Restaurant MAAS

Meer informatie

Nijverheidstraat 2
3071 GC Rotterdam


Menukaart van Restaurant MAAS

Laatst bijgewerkt op 27.03.2025
Klassiek gesorteerd
Kreeftensoep
met venkel en een bouillabaisse bitterbal
14,00
Soupalicious
Bestel jij een kom Soupalicious? Dan gaat er ook een kom naar de voedselbank, vecht je tegen voedselverspilling en geef je kwetsbaar talent een kans
9,00
Tataki van haas
met aardpeer, hazelnoot, radijs en soya-sesam
14,00
Geiten labneh
Biologisch met geroosterde bloemkool, za'atar en granaatappel
10,00
Hertenstoof kroketjes
van de Ambachterie met rode kool en Krotenmosterd
13,00
Paddenstoelen 'foie gras'
met brioche, paddenstoel, Pedro Ximenez uien en 'Parmezaan'
10,00
Hartige wafeltjes
Met gerookte zalm, bosui, dille en labneh
13,00
Tostada met kip
Gesmoorde kip, guacamole en mangosalsa
10,00
Flatbread Humus
humus met hazelnoot. granaatappel en za'atar
8,00
Breekbrood
met aioli, kruidenboter en Calvé pindakaas
8,00
Goulash bitterbal    /
van de ambachterie, met chilidip 3stuks
4,75
Ossenhaas spies
met chimichurri en geroosterde groenten
25,00
Bloemkool steak
geroosterde paprika-chipotle saus en honey glazed crumble
19,00
Gesmoorde kip taco's
mais tortilla's met guacamole en mango paprika salsa
19,00
Noordzee vis van het moment
de bediening vertelt u er graag over
22,00
Kingfish yellowtail
Filet met venkel crème, geblakerde prei en dragon
26,00
100% Beef burger
truffelbrie, paddenstoelen, pedro ximenez uien
21,00
Wild zwijn
Schnitzel van zwijn, veenbessen saus en aardappel-knolselderij puree
22,00
Gestoofd hert
Mais tortilla's met pico de gallo, veenbessen saus, hazelnoot
23,00
Chili sín carne
tortilla's, guacamole, mangosalsa, pico de gallo
19,00
Plateau latino
Vanaf 2 personen. Gesmoorde kip, steak, chili sín carne, empanada's, tortilla's en toppings
25,00
Bavette
Bavette, uruguay met chimichurri en geroosterde groenten
27,00
Pindakaas cheesecake
Calvé, tony chocolonely en ijs
9,00
Winter wafel
vanille ijs, karamel, stroopwafel
9,00
Kaasplankje
Bio van de mekkerstee, van schaijk en de markt. Met pedro ximenez
12,00
Creme brulee
Sinaasappel, kaneel en ijs
9,00
Affogato
Amaretto, cantuccini, vanille ijs, slagroom en 'rainforest alliance' espresso
9,00
Special coffee    /
Ga je voor Italian, French, Spanish, Dutch, Irish of kiss of fire (met amaretto, baileys en cointreau
9,50
Trifle for two
Meringue, fruit, amandel, cookies, munt, mascarpone
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant MAAS is 27.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.