Menukaart van Eetcafé De Schuimspaan
Laatst bijgewerkt op 12.12.2024
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Burgers
Black Angus Burger
Smakvolle Black Angus 200g met truffel smokey BBQ saus, geserveerd op een zwarte bun met ijsbergsla, avocado en rode ui.
9,50
€
Vind ik lekker!
Tori Katsu Burger
Sappige kip katsu met chili fusion saus, geserveerd op een zwarte bun met ijsbergsla, rode ui en rode peper.
8,50
€
Vind ik lekker!
Bao Buns
Bao Bun Crispy Chicken
3x bao buns gevuld met gemarineerde crispy chicken, komkommer, rode kool en sesamsaus.
9,00
€
Vind ik lekker!
Bao Bun Asian Beef
3x bao buns met Korean pulled brisket, rode ui, koriander en yuzu mayo.
10,50
€
Vind ik lekker!
Taco’s
Taco Tuna Tartare
3x taco's gevuld met tonijn tartare, orange masago, avocadomousse, komkommer en spicy mayo.
10,50
€
Vind ik lekker!
Taco Salmon Tartare
3x taco's met zalm tartare, orange masago, avocadomousse, komkommer en Japanse mayo.
9,50
€
Vind ik lekker!
Bites
Borrelplank Fusion
4x crispy chicken bites, 2x vegetarische loempia's, 2x ebi katsu, 3x gyoza en 3x ebi fry.
25,00
€
Vind ik lekker!
Carpaccio Fusion
Dun gesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitjes, truffel mayo, teriyakisaus en Parmezaan.
10,50
€
Vind ik lekker!
Crispy Chicken Bites
4x krokante kippenballetjes met gebakken ui, bieslook en huisgemaakte spicy mayo.
6,50
€
Vind ik lekker!
Chicken Wings
4x gefrituurde kippenvleugels met gebakken ui, bieslook en spicy mayo.
6,00
€
Vind ik lekker!
BITTERBALLEN
6X RUNDER BITTERBALLEN.
7,50
€
Vind ik lekker!
EBI TEMPURA
ЧX GEFRITUURDE GARNALEN, SWEET MAYO EN VISSAUS.
7,50
€
Vind ik lekker!
EBI KATSU
3X GEFRITUURDE GARNAALKROKETTEN, SWEET MAYO EN VISSAUS.
8,50
€
Vind ik lekker!
Shellfish & Lobster
Oesters
3x Fines de Claires, ui, azijn en rode peper.
10,50
€
Vind ik lekker!
Sint Jacobsschelp
1x coquille, shiitake, asperge, Asian roomkaassaus, gebakken ui en bieslook.
10,00
€
Vind ik lekker!
Miso Kreeft
Miso kreeft boog, roomsaus, lente-ui, knoflook, mesclun sla en edamame.
56,00
€
Vind ik lekker!
Vega
Edamame
Sojabonen.
5,50
€
Vind ik lekker!
Vega Crispy Chicken
4x krokante soja based vega crispy chicken, gebakken ui, bieslook, huisgemaakte spicy mayo en sweet mayo.
6,50
€
Vind ik lekker!
Loempia’s
2x huisgemaakte vegetarische loempia's.
5,00
€
Vind ik lekker!
Gyoza
3x gefrituurde Japanse groentepasteitjes.
6,00
€
Vind ik lekker!
Kaaskroketten
4x ambachtelijke kaaskroketten.
6,50
€
Vind ik lekker!
Fried Spicy Cauliflower
Gefrituurde bloemkoolroosjes met spicy poeder.
5,00
€
Vind ik lekker!
Chukawakame
Japanse zeewier met sesam.
4,50
€
Vind ik lekker!
To Share
Hot Sell
Crispy Chicken Roll
Een heerlijke combinatie van krokante kip en verse groenten, afgewerkt met een spicy mayo.
16,00
€
Vind ik lekker!
Crispy Ebi Prawn Roll
Licht gefrituurde garnalenrol met een frisse touch, perfect voor liefhebbers van een knapperige bite.
17,00
€
Vind ik lekker!
Dragon Roll
Een luxe rol met gefrituurde garnaal en romige avocado, afgewerkt met knapperige tempura balletjes.
17,50
€
Vind ik lekker!
Fresh
California Roll
Een klassieke rol met krab en avocado, een favoriet voor elke sushi-liefhebber.
14,50
€
Vind ik lekker!
Salmon Avocado Roll
Een frisse combinatie van wilde zalm en romige avocado, verrijkt met knapperige elementen.
16,50
€
Vind ik lekker!
Spicy Tuna Roll
Een pittige rol met tonijn en verse groenten, ideaal voor degenen die van een beetje kick houden.
17,50
€
Vind ik lekker!
Chefs Signature
Purple Hot Chicken Roll
Krokante kip met een pittige twist, gecombineerd met knapperige zeewier en rode peper.
17,00
€
Vind ik lekker!
Flamed Sea Bass Roll
Wilde zeebaars en avocado, gecombineerd met krab en een hint van yuzu, een verfijnde delicatesse.
18,00
€
Vind ik lekker!
Mango Salmon
Een exotische mix van verse zalm en zoete mango, perfect in balans met een knapperige touch.
16,50
€
Vind ik lekker!
Hot & Flamed
Crispy Softshell Crab Roll
Een verfijnde rol met zachte krab en een knapperige tempura, afgewerkt met een mix van frisse en pittige smaken.
18,00
€
Vind ik lekker!
Flamed Ossenhaas Fusion Roll
Een luxe rol met geflambeerde ossenhaas en kruidige mayo, perfect voor vleesliefhebbers.
19,00
€
Vind ik lekker!
Double Trouble Roll
Een gedurfde combinatie van gefrituurde garnaal en ossenhaas carpaccio, verrijkt met knapperige elementen.
19,50
€
Vind ik lekker!
Flamed Salmon Roll
Een heerlijke rol met geflambeerde wilde zalm en asperge, afgewerkt met romige mayo.
17,00
€
Vind ik lekker!
Flamed Tuna Roll
Een verfijnde rol met triple A tonijn en asperge, gecombineerd met truffel mayo en Japanse kruiden.
18,00
€
Vind ik lekker!
Flamed Ebi Salmon
Een smaakvolle mix van verse zalm en gefrituurde garnaal, afgewerkt met Japanse mayo en knapperige kataifi.
18,00
€
Vind ik lekker!
Vega.
Vega Crispy Chicken Roll
Krokante vega kippenbij en verse groenten, geserveerd met een spicy en romige saus.
16,00
€
Vind ik lekker!
Vega Roll
Een frisse rol met avocado, asperge en komkommer, perfect in balans met een lichte yuzu saus.
13,50
€
Vind ik lekker!
Vega Tuna
Een verrassende rol met vega tonijn en avocado, verrijkt met rode kool en edamame.
17,50
€
Vind ik lekker!
Vega Salmon
Een heerlijke combinatie van vega zalm en avocado, afgewerkt met Japanse en yuzu mayo.
16,50
€
Vind ik lekker!
For The Mixers
Sushi Crispy Mix
4x crispy ebi prawn roll en 4x crispy chicken roll.
17,00
€
Vind ik lekker!
Sushi Fresh Mix
4x spicy tuna roll en 4x zalm avocado roll.
17,50
€
Vind ik lekker!
Nigiri (per 2 stuks)
Nigiri Salmon
Verse zalm sashimi op een bedje van sushirijst.
6,00
€
Vind ik lekker!
Nigiri Mix
7,00
€
Vind ik lekker!
Chefs Signature.
Tempura Fried Softshell Crab
1x verse softshell krab, crispy tempura, sweet mayo, spicy mayo, vissaus, gebakken ui en bieslook op een bedje van sushirijst.
8,50
€
Vind ik lekker!
Nigiri Vega Salmon
Vega zalm sashimi op een bedje van sushirijst.
6,50
€
Vind ik lekker!
Maki (per 6 stuks)
Kappa Maki
Komkommer maki.
5,00
€
Vind ik lekker!
Avocado Maki
Avocado maki.
6,00
€
Vind ik lekker!
Salmon Maki
Zalm maki.
6,50
€
Vind ik lekker!
Salmon Vega Maki
Vega zalm maki.
7,00
€
Vind ik lekker!
Tuna Maki
Tonijn maki.
7,50
€
Vind ik lekker!
Tuna Vega Maki
Vega tonijn maki.
7,50
€
Vind ik lekker!
Crabstick Maki
Krabstick maki.
6,50
€
Vind ik lekker!
Sashimi (per 4 stuks)
Sashimi Salmon
Verse zalm sashimi.
9,00
€
Vind ik lekker!
Sashimi Mix
10,00
€
Vind ik lekker!
Teppanyaki Tapas - Meat
French Racks
2x French racks, gemarineerd in Japanse kruiden en tijm, gegrild tot perfectie met een vleugje garlic.
11,00
€
Vind ik lekker!
Ossenhaas Bites
125g sappige premium ossenhaasblokjes, perfect gecombineerd met lente-ui en knoflook in een rijke zwarte pepersaus.
9,50
€
Vind ik lekker!
Ossenhaas Spiesjes
2x spiesjes van premium ossenhaas, gebakken ui, lente-ui en sweet sojasaus.
9,00
€
Vind ik lekker!
Seafood
Black Tiger Gamba's
Keuze uit miso of chilipeper.
10,50
€
Vind ik lekker!
Gamba Spiesjes
2x spiesjes met gamba, teriyaki chilisaus, gebakken ui en lente-ui.
8,50
€
Vind ik lekker!
Salades
Tapas Salade California
Een kleurrijke mix van sla, komkommer, avocado, edamame en zeewier, gecombineerd met krabstick, orange masago en een verfijnde sesamdressing.
5,00
€
Vind ik lekker!
Teppanyaki - Vega
Rijst Teppanyaki
Teppanyaki rijst afgeblust met Japanse sojasaus, paprika, ei, sesam en bieslook.
4,50
€
Vind ik lekker!
Groenten Teppanyaki
Teppanyaki asperge, paprika, taugé, Chinese kool, enoki champignons, broccoli, sesam en bieslook afgeblust met sojasaus.
5,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Tapas Salade Vega
Sla mix, komkommer, avocado, edamame, zeewier en sesamdressing.
4,50
€
Vind ik lekker!
Homemade Sauces
Mayo
Huisgemaakte gluten- en lactosevrije mayo.
1,00
€
Vind ik lekker!
Spicy Mayo
Huisgemaakte pittige mayo.
1,50
€
Vind ik lekker!
Truffle Mayo
Huisgemaakte truffel mayo.
1,50
€
Vind ik lekker!
Sweet Mayo
Huisgemaakte zoete romige mayo.
1,50
€
Vind ik lekker!
Yuzu Mayo
Huisgemaakte zoetzure mayo.
1,50
€
Vind ik lekker!
Wasabi Mayo
Huisgemaakte licht pikante wasabi mayo.
1,50
€
Vind ik lekker!
Japanese Mayo
Huisgemaakte Japanse lichte zure mayo.
1,50
€
Vind ik lekker!
Chilli Sauce
Huisgemaakte Japanse chilisaus.
1,00
€
Vind ik lekker!
Sriracha
Huisgemaakte scherpe chilisaus.
1,00
€
Vind ik lekker!
Mustard Sauce
Huisgemaakte mosterdsaus.
1,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Sesame Dressing
Huisgemaakte geroosterde sesamdressing.
1,50
€
Vind ik lekker!
Teriyaki Chilli Sauce
Huisgemaakte zoete licht pikante soja-grillsaus.
1,50
€
Vind ik lekker!
Teriyaki Sauce
Huisgemaakte zoete grill sojasaus.
1,50
€
Vind ik lekker!
Yakitori Sauce
Huisgemaakte mix van umami-rijke sojasiroop.
1,50
€
Vind ik lekker!
Gluten-Free Soy Sauce
Glutenvrije sojasaus.
1,50
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Desserts
American Pancakes Naturel
Amerikaanse pannenkoeken met poedersuiker en stroop.
7,50
€
Vind ik lekker!
Extra's
Rood fruit.
2,00
€
Blauwe bessen.
1,50
€
Witte chocoladesaus, aardbeiensaus of blauwe bessensaus.
1,00
€
Vind ik lekker!
Ice Macaron Red Fruit
De ijsvariant van de klassieke macaron, roomijs met een swirl van rood fruit roomijs.
9,00
€
Vind ik lekker!
Ice Macaron Pistache
De ijsvariant van de klassieke macaron, roomijs met een swirl van pistache roomijs.
9,00
€
Vind ik lekker!
Ice Macaron Mango-Passion Fruit
De ijsvariant van de klassieke macaron, roomijs met een swirl van mango-passievrucht sorbet.
9,00
€
Vind ik lekker!
Chocolate Truffle Pie
Mousseachtige chocoladetaart op een harde wenerbodem en afgewerkt met Franse ganache.
8,00
€
Vind ik lekker!
Carrot Cake
Taart van geraspte wortel, walnoten, rozijnen en een vleugje kaneel, afgedekt met een heerlijke laag cream cheese frosting.
7,50
€
Vind ik lekker!
Cheesecake
Cheesecake gemaakt van roomkaas op een bodem van koekela koekruimels.
8,00
€
Vind ik lekker!
Date Cheesecake
Cheesecake havermout koekbodem, afgewerkt met verse dadels en walnoten.
9,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetcafé De Schuimspaan is 12.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.