Wildstube

Meer informatie

Van Vollenhovenstraat 23
3016 BG Rotterdam


Menukaart van Wildstube

Laatst bijgewerkt op 11.04.2025
Klassiek gesorteerd
Een toast op de wilde smaakbeleving
Pittige gehaktballetjes van hert
Geserveerd met pittige Habanerosaus
10,50
Bitterballen van zomerwild
Geserveerd met cranberrymosterd
10,50
Curryworst (10,50)
10,50
Charcuterieplank
Een plankje met verschillende hapjes... om wild van te worden!
27,50
Brood met knoflookboter
met verse kruiden
7,50
Flammkuchen / Flammkuchen XL
Met pulled goose of vegetarisch
12,50 Normaal
21,50 XL

vegetarisch vegetarisch

Beet uit de natuur, puur op je bord
Broodje carpaccio van licht gerookt hert
12,50
Broodje pastrami van zomerwild
met mierikswortelsaus
10,50
Broodje
met pittige gehaktballetjes met Habanerosaus
10,50
Broodje
met 2 wildkroketten en cranberrymosterd
12,50
Broodje curryworst
10,50
Broodje Rendang Angsa
10,50
Huisgemaakt frietje stoof
met salade
25,50
Goulashsoep van ree
11,50
Toast
met gerookte ganzenborst en mierikswortelsaus
12,50
Carpaccio van licht gerookt hert
15,50
Ravioli van gevogelte in salieboter
14,50
11,50
Wildbouillon
met paddenstoelen
11,50
Salade van wilde eendenborst
met sinaasappeldressing
14,50
Wildstoof
met puree en groenten óf met huisgemaakte friet en een frisse salade Keuze uit: Hert, gegaard in rode wijn met knolselderij, kastagne-champignons en selderij Ree, gegaard in witte wijn en pompoen Groente keuze: rode kool of zuurkool
25,50

vegetarisch vegetarisch

Hazagna, geserveerd
met een frisse salade
24,50
Rendang Angsa
Gans, met witte rijst en gado-gado
25,50
Broodje hamburger
(van ree en wild zwijn) geserveerd met huisgemaakte friet en een frisse salade
24,50
Biefstuk van Ree
met spätzle en groente naar keuze
32,50
Vegetarische stoof van jackfruit
met witte rijst
26,50

vegetarisch vegetarisch

Pieterman
(vis) met puree en groente naar keuze
26,50
Apfelstrudel
met vanillesaus
11,50
Huisgemaakte Schwarzwälder Kirschtorte
9,50
Crème de marrons
kastanjemousse met een bolletje huisgemaakt honing-vanille ijs
9,50
Stoofpeertje
met óf zonder honing-vanille ijs
7,50
Kaasplankje, verzorgd door ‘Kaas aan de Maas’
16,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Wildstube is 11.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.