Waar heb je trek in?

Brasserie Woods

Meer informatie

Veekestraat 19
4904 TE Oosterhout

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Brasserie Woods

Laatst bijgewerkt op 24.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Introductie

LENTE-UI SOEP
Knoflookcroutons | peterselie | De Oosterhouter (oude kaas)
Vind ik lekker!
VISSOEP
Vissoep rijkgevuld met gerookte zalm, Noorse garnalen en gerookte forel
Vind ik lekker!
TOMATENSOEP
Room | soepballen | knoflookcroutons

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO
Versgesneden fricandeau | rode ui | Parmezaanse kaas | kappertjes | rucola | romige tonijnmayonaise
Vind ik lekker!
OSSENHAASCARPACCIO
Pijnboompitten zongedroogde tomaat Parmezaanse kaas | bacon | rucola | truffelsaus
Vind ik lekker!
NACHOS PULLED BBQ CHICKEN
Nachochips | BBQ-saus | rode ui | mais | pulled chicken van de BBO jonge kaas
Vind ik lekker!
CAMEMBERT
Lauwwarme camembert | marmelade van bosvruchten | waldkorn
Vind ik lekker!
PASTEITUE
Ragout van broccoli | geroosterde cashewnoten I gerookte zalm
Vind ik lekker!
VIETNAMESE LOEMPIA
Taugé | wortel | prei | sweet-chilisaus | rucola
Vind ik lekker!
VISDUO
Klassieke zalmtartaar remoulade crostini met gerookte paling citroen bieslook limoenmayonaise
Vind ik lekker!
TORPEDO GARNALEN
Gefrituurde garnaal limoenmayonaise sla citroen
Vind ik lekker!

Voortzetting

KIPDIJSATÉ
Malse kipdij met lichtpikante satésaus | gebakken uitjes | kroepoek | flinterdunne zoete aardappelfrietjes
Vind ik lekker!
GEVULDE PAPRIKA
Roomkaas | pijnboompitten zongedroogde tomaat Italiaanse kruiden | tzatziki | peterselie | geraspte kaas
Vind ik lekker!
MARROKAANSE LOUBIA
Bonenstoofpot| gekruide tomatensaus | courgette | winterpeen | frisse yoghurt| naanbrood
Vind ik lekker!
PARMEZAAN KIPSTUKJES
Malse lichtpittige kipstukjes met Parmezaanse kaassaus
Vind ik lekker!
BIG GREEN EGG BUIKSPEK
Gemarineerd en langzaam gegaard op de B.G.E. met appelhout, steranijs en kaneel
Vind ik lekker!
ALBONDIGAS
Gekruide Spaanse gehaktballetjes | tomatensaus
Vind ik lekker!
PLAATPIZZA
Tomatensaus groene asperge courgette prei oesterzwam rode ui jonge kaas mozzarella
Vind ik lekker!
PEPPERSTEAK
Malse rumpsteak gesneden uit de bil romige pepersaus
Vind ik lekker!
CHAMPIGNON-ROOM VARKENSHAAS
Varkenshaas in champignon-roomsaus zeekraal geroosterde cashewnoten
Vind ik lekker!
TERIYAKI OSSENHAAS
Ossenhaaspuntjes bereid in zoute teriyakisaus | sesam
Vind ik lekker!
GAMBA'S IN LOOK
Gebakken in knoflookolie | korianderaioli
Vind ik lekker!
ZEEBAARSFILET
Kruidige zeebaars uit de oven | krieltjes | duglérésaus
Vind ik lekker!
ZALMIMOOT
Gebakken zalm | krieltjes | dillesaus
Vind ik lekker!

Voltooiing

WITTE CHOCOLADE TIRAMISU
Witte chocolade | lange vingers | sinaasappel| framboos
Vind ik lekker!
SINAASAPPELBAVAROIS
Frisse sinaasappelbavarois met appelcrumble (tip van de barman: glaasje ambachtelijke Orancello van De Jongens van Oud West**)
Vind ik lekker!
PASTEL DE NATA
Portugese lekkernij, knapperig deegschaaltje gevuld met custard vanilleijs
Vind ik lekker!
ESPRESSO-BROWNIE
Klassieker van Brasserie Woods smeuïge brownie met een vleugje espresso rood fruit
Vind ik lekker!
TARTUFO LIMONCELLO
Italiaans ijsdessert bestrooid met gemalen meringue (tip van de barman: glaasje ijskoude Koreman's Limoncello**)
Vind ik lekker!
CRÈME BRÜLÉE
Vanillegerecht met gekarameliseerde suiker en slagroom
Vind ik lekker!
IJS NAAR KEUZE
Twee bolletjes ijs met slagroom Keuze uit: rum-rozijnchocolade vanille aardbei | yoghurt-bosvrucht | banaan | mango-sorbetijs
Vind ik lekker!
KAASPLATEAU
Vier wisselende kazen| appelstroop | druiven (tip van de barman: glaasje Portugese rode port**)
Vind ik lekker!

Bijgerechten

De bijgerechten zijn inbegrepen bij zowel het onbeperkt dineren als het twee- of drie-gangen diner. U betaalt alleen een meerprijs als u extra bijgerechten wilt bestellen bij het 2- of 3 gangen diner.
MANDJE FRIET | PUNTZAK FRIET

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
RAUWKOST SALADE
Vind ik lekker!
BROOD
MET KRUIDENBOTER
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Woods is 24.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden