Restaurant Oliva

Meer informatie

Witte de Withstraat 15A
3012 BK Rotterdam


Menukaart van Restaurant Oliva

Laatst bijgewerkt op 03.02.2025
Klassiek gesorteerd
Proeverij menu (per tafel)
56,00 4 gangen
62,00 5 gangen
Vitello tonnato
kalfsvlees, verse tonijn, ansjovis mayonaise
19,50
Carpaccio Oliva
Holstein presa, truffel pecorino, aceto
18,75
Tagliata di cervo
hertenfilet, aubergine, paprika, mosterd, pecorino
21,50
Makreel rilette
zuurdesem, piccalilly, granny smith
18,50
Millefeuille
ricotta-geitenkaas, druiven, zoetzure ui, aceto
17,50
Ravioli
krab-gamba, krab bisque, bloemkool, sinaasappel
28,50
Tagliatelle
‘nduja, kalfswang, cavolo nero, pecorino
23,50
Risotto
truffel, guanciale, oesterzwam, artisjok, pecorino
23,70
Tonijn saltimbocca
parmaham, salie, spaghetti, tomaat, olijf, artisjok, ansjovis
36,00
Eendenborst
aardappel pave, broccoli-abrikoos, macadamia, foie-boter saus
35,50
Pompoen steak
witte biet-salie, miso, aubergine, flower sprouts
21,50
Tiramisu classic
koffie, knetterchocolade
11,50
Cheesecake mousse
stoofpeer, kaneel, pecan
10,50

vegetarisch vegetarisch

Hangop
dragon, vanille, sinaasappel, amandel, citrus sorbet
10,50
Mudcake
chocola, vanille, rum, amarena kersen, honey comb
10,50
Scroppino
citroensorbet, vodka, prosecco
9,00
Affogato
vanille-ijs, espresso
6,75

vegetarisch vegetarisch

Formaggio
4 kazen, panforte, huisgemaakte jam
16,00

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Oliva is 03.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.