Sansan Restaurant

Meer informatie

Hang 33
3011 GG Rotterdam


Menukaart van Sansan Restaurant

Laatst bijgewerkt op 11.02.2025
Klassiek gesorteerd
VOORGERECHTEN
Steamed chicken with chili sauce
Gestoomde kip met chilisaus (koud)
12,50
Sliced beef and ox organs in chili sauce
Dungesneden runder orgaanvlees met chilisaus (koud)
12,50
Chili pepper chicken
Kipreepjes met gedroogde en Sichuan peper (koud)
11,50
Garlic bacon
Dungesneden buikspek met knoflook-peper saus (koud)
12,50
Beef tongue with dry peppers
Ossentong met gedroogde pepers (koud)
10,50
Five spices beef
Gestoofd rundvlees in de vijf kruiden van China (koud)
11,50
Spicy beef
Gestoofd rundvlees in peperdressing (koud)
12,50
Eggs and tofu
Zachte tofu met geconserveerd ei (koud)
10,50
Hot and sour rice noodles
Chinese brede rijstnoodles in pikani- zure saus (koud)
9,50
Sour and spicy seaweed salad
Zure en pittige zeewiersalade (koud)
9,50
Tasty radish
Ingelegde radijs van de grootmoeder (koud)
6,50
Hot and sour jellyfish
Dungesneden zeekwal met chili- en azijnsaus (koud)
11,50
The taste of Sichuan
Een traditioneel delicatessenplateau van buikspek, zeekwal en Sichuan vis (cold)
13,80
Pan-fried dumplings, 4 pieces
Gebakken vleespasteitjes 4 stuks
6,50
Dim Sum mix
Diverse traditioneel gestoomde dumplings en gebakken hapjes
14,50
Seaweed egg flower soup
Zeewier ei-bloemensoep
5,50

veganistisch veganistisch

Ocean treasures
Een zorgvuldige selectie van verse zeevis in een delicate lichtgekruide bouillon
7,50
Steameddumplings 4 pieces
Gestoomde vleespasteitjes 4 stuks
6,50
SuanLa soup, Sichuan Style
Een pikante gevogeltesoep die tegelijk een friszure en pittige smaak heeft. Deze soep is op originele Sichuan- wijze bereid en favoriet onder de Chinezen
5,50
Chinese corn soup
Chinese maïssoep
5,50
The traditional "Wan-Ton" Soup
Heldere bouillon gevuld met Chinese ravioli's
5,50
Turbot (steamed or with chili) Dagprijs
Gestoomde hele tarbot (met gember en bosui of met ingelegde rode peper)
Chili boiled fish (small)
Gekookte tilapiafilet in een kruidige visbouillon afgeblust met chili-Sichuanpeper olie
26,50
Fish head with chili
In chili gestoomde kabeljauwkop met sojasaus
24,50
Chili boiled fish (big)
Gekookte tilapiafilet in een kruidige visbouillon afgeblust met chili-Sichuanpeper olie
35,50
Fresh chili pepper tilapia
Gewokte tilapiafilet met verse pepers
25,50
Miao's fish
Tilapiafilet met ingelegde Chinese kool die op traditionele wijze is bereid. Deze bereiding staat ook bekend als de 'Chinese kool van Miao'
34,50
Lemon fish
Gebakken visfilet met een frisse zoetzure saus
24,50
Spicy lobster/ Dagprijs
Garlic fish drypeppers Gebakken visfilet met chili-knoflook
24,50
Ginger and scallion lobster/ Dagprijs
Roergebakken kreeft met gember en bosui
Spicy crab
Gebakken krab met Sichuanpepers en Chinese kruiden
31,50
Ginger and scallion crab
Roergebakken krab met gember en bosui
31,50
Season prawns
Kruidig gebakken garnalen met seizoensgroenten
23,50
Gong-Bau prawns
Kruidige en pittige garnalen bereid volgens het 200 jaar oude recept van 'Generaal Bau"
23,50
Spicy prawns
Roergebakken garnalen met Sichuanpepers en Chinese kruiden.
23,50
Shrimp and herbs
Gepelde en gewokte garnalen met traditionele Chinese kruiden
23,50
Cumin lamb
Plakjes gemarineerd lam gekruid met komijn en peper
24,50
Sichuan lamb
Plakjes lamsfilet met Sichuanpeper en gefermenteerde gele bonensaus
24,50
Lamb dry chili pepper
Gewokte lamsfilet met pittige droge pepers
24,50
Braised beef tenderloin chunks with
rown sauce
Gestoofde blokjes ossenhaas met bruine saus
21,50
Sizzling beef
Gesneden ossenhaas met gedroogde Sichuan kruiden en een zeer pittige saus
24,50
Oyster sauce beef
Dun gesneden gewokte ossenhaas met oestersaus
24,50
Tender woked Sichuanpepper beef
Gewokte zachte ossenhaas met Sichuanpepers
24,50
Pickled pepper with beef
Ingemaakte peper met ossenhaas
24,50
Spicy rabbit
Gebakken tam konijn met Sichuanpepers en Chinese kruiden
24,50
Yushiang crispy duck
Knapperig gebakken eend geserveerd met Yushiang
23,00
Golden duck of China
Knapperig gebakken eend geserveerd met oestersaus
23,00
Sichuan pepper duck
Knapperig gebakken eend met verse Sichuanpeper
23,00
Chicken of the chili garden
Zeer pittige in blokjes gesneden kipfilet, bereid met lente-ui, verse gember en gedroogde rode pepers
23,00
Gong-Bau chicken
In blokjes gesneden kipfilet met een frisse kruidige saus. Een authentiek Sichuan gerecht dat al meer dan 200 jaar bestaat
22,00
Cashew chicken
In blokjes gesneden kipfilet gebakken met cashewnoten
22,00
Chicken with spicy salt
Knapperig gebakken kipblokjes geserveerd met pikant
22,00
Chicken with taro in chili sauce
Kip met taro in chilisaus
22,00
The mix of pig
Diverse varkensdelen gewokt met pepersaus
26,50
Pork and Sichuan pepper
Gesneden varkenshaas met gedroogde Sichuan kruiden en een zeer pittige saus
21,50
Chives pork
Varkensreepjes bereid met knoflook, gember en bosuien in een frisse saus met hartige en zoete smaken
20,50
Double woked porkbelly
Dubbel gewokt buikspek
20,50
Sour and spicy chicken
Gesneden kipfilet met gedroogde Sichuan kruiden en zurige en pikante saus
21,50
Crispy fried pork potato
Gebakken varkensspek met aardappel
20,50
Vermicelli pork
Gehakr varkensvlees met Chinese vermicelli
14,00
Eggplant stir-fried with minced meat and chili
Geroerbakte aubergine met varkensgehakt en chili
17,50
Sichuan eggplant
In een traditionele aarden pot gestoofde aubergine met Yushiang saus
17,50
Tofudish with pork and tree mushrooms
Een tofuschotel met varkenshaas en boomzwammen
18,00
Fried cabbage
Roergebakken Chinese kool met Sichuan pepers
11,50
Mapo tofu
Een pikante tofuschotel bereid volgens het recept van grootmoeder Ma
17,50
Sweet and sour cabbage
Zoetzure roergebakken Chinese kool
11,50
Hot and sour potatoes
Roergebakken aardappeljulienne in chili en Chinese
11,50
Pepper and potatoes
Roergebakken aardappeljulienne met groene en rode paprika
11,50
Sichuan vegetables
Gebakken groentenschotel volgens Sichuan recept
11,50
Fried rice
3,50
Dry stir green beans
In Sichuan stijl gebakken sperziebonen met varkensgehakt
15,50
Fried noodles
Gebakken Chinese mie
3,50
Meat fried rice
Gebakken rijst met vlees naur keuze
5,80
Meat fried noodles
Gebakken Chinese mie met vlees naar keuze
5,80
VEGETARISCHE GERECHTEN
Vegetarian Gong-Bau sojabean chicken
Vegetarische variant van het authentieke Sichuan-gerecht dat al meer dan 200 jaar bestaat. Bereid in een frisse en kruidige saus
20,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarian tofu of grandmother ma
Pikante tofuschotel bereid volgens het recept van grootmoeder Ma
16,50
Vegetarian sour and spicy chicken
Gesneden vegetarische kipfilet met gedroogde Sichuan-kruiden en zurige en pikante saus
20,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarian cashew chicken
In blokjes gesneden vegetarische kipfilet met cashewnoten
20,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarian Double Woked Porkbelly
Dubbel gewokt vegetarisch buikspek
20,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarian dry stir green beans
In Sichuan stijl gebakken sperziebonen
15,00
GEBAKKEN KIPPENVLEUGELS
Dry pot spicy chicken wings
Gebakken kippenvleugels met groenten en paddenstoelen
23,50

vegetarisch vegetarisch

Dry pot spicy duck
Gebakken eend met groenten en paddenstoelen
26,50

vegetarisch vegetarisch

Dry pot spicy spareribs
Gebakken varkensribben met groenten en paddenstoelen
24,50

vegetarisch vegetarisch

Dry pot spicy pig intestines
Gebakken varkensdarm met groenten en paddenstoelen
32,50

vegetarisch vegetarisch

Dry pot spicy beef
Gebakken ossenhaas met groenten en paddenstoelen
28,50

vegetarisch vegetarisch

Steamed white rice for 1 person (free to add mori
Gestoomde witte rijst voor l persoon (gratis om meer toe te voegen)
1,00
NODDELS
Yibin burning noodles
Noedels met varkensgehakt en cardamine bean sprouts
14,50
Sichuan beef-in-brown-sauce noodles
Noedels met rundvlees en groenten
14,50

vegetarisch vegetarisch

Sichuan spicy dandan noodles
Noedels met varkensgehakt, gehakte pinda's, witte sesam en cardamine-taugé
14,50
Pickled vegetable pork noodles
Noedels met plakjes varkensvlees en ingemaakte groenten
14,50

vegetarisch vegetarisch

Hot and sour rice noodles
Rijstnoedels met groenten in pittige zure saus
14,50

vegetarisch vegetarisch

NAGERECHTEN
Sichuan style glutinous rice cake served with brown sugar sauce
Sichuan-stijl kleefrijst taart geserveerd met bruine suikersaus
4,50
Sichuan style iced seeds served with dried fruit mix and juice
Koude zaden in Sichuan-stijl geserveerd met gedroogde wruchtenmix en sap
4,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sansan Restaurant is 11.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.