Menukaart van Cornelis Bar & Kitchen
Laatst bijgewerkt op 07.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Voorgerechten
BRIOCHE
Potato brioche bun | opgeklopte boter Ladi Biosas olijfolie
8,50
€
Vind ik lekker!
TONIJNTARTAAR
Crème van avocado met togarashi | mango ponzu gel | koriander-muntolie | mosterdzaad
9,50
€
Vind ik lekker!
CHEF'S CARPACCIO
Truffelmayonaise | kappertjes | pijnboompitten Parmezaanse kaas | sjalot | bieslook | rucola
17,00
€
Vind ik lekker!
BURRATA
Aubergine | salsa romesco | mint
16,00
€
Vind ik lekker!
WILDE GAMBA'S
5 wilde gamba's in knoflook | rode peper | witte wijn
19,00
€
Vind ik lekker!
BEEF TATAKI
Housesteak | jalapeño olie | yuzu | miso gember | krokante ui
19,00
€
Vind ik lekker!
OESTERS
Fine de Claires | ½ dozijn | sjalot | rode wijnazijn
24,00
€
Vind ik lekker!
PATA NEGRA
50 GRAM
16,00
€
29,00
€
100 GRAM
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
CRUNCHY CAULIFLOWER
Gefrituurde bloemkool | yoghurt Roseval aardappel | chimichurri
21,00
€
Vind ik lekker!
PASTA GAMBA'S
Linguine | wilde gamba's | rode peper | knoflook witte wijn | cherry tomaatjes | peterselie
22,00
€
Vind ik lekker!
CORNELIS BURGER
Rund | cheddar | kropsla | tomaat | augurk gekarameliseerde rode ui | burgersaus | frites
21,00
€
Vind ik lekker!
VEGETARISCHE BURGER
Plant based | cheddar | kropsla | tomaat | augurk gekarameliseerde rode ui | burgersaus | frites
20,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Menu
3-Gangen Cornelis menu
39,50
€
1. Gang
VITELLO TONNATO Kalfsvlees | tonijnmayonaise | Parmezaanse kaas kappertjes | rucola
2. Gang
LADY STEAK | 180 GRAM Rumpsteak gegrild in de Mibrasa béarnaise | friet | salade
3. Gang
DAME BLANCHE Vanille ijs | chocolade saus
Vind ik lekker!
van de Mibrasa grill
Vlees is onze specialiteit! Geserveerd met verse frites. Heeft u liever zoete aardappelfrites? Extra +2
BAVETTE | 200 GRAM
28,00
€
Vind ik lekker!
OSSENHAAS | 200 GRAM
38,00
€
Vind ik lekker!
RIBEYE | 250 GRAM
38,00
€
Vind ik lekker!
SHELL STEAK 800 GRAM
Black Angus | friet | chimichurri
99,00
€
Vind ik lekker!
Bijgerechten
SPINAZIE À LA CRÈME
Parmezaanse kaas | pijnboompitten favorite
9,00
€
Vind ik lekker!
VERSE FRITES
Mayonaise
6,00
€
Vind ik lekker!
SALADE
Kropsla | tomaat | komkommer croutons | citroendressing | rode ui
7,00
€
Vind ik lekker!
GEMARINEERDE CHAMPIGNONS
Sherry | knoflook
9,00
€
Vind ik lekker!
ZOETE AARDAPPELFRITES
Truffelmayonaise
7,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Sauzen
PEPERSAUS
4,50
€
Vind ik lekker!
CORNELIS JUS
Gepofte knoflook | tijm rozemarijn
4,50
€
Vind ik lekker!
CHIMICHURRI
3,50
€
Vind ik lekker!
BÉARNAISE
3,50
€
Vind ik lekker!
SUSHI
WIJ SERVEREN SUSHI VAN 12:00 TOT 22:00
EBI TEMPURA | 8 sT.
Ebi fry | komkommer | surimi koriandermayonaise | unagisaus | ikura
19,50
€
Vind ik lekker!
SPICY TUNA | 8 sT.
Tonijntartaar | komkommer | gepofte rijst | haringkuit togarashi | spicy miso | bieslook
21,00
€
Vind ik lekker!
SALMON TORCH | 8 sT.
Zalm | komkommer | avocado | crispy tempura | ikura teriyakisaus
19,50
€
Vind ik lekker!
CRISPY CHICKEN | 8 sT.
Krokante kip | mango | komkommer | bosui krokante ui | wakame jalapeño mayonaise
21,00
€
Vind ik lekker!
PEPPER BEEF | 8 sT.
Beef | asperge tempura | oshinko | komkommer knoflookchips | zwarte pepersaus | bieslook
21,00
€
Vind ik lekker!
SHRIMP TEMPURA | 4 ST.
Ebi tempura | surimi | komkommer | rode peper avocado salsa | unagi saus | spicy mayonaise
14,00
€
Vind ik lekker!
Desserts
PORNSTAR MARTINI DESSERT
Passievrucht curd | roomkaas | mango sorbet merengue | crumble
15,00
€
Vind ik lekker!
KUS VAN CORNELIS
Witte chocolade | vanille | aardbeien marmelade frambozen sorbet | gel van duindoornbes
15,00
€
Vind ik lekker!
GOING BANANAS
Banaan van vanille crème gevuld met gekarameliseerde bananenmousse | dulce de leche-ijs | gezouten dulce de leche | crumble van pinda en spongecake
14,00
€
Vind ik lekker!
NEW YORK STYLE CHEESECAKE
Bosvruchtenjam | aardbeien mint sorbet
14,00
€
Vind ik lekker!
DAME BLANCHE
Huisgedraaid vanille ijs | warme chocoladesaus
12,00
€
Vind ik lekker!
GRAND DESSERT | VANAF 2 PERSONEN
Proeverij van de chef | prijs per persoon
17,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Cornelis Bar & Kitchen is 07.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.