Vurrukkulluk

Meer informatie

Heyendaalseweg 243
6525 SH Nijmegen


Menukaart van Vurrukkulluk

Laatst bijgewerkt op 26.01.2025
Klassiek gesorteerd
Vers afgebakken breekbroodjes met
huisgemaakte frisse aioli en vurrukkullukku saus.
7,95
Brakkensteins brood ingesmeerd met
kruidenknoflook-olie uit de oven met dungesneden Italiaanse Parmaham, olijfjes en pijnboompitjes.
7,95
Verse oesters; “Special Geay” Creuses
Per stuk* met tabasco en sojasaus on the side
3,50
Carpaccio “Vurrukkulluk”;
Runder carpaccio met verse huisgemaakte pesto, rucola en pijnboompitjes
13,95
Krokante kalfszwezerik en krokant
gebakken eendenlever op gekarameliseerde appeltjes met een Calvadossaus.
21,95
Soep van de dag (wisselend)
7,50
Trio Smokey; Streek gerookte zalm,
gerookte forel en gerookte paling met een milde mierikswortel dip
16,95

vegetarisch vegetarisch

Spiesje met coquilles en gamba’s op
frisse rettich en bosui met knoflooksojasaus
15,95

vegetarisch vegetarisch

Cocktail van rivierkreeftstaartjes en
Surimikrab en een bourgondisch gamba kroketje.
13,95

vegetarisch vegetarisch

Portobello gevuld met pompoen en
spinazie met een pompoen crème oversmolten met roombrie
11,95

vegetarisch vegetarisch

Geitenkaasje krokant gebakken op
Stoofpeer/witlof salade met mango chutney
11,95

vegetarisch vegetarisch

Kangoeroe steak met gekarameliseerde
ananas en een saus van zoethout.
25,95
Gerecht van het krijtbord (vis of vlees)
Dagprijs
Knert; gekonfijte konijnenbout en
een gebakken hertenbiefstukje met saus van veenbessen
26,95
Tournedos van de grill met saus naar
keuze; Rode wijn, verse champignonsaus, peper of roquefort (+1.50) of kruidenboter.
33,95
Vispalet Vurrukkulluk;
Diverse soorten verse vis met een kreeftenjus
26,95

vegetarisch vegetarisch

Zeebaarsfilet op het vel gebakken met
een zachte saffraansaus.
25,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische beef Wellington van ui,
paddenstoelen, blauw aderkaas, walnoot en rozemarijn met een milde kaassaus
23,95

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische tagliatelle met pijnboompit,
groene asperges, burrata en zongedroogde tomaatjes en knoflookroom
22,00

vegetarisch vegetarisch

Stemgember met half geslagen ongezoete
room en een bolletje boer’n vanille ijs
9,95
Vanille Crème brûlée met een
bolletje amerena kersenijs en slagroom
9,95
Kaaslei Vurrukkulluk; Camembert,
munster, bleu d’auvergne en oude Rotterdamse met en appelstroop en kletsenbrood
14,95
Tiramisu Vurrukkulluk; met advocaat,
boer’n jongens en Bastognekoek crunch
10,95
Belgische pure chocolademousse met
een chocolade brownie en een bolletje kokosijs
10,95
Klein ijsje;
2 bolletjes ijs met slagroom
7,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Vurrukkulluk is 26.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.