Menukaart van Restaurant Nerello

Laatst bijgewerkt op 03.02.2025

ANTIPASTI - VOORGERECHTEN - STARTERS

Battuto di black angus con cipollotto, tartufo, scaglie di Parmigiano, olio e limone

Dun geslagen black angus met lente-uitjes, truffel, Parmezaanse kaasvlokken met olijfolie en citroen

19,50 €

Prosciutto di pesce spada con dressing al limone e pepe rosa

Dungesneden, gemarineerde zwaardvis met een dressing van citroen en roze peper

19,50 €

“Tomino” fondente, con crema di porcini e tartufo e crumble di pane saltato

Gesmolten “Tomino” kaas, met eekhoorntjesbrood, truffel crème en broodcrumble

18,50 €

Guancia di vitello stufata con crema di sedano rapa e salsa alle erbe

Gestoofde kalfswang met crème van knolselderij en kruidensaus

19,75 €

PASTA

Tortelli ripieni di prosciutto San Daniele, ricotta e semi di finocchio su crema di pomodorini gialli

Pastakussentjes gevuld met San Daniele ham, ricotta en venkelzaad op een crème van gele kerstomaatjes

23,50 €

Gnocchi di patate ripieni di “ragù alla bolognese”, burro affumicato e basilico

Aardappelgnocchi gevuld met "Bolognese saus" met gerookte boter en basilicum

24,50 €

Risotto al gorgonzola dolce, con pere al Calvados noci e timo

Zoete gorgonzolarisotto met peren gedrenkt in Calvados, walnoten en tijm

24,50 €

SECONDI – HOOFDGERECHTEN - MAIN DISHES

Trancio di tonno alla griglia con cipolla rossa all’aceto balsamico bianco

Gegrilde tonijnsteak met gestoofde rode uien en witte balsamico azijn

30,50 €

Filetto di branzino al cartoccio con vongole, capperi e olive taggiasche

In folie gebakken zeebaarsfilet met venusschelpen, kappertjes en Taggiascaolijven

29,50 €

Filetto di Manzo con fonduta di parmigiano aromatizzata al tartufo

Ossenhaasfilet met gesmolten Parmezaanse kaas gearomatiseerd met truffel

32,50 €

Millefoglie di zucca gialla e zucchine al profumo di erbe su crema di pomodoro ciliegino

Kruidige millefeuille van gele pompoen en courgettes op een kersentomatencrème

18,50 €

DESSERT

Selezione di formaggi Italiani con frutta secca e miele al tarufo

Selectie van Italiaanse kazen geserveerd met gedroogd fruit en truffelhoning

18,50 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Nerello is 03.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden