Indian Way

Meer informatie

Sint Jorisstraat 30
6511 TD Nijmegen


Menukaart van Indian Way

Laatst bijgewerkt op 15.03.2025
Klassiek gesorteerd
Kies het juiste aantal personen
Diner box vlees
1x vlees curry, 1x vegetable curry en 1x basmati rijst
15,50
Diner box vegan
1x vegan curry, 1x vegan bijgerecht en 1x basmati rijst
14,00
Voor 2 personen
Vlees combi
25,00
1. Gang Murg tikka massala
2. Gang Sag bhaji
3. Gang Rijst
4. Gang Naan brood
5. Gang Mango sweet chutney
6. Gang 2 keer Papadam
Vega combi
24,50
1. Gang Paneer massala
2. Gang Sag bhaji
3. Gang Rijst
4. Gang Naan brood
5. Gang Mango sweet chutney
6. Gang 2 keer Papadam
Vegan combi
24,50
1. Gang Jackfruit kurma
2. Gang Sag bhaji
3. Gang 2x rijst
4. Gang Mango sweet chutney
5. Gang 2 keer Papadam
Uit de curry keuken
Meat samosa
Deegpasteitjes gevuld met gehakt en speciale kruiden
5,00
Tandoori murgh
Gemarineerde kippenbout
6,50
Garlic chicken
Gegrilde kipfilet met verse knoflook en paprika
7,00
Murgh chaat
Kleine stukjes gekruide malse kip, zoetzure smaak
7,50
Mixed kebab
Gemarineerde kip-, lamsfilet en lamsgehakt
8,00
Boti tikka
Traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees, extra pittig van smaak
8,00
Jhinga tikka
Grote garnalen, gemarineerd met verse kruiden
8,50
Bhuna prawn on puree
Fijn gekruide kleine garnalen met zacht Indiaas brood
8,50
Garlic tikka
Stukjes kipfilet gemarineerd in huisgemaakte kruidenpasta en verse garlic. Gebakken in Tandoor
9,00
Uit de tandoori oven
Panneer tikka
Zelfgemaakte Indiase kaas, gemarineerd met speciale kruiden
7,00
Mushroom puri
Gebakken gekruide champignons geserveerd op een zacht broodje van puri
6,00
Dal soep
Linzensoep
5,00
Mulligatawny soep
Een kerriesoep, op smaak gebracht met kokos, citroen en verse kruiden
5,00
Vegetable samosa
Deegpasteitjes gevuld met groenten
5,00

vegetarisch vegetarisch

Onion bhaji
Gebakken balletjes ui met kikkererwtenmeel en verse kruiden
5,25
Samosa chat
Samosa's worden gebroken en gebroken, en geserveerd met chana dal en zoete, pittige en knapperige toppings
7,50
Alle tandoori gerechten worden geserveerd met basmati pilav rijst of tandoori naan brood, frisse salade en een groente curry
Jhinga tandoori
Grote garnalen gemarineerd in fijne kruiden, daarna licht gegrild
18,90
Chicken tikka special
Gemarineerde kipfilet belegd met ui en paprika
20,00
Tandoori seek kebab
Gemarineerde lams gehakt uit de tandoori oven
20,00
Tandoori lamskotelet
Speciaal gemarineerde lamskotelet uit de tandoori oven, geserveerd met daltarka, raita, tandoori saus en salade
24,00
Vegetable mixed grill
Combinatie van groenten gemarineerd met tandoori kruiden en gegrild in de houtskool tandoori oven
18,00

vegetarisch vegetarisch

Murgh tikka
Stukjes kip met speciale kruiden, medium van smaak
16,50
Tandoori murgh
Malse kippenboutjes gemarineerd in een kruidenmelange
17,00
Tandoori mixed grill
Een combinatie van mixed kebab gerechten
20,50
Special tandoori mixed grill
2x seek kebab, 2x grote garnalen, 2x tandoori chicken, 2x chicken tikka en 2x lamb tikka geserveerd met dal tarka, raita, salade en tandoori saus
25,00
Alle curry's worden geserveerd basmati pilav rijst of vers gebakken naan brood
Garlic butter chicken
Kipfilet gemarineerd met verse knoflook en butter chicken masala, medium pittig
19,00
Butter chicken
Kipfilet in milde romige curry met ghee
17,50
Murgh tikka massala
Licht gekruide stukjes kip uit de tandoori oven met een speciale massala saus en sperzieboontjes
17,50
Shahi achari chicken kurma
Gemarineerde kipfilet gekookt met kokosnoot, noten en zoete mango chutney
18,00
Cheese chicken
Verse kip met knoflook smaak gekookt met kokosmelk en geraspte kaas
18,00
Chicken darbari
Zachte kipfilet gemarineerd met Noord-Indiase kruiden en yoghurt
18,00
Chicken achari
Achari kip gekookt met ingelegde kruiden, tomaat en chili
18,50
Tawa chicken
Tawa chicken is een favoriete curry uit de provincie Punjab, met kipfilet gemarineerd in een pasta met specerijen die vervolgens wordt gebakken met tomaat en snijbonen in een aromatische droge curry
16,00
Murgh mushroom
Gemarineerde kipfilet, gebonden in een saus met champignons en verse kruiden
16,00
Sag murgh
Kipfilet, gebakken met spinazie en een aroma van knoflook gember en verse kruiden
17,50
Sag murgh
Chicken dopiaza
19,00
Murgh madras
Zeer pittige kipfilet met gember, knoflook en citroen
17,00
Murgh vindalo
Zeer pittige zacht gesmoord kipfilet met knoflook, gember en rode peper
17,00
Alle curry's worden geserveerd basmati pilav rijst of vers gebakken naan brood
Achari lamb
Achari lamb gekookt met ingelegde kruiden, tomaat en chili
19,00
Shahi lamb
Een verrassende specialiteit uit Noord-India, stukjes lam in een zachte curry met gemalen cashewnoten en kokos
19,00
Lamb darbari
Medium lams curry met verse knoflook, ui en gember
20,00
Lamb cylon
Lamsfilet gebakken in een curry met kokos en chili peper, medium pittig
19,00
Sag ghost
Een bijzondere combinatie van lamsvlees en spinazie, met een aroma van knoflook, gember en verse kruiden, zeer populair in Noord-India
19,00
Malai chop
Lamskotelet curry met special malai saus
20,00
Rogan josh
Lamsvlees, gekruid met verse kruiden, knoflook en gember, bereid met gebakken tomaat
17,00
Alle curry's worden geserveerd basmati pilav rijst of vers gebakken naan brood
Butter paneer
Indiase kaas in een milde romige curry met roomboter
16,50

vegetarisch vegetarisch

Motor paneer
Zelfgemaakte Indiase kaas in een curry met erwtjes en verse kruiden
15,00

vegetarisch vegetarisch

Pallak paneer
Een bijzondere combinatie van Indiase kaas en verse spinazie, met een aroma van knoflook en verse kruiden
15,00

vegetarisch vegetarisch

Alle curry's worden geserveerd basmati pilav rijst of vers gebakken naan brood
Navratan-jal-frezie
Een pittig gerecht van gemengde groenten en verse kruiden
15,00
Mix groenten biryani
Basmati rijst gebakken met verschillende groenten, rozijnen en verse kruiden geserveerd met een groentencurry. De smaak is zoet, mild en medium
18,00
Sagh linzen
Spinazie gekookt met verse knoflook en gele linzen
16,00
Tok bagun
Een curry met gebakken tomaat, aubergine, knoflook en verse koriander
15,50
Kolhapuri
Wortel, bloemkool en kikkererwten, gebakken in een gekruide curry met een vleugje van kokos
16,00
Mashroom massala
Mashroom bereid met huisgemaakte massala saus en bonen
16,00
Gobi malai
Bloemkool in malai curry
16,00
Aloo madras
Een uit Zuid- India afkomstig traditioneel gerecht, met gember knoflook en citroen
16,00
Chana massala
Kikkererwten in een mild gekruide romige curry met gemalen cashewnoten
15,00
Aloo palak
Aardappels met spinazie en een aroma van knoflook, gember en verse kruiden
15,00
Soya chunks curry
Een Indiase curry gemaakt met sojanuggets, specerijen, tomaten en kruiden
17,00
Jackfruit kurma
Jackfruit in een romige saus
15,00
Navratan-jal-frezie
Een pittig gerecht van gemengde groenten en verse kruiden
15,00
Alle curry's worden geserveerd basmati pilav rijst of vers gebakken naan brood
Jhinga massala
Grote gemarineerde garnalen, gegrild in de Tandoori-oven en daarna gekookt in een massala curry
19,00
Jhinga malai
Een combinatie van Indiase kaas en verse spinazie met een aroma van knoflook en verse kruiden
19,00
Jhinga bhuna
Gegrilde garnalen in aan drogere curry met knoflook, bell pepper and tomato
18,00
Zalm bahar
Gemarineerde zalmmoot in een curry met verschillende groenten
17,90
Prawn patia
Gekruide kleine garnalen in een zoetzure curry
17,90
Prawn madras
Garnalen met gember, knoflook en citroen, erg pittig
17,90
Biryani is een Indiase invulling van nasi, groenten en proteine gebakken met rijst. Geserveerd met dal tarka
Jhinga biryani
Grote garnalen verwerkt in een biryani
18,50
Murgh biryani
Biryani met gesmoorde kipfilet
17,00
Prawn biryani
Kleine garnalen verwerkt in een biryani
17,50
Ghost biryani
Gesmoord lamsvlees in de biryani
18,00
Murgh dam biryani
Basmati rijst gebakken met verse knoflook, gember, kipfilet en verschillende kruiden
19,00
Murgh tikka biryani
Kipfilet gegrild in de tandoori en verwerkt in de biryani
17,50
Dal alloo gobi
Bloemkool met aardappels en gele linzen
8,00
Cheese naan
4,50
Alu methi
7,00
Knoflook naan
3,75

veganistisch veganistisch

Lime pickles
3,00
Mango chutney sweet
3,00

veganistisch veganistisch

Raitha
Een frisse yoghurtsaus met kruiden en specerijen, keuze uit een garnituur van tomaat, komkommer, ui en ananas
3,00
Kema naan
Vers brood gevuld met gehakt
5,50
Bombay aloo
Pittig gekruide aardappels
7,50
Mushroom bhaji
Verse champignons, licht gekruid
7,50
Dal tarka
Speciale gele linzen met knoflook, gember en ui
7,50
Naan
Warm luchtig, vers brood uit de Tandoori-oven
3,00
Peswari naan
Vers brood gevuld met noten en vruchten
5,50
Sag bhaji
Spinazie gekruid met knoflook en uien
7,50
0,75

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Indian Way is 15.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.