parmezaanse kaas
17,50
PARMAHAM
Parmaham / mozzarella / tomaat uien augurk / rucola
16,75
VEGA
Gepofte paprika / groene asperge / ricotta / grog zeezout / rucola
13,00
LICHT GEGRILDE BROODJES MET ITALIAANSE KRUIDEN EN TOMAAT
TONIJNSMELT
TONIJN / AVOCADO / TOMAAT / UI / CHEDDAR / OLIJF / KAPPERTJES
13,75
CARPACCIO
RICOTTA / TOMAAT / UI / PARMAZAAN / OLIJF / KAPPERS
17,75
MILANO-TOAST
CASINO DESEMBROOD / HAM / CHEDDAR KAAS
8,25
MILAANSE SALAMI
SALAMI / CHEDDAR KAAS / UI / TOMAAT
9,25
AVOCADO-TOAST
GEROOKTE ZALM / RIVIERKREEFTJES / AVOCADO / MANGO / SLA / CITROEN
16,50

vegetarisch vegetarisch

UITSMIJTER
3 EIEREN / DESEMBROOD / HAM / KAAS / SPECK DOC / AMSTERDAMS ZUUR
12,75
BIO BEESTIGE BURGER
BRIOCHE / SLA / PULLED PORK / TOMAAT / BBQ SAUS / PIKANTE PICKLES / Friet uit ZUYD
18,50
ZJUU RESERVERIBS 2.0 'ZONDER BOTJE'
GELAKTE RIBBETJES / SAMBAL / MANGO
17,50

veganistisch veganistisch

SALADES, DE HELE DAG VERKRIJGBAAR
CAESAR SALADE KROKANTE KIP
ROMAINE SLA / PARMEZAANSE KAAS / EI / ANSJOVIS / CROUTONS CAESARDRESSING
16,50
CARPACCIO-SALADE
BIO RUNDVLEES / PARMEZAANSE KAAS / TRUFFEL / SLA / PIJNBOOMPITJES TRUFFEL / PESTO SWIRL / BROODCHIPS SUPPLEMENT: PARMAHAM KRULLEN
18,50
SUPPLEMENT: PARMAHAM KRULLEN
4,50
ACAI-KOM
ACAI BES / BANAAN / AARDBEI / AMANDELMELK / GRANOLA
9,50

veganistisch veganistisch

VISSALADE
TONIJN / GEROOKTE ZALM / RIVIERKREEFT / NORI / AVOCADO
19,25
BRUIN
Gemengde salade / kersentomaatjes / uienpickles / basilicum / basalmicodressing / broodchips
16,50
GARNALENKROKETTEN
Dhr. SALPICON / CITROEN/ PETERSELIE / DESEMBROOD
16,50
ROND KROKETTEN
Elite / TRUFFEL / SLA / DESEMBROOD
14,00
VEGAN KROKETTEN
Mosterdmayonaise / sla / desembrood
13,00
Pomodori-soep
MET SAN MARZANO TOMATEN, BROODchips EN BASILICUM
7,00
PROSCIUTTO DI PARMA DOP
75 GRAM PARMAHAM
12,75
PIZZA KNOFLOOKBROOD (VEGA)
ROZEMARIJN / OLIJFOLIE / AÏOLI
8,00
BRUSCHETTA AL POMODORO 5 ST. (VEGA)
KNOFLOOKBROOD / TOMATENSALSA / BASILICUM
2,75
MENEER SALPICON
GARNALEN KROKET / CITROENMAYONAISE
6,75
Foccacia mixta
Tonijn-wakame / carpaccio-truffel / pomodoro-
11,50
Vers gestoken Oesters
1/2dozijn Rodewijn Vinaigrette / sjalot / citroen
15,75
Tataki Tonijn
Wakame / avocado / furikake / mango
13,00
Beef-age gyoza van vega
Krokant / rundvlees / Hoi-sinmayonaise / krokante chili / 5 st.
13,00
Tatsuta kip
Gebakken kip / tauge / wortel / bosui / gember / chili / cashew /sojasaus
9,00
MARINA
San Marzano tomatensaus DOP / knoflook / basilicum / versgemalen peper
8,00
MARGHERITA
San Marzano tomatensaus DOP / fior di latte / basilicum
9,50
MARGHERITA VAN BUFALINA
San Marzano tomatensaus DOP / mozzarella di bufale Campania DOP / basilicum
12,50
Aziatisch rundvlees
San Marzano tomatensaus DOP / Beef tataki ui / cheddar / avocado / Koreaanse bbq-saus / augurk / sesamzaad
23,00
SALAME
San Marzano tomatensaus DOP/ fior di latte / salami / rode ui / olijf
16,00
DON DIABLO
San Marzano tomatensaus DOP / Bellota chorizo ​​capa Negra / ui / fior di latte / chili-honing / gepofte paprika
16,50
PARMA
San Marzano tomatensaus DOP/ fior di latte / Olijf olie / Prosciutto Di Parma 24 Monate DOP / Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP
17,00
SPECK DOC
San Marzano tomatensaus DOP/ fior di latte / Olijf olie / kastanje champignons
17,00
HET BEEST
San Marzano tomatensaus DOP/ Bresaola van Bio rund / Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP / kerstomaatjes / fior di latte / olijf olie ev.
22,00
PIZZA TONNO
San Marzano tomatensaus DOP / Tonijnchunks / ui / gepofte paprika / olijven / fior di latta / rucola
15,50
PIZZA AZIATISCHE KIP
Crème fraîche / kimchi / bosui / ui / Pulled Chicken / jalapeño / teriyaki
16,50
TRUFFEL
Witte truffel Stracciatella cuor di burrata / zwarte truffel tapenade / buffel mozzarella / Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP / basilicumblaadjes
23,00
SALSICCIA STIJL
Provolone DOP / fior di latte / venkel salsiccia / kerstomaatjes / zwarte peper
16,00
TRUFFELCARPACCIO
Witte truffel Stracciatella cuor di burrata / zwarte truffeltapenade / rundercarpaccio BIO / Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP / truffelmayonaise
22,00
RICOTTA & VICO
Frisse ricotta crème / fior di latte / vijgen / aceto balsamico di Mondena IGP Bio
17,00
AVOCADO
Guacamole / rucola / kerstomaatjes / fior di latte / olijfolie ev. / Mogelijk met vegan mozzarella
17,00
GROENE OASE
San Marzano tomatensaus DOP / fior di latte / rucola / courgette / broccoli / olijfolie ev. / Mogelijk met vegan mozzarella
16,00
VEGANISTISCHE SALA
San Marzano tomatensaus DOP / vegan mozzarella / vegan salami / rode ui / olijf
17,00
KUN JE NIET KIEZEN? LAAT JE VERRASSEN
ZJUU HOOFDPLAAT 'OM TE DELEN'
BBIO Carpaccio truffelmayonaise / Tonijn tataki furikaka / Gamba's / pizza-knoflookbrood aioli / prosciutto di Parma, gezouten amandelen / Tatsuta gebakken kip / gemarineerde olijven
25,50
VERSE VRIENDEN UIT ZUYD
MET ZAANSE MAYONAISE
6,00
ZOETE AARDAPPELFRIET
MET TRUFFELMAYONAISE EN PARMEZAANSE KAAS
7,50
GEROOSTERDE GROENE ASPERGES
OLIJFOLIE EN GROF ZEEZOUT
7,00
ROBUUSTE SALADE
SLA / TOMAAT / UI / ASPERGE / SPEKJES EN SLADRESSEN
6,00
Aardappelen Brava
Duivels lekker
8,50
GELADEN FRIETJES
Friet uit ZUYD / chili / kipvarken/ jalapeno / bosui / cheddar / Zuu's chilimayo klein / medium / Vega
8,50
10,00
8,00
KINDERMENU 'Het kindermenu staat niet op de kaart maar u kunt hier dus wel om vragen aan onze medewerkers'
POMODORI SOEP
KAMER / PESTO (VEGA)
5,00
BAVETTE KROKET / VERS FRIET / SLA
10,00
PASTA
TOMATENSAUS / PARMEZAANSE KAAS / BASILICUM (VEGA)
11,00
PIZZA MARGHERITA
TOMAAT / MOZZARELLA / BASILICUM
9,00
PIZZA NUTELLA
AARDBEIEN / CRÈME FRAÎCHE / POEDERSUIKER
10,00
HAZELNOTEN SCHUIMGEBAK
SLAGROOM / ADVOCAAT / KARAMEL
6,00
COUPE ZJUU
VANILLE IJS / NOUGATINE / ADVOCAAT / KARAMEL / SLAGROOM
9,75
ZJUU'S DAME BLANCHE
BROWNIE / VANILLE-IJS / CHOCO CRUNCH / CHOCOLADESAUS / SLAGROOM
10,50
SCHROPINO
WODKA / AQUA FABA / CITROENSORBET / CAVA / (VEGAN)
9,00

veganistisch veganistisch

CAFE AFFOGATO
ESPRESSO / VANILLE-IJS / CHOCOLADE / CANNOLI / LIKEUR
10,50
KORTBROODJE
Red Velvet, rood fruit / witte chocolade roomkaas / frambozet sorbet
10,00
COUPÉ BROWNIE
Drie bollen chocolade ijs, brownie & Slagroom
8,50
OOSTERSE BENTO BOX
BENTO-DOOS
4 ST. GYOZA / 4 ST. YKIPPENBITES / 4 ST. TEMPURA GARNALEN / 4 ST DIM SUM / WAKAMÉ / SASHIMI TONIJN / AVOCADO / KROEPOEK / HOI-SIN DIPPER
31,95
HOOFDGERECHTEN
ZJUU BEASTY BURGER van Vegan kip Burger
100% BEEFBURGER / BRIOCHE / SLA / UI / PULLED PORK / CHEDDAR / TOMAAT / PIKANTE PICKLES / FRIET UIT ZUYD
19,00
De biefstuk van de Week
Rundvlees vraag naar de steak van de week
ZJUU GEEN RIBBEN
GELAKTE RIBBETJES / SAMBAL / MANGO /EMPING KROEPOEK
18,00
KOREAANSE KIP
KROKANTE KIPHAASJES / CHINESE KOOL / TAUGÉ / KOREAANSE BBQ-SAUS / OOSTERSE KOOLSALADE / NOEDELS
19,00
MAALTIJDSALADE CARPACCIO
BIO RUNDVLEES / PESTO / TRUFFEL / PIJNBOOMPIT / ROYALE SALADE / BROODCHIPS / PARMEZAANSE KAAS
18,50
Portobello uit Parmezaanse kaas
portobello/ gepofte paprika / zachte geitenkaas / tomatensaus / brood
16,50
Gamba's Singapore
6 grote gamba's / mangochutney / limoen /thom kha kai espuma / sesam / gebakken noedels / kroepoek
24,50
VOORBEELD
CARPACCIO BIO RUNDVLEES
BIO RUNDVLEES / TRUFFEL / PARMEZAAN / OLIJF / PIJNBOOMPITJES SUPPLEMENT: PARMAHAM KRULLEN
14,00
SUPPLEMENT: PARMAHAM KRULLEN
4,50
Burrata en eekhoorntjesbrood
Burrata stracciatella DOP / eekhoorntjesbrood crème / portabello / ingelegde druiven / broodchips Supplement: Prosciutto Di Parma 24 Monate 4,50
14,50
Coquille & Koreaanse Buikspek
Zoete aardappel / Coquilles / krokant buikspek / Gochujang-glazuur / rijstcracker / kimchi-vinaigrette
16,75
Oosterse carpaccio
Hoi-sin sesamdressing / soja / wakame / ingelegde ui / sesam / gefruite ui / avocado / gepofte rijst
14,00
Uiensoep met kimchi en Gyoza, ook vegetarisch mogelijk
Een Aziatische twist op de Frans geïnspireerde uiensoep / gyoza kip / chili / Gruyere
10,50

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Tuinhuis Culinair.nl is 07.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.