Menukaart van De Carpacciobar

Laatst bijgewerkt op 06.01.2025

Broodjes Wraps Salades Schotels Crackers Desserts Extra's

Broodjes

Broodje rundercarpaccio truffelmayonaise

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

8,75 €

Vind ik lekker!

Broodje rundercarpaccio pesto

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

8,75 €

Vind ik lekker!

Broodje kalfscarpaccio

Met piccalilly, paddenstoelen, soja en sesam

9,50 €

Vind ik lekker!

Broodje gerookte kipcarpaccio pesto

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

8,75 €

Vind ik lekker!

Broodje gerookte kipcarpaccio truffelmayonaise

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

8,75 €

Vind ik lekker!

Broodje sushi zalmcarpaccio

Sushi style, oosters. Met nori zeewier en soja

9,75 €

Vind ik lekker!

Broodje gerookte zalmcarpaccio

Met citroenmayonaise, tomaten, huisgemaakte eiersalade en avocado

10,50 €

Vind ik lekker!

Broodje verse tonijncarpaccio

Met kerriemayonaise, ponzu, sesam, komkommer en sriracha

9,75 €

Vind ik lekker!

Broodje auberginecarpaccio

Met geitenkaas, ras el hanout, geroosterde paprika, pitten en tomaat

7,75 €

Vind ik lekker!

Broodje rode bieten carpaccio

Met Granny Smith, limoen, walnoot en gember

7,75 €

Vind ik lekker!

Broodje huisgemaakte filet americain

Met uit, augurk, ei en pikante mayonaise

8,75 €

Vind ik lekker!

Wraps

Rundercarpaccio truffelmayonaise wrap

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

8,75 €

Vind ik lekker!

Gerookte kipcarpaccio pesto wrap

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

8,75 €

Vind ik lekker!

Gerookte kipcarpaccio truffelmayonaise wrap

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

8,75 €

Vind ik lekker!

Rundercarpaccio pesto wrap

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

8,75 €

Vind ik lekker!

Kalfscarpaccio wrap

Met piccalilly, paddenstoelen, soja en sesam

8,75 €

Vind ik lekker!

Sushi zalmcarpaccio wrap

Sushi style, oosters. Met nori zeewier en soja

9,75 €

Vind ik lekker!

Gerookte zalmcarpaccio wrap

Met citroenmayonaise, tomaten, huisgemaakte eiersalade en avocado

10,50 €

Vind ik lekker!

Verse tonijncarpaccio wrap

Met kerriemayonaise, ponzu, sesam, komkommer en sriracha

9,75 €

Vind ik lekker!

Auberginecarpaccio wrap

Met geitenkaas, ras el hanout, geroosterde paprika, pitten en tomaat

7,75 €

Vind ik lekker!

Rode bietencarpaccio wrap

Met limoen, appel, walnoot en gember

7,75 €

Vind ik lekker!

Home made filet americain wrap

Met uitjes, augurk, ei, pijnboompitjes en pikante mayonaise

7,75 €

Vind ik lekker!

Salades

Geserveerd met brood

Rundercarpaccio truffelmayonaise salade

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

15,50 €

Vind ik lekker!

Rundercarpaccio pesto salade

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

15,50 €

Vind ik lekker!

Gerookte kipcarpaccio truffelmayonaise salade

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

15,50 €

Vind ik lekker!

Gerookte kipcarpaccio pesto salade

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

15,50 €

Vind ik lekker!

Kalfscarpaccio salade

Met piccalilly, paddenstoelen, soja en sesam

16,25 €

Vind ik lekker!

Sushi zalmcarpaccio salade

Sushi style, oosters. Met nori zeewier en soja

16,50 €

Vind ik lekker!

Gerookte zalmcarpaccio salade

Met citroenmayonaise, tomaten, huisgemaakte eiersalade en avocado

17,25 €

Vind ik lekker!

Verse tonijncarpaccio salade

Met kerriemayonaise, radijs, ponzu, sesam, komkommer en sriracha

16,50 €

Vind ik lekker!

Salade geitenkaas

14,50 €

Vind ik lekker!

Rode bietencarpaccio salade

Met limoen, appel, walnoot en gember

14,50 €

Vind ik lekker!

Auberginecarpaccio salade

Met geitenkaas, ras el hanout, geroosterde paprika, pitten en tomaat

14,50 €

Vind ik lekker!

Schotels

Geserveerd met brood

Rundercarpaccio truffelmayonaise schotel

Met truffelmayonaise, pijnboompitten en parmezaan

15,50 €

Vind ik lekker!

Rundercarpaccio pesto schotel

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

15,50 €

Vind ik lekker!

Kalfscarpaccio schotel

Met piccalilly, paddenstoelen, soja en sesam

16,25 €

Vind ik lekker!

Gerookte kipcarpaccio truffelmayonaise schotel

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

15,50 €

Vind ik lekker!

Gerookte kipcarpaccio pesto schotel

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

15,50 €

Vind ik lekker!

Sushi zalmcarpaccio schotel

Sushi style, oosters. Met nori zeewier en soja

16,50 €

Vind ik lekker!

Gerookte zalmcarpaccio schotel

Met citroenmayonaise, tomaten, huisgemaakte eiersalade en avocado

17,25 €

Vind ik lekker!

Verse tonijncarpaccio schotel

Met kerriemayonaise, radijs, ponzu, sesam, komkommer en sriracha

16,50 €

Vind ik lekker!

Rode bietencarpaccio schotel

Met limoen, appel, walnoot en gember

14,50 €

Vind ik lekker!

Auberginecarpaccio schotel

Met geitenkaas, ras el hanout, geroosterde paprika, pitten en tomaat

14,50 €

Vind ik lekker!

Crackers

Rundercarpaccio truffel cracker (2st)

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

8,00 €

Vind ik lekker!

Rundercarpaccio pesto cracker (2st)

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

8,00 €

Vind ik lekker!

Kalfscarpaccio cracker (2st)

Met piccalilly, paddenstoelen, soja en sesam

8,75 €

Vind ik lekker!

Gerookte kipcarpaccio pesto cracker (2st)

Met pesto, pijnboompitten en parmezaan

8,00 €

Vind ik lekker!

Gerookte kipcarpaccio truffel cracker (2st)

Met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spek en parmezaan

8,00 €

Vind ik lekker!

Sushi zalmcarpaccio cracker (2st)

Sushi style, oosters. Met nori zeewier en soja

9,00 €

Vind ik lekker!

Gerookte zalm carpaccio cracker (2st)

Met citroenmayonaise, tomaten, huisgemaakte eiersalade en avocado

9,75 €

Vind ik lekker!

Verse tonijn carpaccio cracker (2st)

Met kerriemayonaise, ponzu, sesam, komkommer en sriracha

9,00 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte filet americain cracker (2st)

Met uit, augurk, ei en pikante mayonaise

8,00 €

Vind ik lekker!

Aubergine carpaccio cracker (2st)

Met geitenkaas, ras el hanout, geroosterde paprika, pitten en tomaat

7,00 €

Vind ik lekker!

Rode bieten carpaccio cracker (2st)

Met limoen, appel, walnoot en gember

7,00 €

Vind ik lekker!

Desserts

Chocoladecarpaccio

Citroenpudding, gekarameliseerde appel, bastogne en karamel

7,75 €

Vind ik lekker!

Bio yoghurtbeker

Vers fruit en granola

5,50 €

Vind ik lekker!

Gebak van de dag

5,50 €

Vind ik lekker!

Extra's

XXL vleescarpaccio

Circa 300 gram

32,50 €

Vind ik lekker!

XXL viscarpaccio

Circa 300 gram

40,00 €

Vind ik lekker!

Geboortepakket vleescarpaccio +18

XXL carpaccio met een fles cava. Voor 2 personen

49,50 €

Vind ik lekker!

Geboortepakket viscarpaccio +18

XXL carpaccio met een fles cava. Voor 2 personen

57,00 €

Vind ik lekker!

Soep van de dag

6,00 €

Vind ik lekker!

Stokbrood truffelmayonaise en filet american

4,25 €

Vind ik lekker!

Stokbrood truffelmayonaise en pesto

4,25 €

Vind ik lekker!

Stokbroodje kruidenboter

4,25 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Carpacciobar is 06.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden