Menukaart van Square '47 Rotterdam
Laatst bijgewerkt op 06.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Broodjes/Sandwiches
Keuze uit zuurdesem: naturel, meerzaden of volkoren / Choice of sourdough: naturel, multi-seed or whole wheat
Carpaccio op zuurdesembrood
met pecorino romano, pijnboompitten en zwarte truffelolie
16,50
€
Vind ik lekker!
Clubsandwich kip
16,50
€
Vind ik lekker!
Clubsandwich gerookte zalm
19,50
€
Vind ik lekker!
Philly cheesesteak
24,50
€
Vind ik lekker!
Gamba’s in roomsaus
17,50
€
Vind ik lekker!
Ciabatta met burrata
pata negra en pesto (vega mogelijk)
18,50
€
Vind ik lekker!
Eggs Benedict op brioche
keuze uit: pata negra, zalm of vega
22,50
€
Vind ik lekker!
Wagyu burger op brioche
met verse friet
27,50
€
Vind ik lekker!
Lobster Roll
Brioche bun with lobster
32,50
€
Vind ik lekker!
Salades / Salads
Keuze uit zuurdesem: naturel, meerzaden of volkoren / Choice of sourdough: naturel, multi-seed or whole wheat
Salade
met warme geitenkaas, rode biet, walnoot en honing
17,50
€
Vind ik lekker!
Caesersalade
met gegrilde kip, krokant rookspek en gepocheerd ei
17,50
€
Vind ik lekker!
Salade
met gegrilde tonijn, olijven, feta kaas en honing mosterd
19,50
€
Vind ik lekker!
Pokébowls
Pokébowl
met gebakken tofu, avocado, komkommer, edamame, wakame
19,50
€
Vind ik lekker!
Dragon Rolls 8 st / pcs
Green dragon Krokante garnalen
met avocado topping / Ebi katsu with avocado topping
27,00
€
Vind ik lekker!
Bull dragon Krokante garnalen
met ossenhaas topping / Ebi katsu with beef topping
35,00
€
Vind ik lekker!
Uramaki Rolls 8 st / pcs
Buddha Maki
Enoki / komkommer / paprika / avocado / Japanse mayonaise / cavalo nero / sesam zaadjes
21,00
€
Vind ik lekker!
Crispy Chicken
Krokante kip / komkommer / avocado / paprika / sesam zaadjes / teriyaki saus / krokante chili
24,00
€
Vind ik lekker!
Californication
Koningskrab / roomkaas / tempura van grote tijgergarnalen / sriracha-chilidressing / sesamzaadjes
26,50
€
Vind ik lekker!
NIGIRI 5 st / pcs
Proefplateau nigiri 9 st
Tasting platter 9 pcs
34,00
€
Vind ik lekker!
Kaviaar / Caviar
Imperial (10 gr.)
45,00
€
Vind ik lekker!
Imperial (30 gr.)
Caviar will be served with blinis, crème fraîche, shallot, chives and quail eggs
125,00
€
Vind ik lekker!
Oesters / Oysters (6 st / 6 pcs)
Gillardeau Classic
Served with pickled red onion, lemon and green tabasco
29,50
€
Vind ik lekker!
Gillardeau Rockefeller
Grilled with shallots, spinach, cream cheese, pecorino and herbs
32,50
€
Vind ik lekker!
Seafood
Inktvis karaage
14,50
€
Vind ik lekker!
Crispy gamba’s
15,50
€
Vind ik lekker!
Gamba’s
in roomsaus
17,50
€
Vind ik lekker!
Tonijn tataki
met ponzu
17,50
€
Vind ik lekker!
Zalmtartaar
met avocado en crème fraîche
17,50
€
Vind ik lekker!
Gewokte mosselen
Stir-fried mussels
18,50
€
Vind ik lekker!
Crispy rice
with tuna tartare
24,00
€
Vind ik lekker!
Gegratineerde coquille
met Gruyère kaas
24,50
€
Vind ik lekker!
Gebakken octopus
Pan-fried poulpe
24,50
€
Vind ik lekker!
Vlees / Meat.
Gyoza kip
Gyoza chicken
14,50
€
Vind ik lekker!
Yakitori
Chicken skewers
14,50
€
Vind ik lekker!
Steak tartare
15,50
€
Vind ik lekker!
Beef tataki
met ponzu
15,50
€
Vind ik lekker!
Crispy chicken
15,50
€
Vind ik lekker!
Gemarineerde lamskoteletjes
Marinated lamb chops
16,50
€
Vind ik lekker!
Pata negra with crostini’s
Carpaccio with black truffle oil, pine nuts and pecorino romano
17,50
€
Vind ik lekker!
Taco’s pulled beef
18,50
€
Vind ik lekker!
Crispy rice with steak tartare
24,00
€
Vind ik lekker!
Trio of wagyu beef sliders
26,50
€
Vind ik lekker!
Vega.
Bruschetta
met pruimtomaat en avocado
13,50
€
Vind ik lekker!
Gebakken bloemkoolroosjes
14,50
€
Vind ik lekker!
Tempura vegetables
14,50
€
Vind ik lekker!
Taco’s with vegan pulled chicken
16,50
€
Vind ik lekker!
Burrata Caprese
17,50
€
Vind ik lekker!
Camembert uit de oven
met knoflook en tijm
17,50
€
Vind ik lekker!
Crispy rice with avocado
19,00
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten / Main dishes Vlees / meat
Lady steak 150 gr.
27,50
€
Vind ik lekker!
Steak 250 gr.
37,50
€
Vind ik lekker!
Herten biefstuk
met aardappelpuree en rode wijnsaus
37,50
€
Vind ik lekker!
Lamsrack
met pistache en groene asperges
47,50
€
Vind ik lekker!
Chateaubriand 450 gr
77,50
€
Vind ik lekker!
Wagyu A5, 125 gr
87,50
€
Vind ik lekker!
Seafood.
Zalmmoot Asian style
Skin-fried salmon, prepared in Asian style
27,50
€
Vind ik lekker!
Kabeljauw in kruidenkorst
met Hollandaise saus
34,50
€
Vind ik lekker!
Tonijn steak
47,50
€
Vind ik lekker!
Hele kreeft Square ‘47 style
55,50
€
Vind ik lekker!
Zeetong in roomboter gebakken
57,50
€
Vind ik lekker!
Vega
Groene curry met kokos
pompoencrème en tempeh
24,50
€
Vind ik lekker!
Gebakken bloemkoolroosjes
met kruiden olie
24,50
€
Vind ik lekker!
Truffelrisotto
met paddenstoelen
24,50
€
Vind ik lekker!
Bijgerechten / sides
Verse friet
6,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Zoete aardappelfriet
met zwarte truffelmayonaise
7,50
€
Vind ik lekker!
Loaded fries
Sweet potato fries with pecorino romano and black truffle mayonnaise
9,50
€
Vind ik lekker!
Gegrilde groenten
7,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
SAUZEN / sauces
Truffelroomsaus
4,50
€
Vind ik lekker!
Pepersaus
4,50
€
Vind ik lekker!
Hollandaise saus
4,50
€
Vind ik lekker!
Desserts
Square special Dame blanche Square ’47 style (2 p.)
27,50
€
Vind ik lekker!
Crème brûlée
met kaneel ijs
13,50
€
Vind ik lekker!
Karamel speculaas cheesecake
met witte chocolade ijs
14,50
€
Vind ik lekker!
Pornstar bomb
met vanille crème, passievrucht en pistache
16,50
€
Vind ik lekker!
Chocolate HIT ME!
16,50
€
Vind ik lekker!
Apple Sensation
17,50
€
Vind ik lekker!
Kaasplank
met bijpassende garnituren
21,50
€
9,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Square '47 Rotterdam is 06.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.