Menukaart van Dahlak

Laatst bijgewerkt op 29.04.2025

Voorgerechten

Dahlak’s goe s’ nigh (V)

Groene pepers gevuld met kruiden, uien, knoflook en tomaat, bereid in olijfolie geserveerd met injera. Pikant.

3,95 €

Vleesgerechten

Kitfo

Fijngehakte mager en mals rundvlees gemarineerd in geklaarde boter en kruiden geserveerd met salade, yoghurt en spinazie. Pikant of mild.

17,50 €

Gored Gored

Malse blokjes mager rundvlees gebakken in geklaarde boter en bereid met whisky, geserveerd met salade en spinazie. Pikant of mild.

17,50 €

Kulwa

Rundvlees gekruid en bereid met geklaarde boter, uien en Spaanse pepers, geserveerd met salade, linzen en spinazie. Pikant of mild.

15,50 €

Asa Kulwa

Vis gekruid en bereid met geklaarde boter, uien en Spaanse pepers, geserveerd met salade, linzen en spinazie. Pikant of mild.

14,95 €

Tsebhi Dorho

Een stoofpot van kip langzaam bereid in een saus van tomaat en ui en geserveerd met salade, linzen en spinazie. Pikant.

15,50 €

Menchet Abesch

Rundergehakt stoofpot gekookt in Oost-Afrikaanse kruiden en specerijen geserveerd met salade, linzen en spinazie. Pikant of mild.

15,95 €

Veganistische Gerechten

Timtmo, Alicha en Spinazie (V)

Gekruide en gebakken linzen in olijfolie. Wortels, bonen, kool en aardappelen bereid in kerrie saus geserveerd met spinazie.

12,95 €

Dahlak Islands Veggie combi voor 2 pers (V)

Een combinatie van gerechten Timtmo, Alicha en Spinazie en 24 Bamia, Pompoen en Shiro.

36,50 €

vegetarisch

Nagerechten

Snacks

De bewerkingsstatus van de menukaart van Dahlak is 29.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden