Menukaart van Café Van Buren
Laatst bijgewerkt op 16.12.2024
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
VOORGERECHTEN
Rustiek brood
Brood geserveerd met kruidenmayonaise en en een dip van tomaat en basilicum
5,00
€
Vind ik lekker!
BietencarpaccioVegan
Carpaccio van rode bieten met vegan feta, walnoten, croutons, rucola en balsamico
8,50
€
Vind ik lekker!
Beef tataki Spicy
Beef met rode peper, bosui, gebakken uitjes, sesam en zwarte bonenmayonaisee
9,50
€
Vind ik lekker!
Carpaccio
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, gemarineerde tomaatjes, pesto en pittenmix
11,50
€
Vind ik lekker!
Dim Sum
Japanse dumplings geserveerd met kimchi en sojasaus. Keuze uit vulling met kip of groenten
8,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Steak tartaar met augurk, kappertjes, sjalot en eidooier, geserveerd met getoast brood
12,50
€
Vind ik lekker!
Pomodori-Soep
Huisgemaakte Italiaanse tomatensoep met pesto en bosui
6,50
€
Vind ik lekker!
HOOFDGERECHTEN
Zalmfilet
Gegrilde zalmfilet met rucola stamppot en seizoensgroenten
19,50
€
Vind ik lekker!
Spitskool Vegan
Met beurre noisette en anchoiade
13,50
€
Vind ik lekker!
Inner Peace Pita Vegan Spicy
Steenoven gebakken zuurdesem pita gevuld met Karma Kebab, frisse salade, Sriracha saus en vegan knoflooksaus
15,50
€
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Steak tartaar met augurk, kappertjes, sjalot en eidooier, geserveerd met getoast brood
19,50
€
Vind ik lekker!
BIG GREEN EGG HOOFDGERECHTEN
Tournedos (+/- 175 gram)
Tournedos met knoflook- mousseline, geroosterde bloemkool en huisgemaakte bospaddenstoelen jus
29,00
€
Vind ik lekker!
Kalfsribeye (+/- 300 gram)
Kalfsribeye met roseval, chimichurri-saus en seizoensgroenten
24,50
€
Vind ik lekker!
Kipsaté
Gemarineerde kippendijen met satésaus, atjar, cassave en gebakken uitjes
17,50
€
Vind ik lekker!
Shortrib (+/- 500 gram)
Biologische kalfsrib afgelakt met een marinade van de Chef, seizoensgroenten, roseval en sesamzaadjes
23,50
€
Vind ik lekker!
SALADES
Caesar salade
Salade met gegrilde kippendijen, romaine sla, gepocheerd ei, spek, Parmezaanse kaas en croutons, geserveerd met brood
13,50
€
Vind ik lekker!
Good Karma salade Vegan
Salade met Karma Kebab, avocado, zoete aardappel, zhoug, rode kool, komkommer en tomaat, geserveerd met zuurdesem pita
12,50
€
Vind ik lekker!
PASTA’S
Black Tiger Spicy
Linguine pasta met Black Tiger garnalen, rode peper, knoflookolie en rucola
14,50
€
Vind ik lekker!
Pasta Alla Bolognese
Linguine pasta met Farm Fields kalfsgehakt, Parmezaanse kaas en rucola
12,50
€
Vind ik lekker!
Carbonara
Linguine pasta met pancetta, ei en Parmezaanse kaas
13,50
€
Vind ik lekker!
BURGERS
Als hoofdgerecht geserveerd met frieten en kruidenmayonaise (+3.50)
Classic
Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en truffelmayonaise
15,00
€
Vind ik lekker!
Smoking Hot Spicy
Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met geroosterde paprika, rode ui, augurk en srirachamayonaise
15,00
€
Vind ik lekker!
No Bird Was Hurt Vegan
No-Chicken burger op een paprika bun met kimchi, rucola, hoisin, rode koolsalade en avocado-aïoli
14,00
€
Vind ik lekker!
Wow Now Cow Vegan
No-Beef burger op een rode burger bun, tomaat, augurk, rode koolsalade, vegan Cheddar en jalapeño-mayonaise
14,00
€
Vind ik lekker!
DESSERTS
Cheesecake
Cheesecake met karamel, gegrilde perzik en vanille-ijs
7,50
€
Vind ik lekker!
Crème brûlée
Cheesecake met karamel, gegrilde perzik en vanille-ijs
5,00
€
Vind ik lekker!
Eton Mess Vegan
Vers seizoensfruit, granaatappel, kokosyoghurt, hazelnootcrumble, ahornsiroop, munt en meringue
7,50
€
Vind ik lekker!
Lunch UITSMIJTERS
Uitsmijter Classic
Uitsmijter met gegrilde kip, bacon, Emmentaler, paddenstoelen, bosui en kruidenmayonaise
11,00
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter veggie
Uitsmijter met Emmentaler, paddenstoelen, seizoensgroenten, bosui en kruidenmayonaise
10,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Lunch TOSTI’S
Tosti classic
Boerenachterham en jong belegen boerenkaas, geserveerd met onze huisgemaakte tostisaus
6,50
€
Vind ik lekker!
Lunch CLUB SANDWICH
Club sandwich kip
Gegrilde Oosters gemarineerde kip met mesclun, tomaat, komkommer, ei, bacon, Parmezaanse kaas en kruidenmayonaise
14,50
€
Vind ik lekker!
Lunch RIJKELIJK BELEGD BROOD
Carpaccio
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, gemarineerde tomaatjes, pesto en pittenmix
12,50
€
Vind ik lekker!
Inner Peace PitaVeganSpicy
Steenoven gebakken zuurdesem pita gevuld met Karma Kebab, frisse salade, sriracha saus en vegan knoflooksaus
11,00
€
Vind ik lekker!
Kalfscroquetten
Twee rijkelijk gevulde Farm Fields kalfscroquetten met tomaat, zuurtjes en mosterdmayonaise
10,50
€
Vind ik lekker!
Oosterse kip
Gegrilde Oosters gemarineerde kip met, komkommer, tomaat, bosui, sesamzaadjes en kruidenmayonaise
9,50
€
Vind ik lekker!
Rode biet Vegan
Getoast brood met rode biet, gekarameliseerde walnoten, vegan feta, balsamico en croutons
8,50
€
Vind ik lekker!
Lunch PASTA’S
Black Tiger Spicy
Linguine pasta met Black Tiger garnalen, rode peper, knoflookolie en rucola
14,50
€
Vind ik lekker!
Pasta Alla Bolognese
Linguine pasta met Farm Fields kalfsgehakt, Parmezaanse kaas en rucola
12,50
€
Vind ik lekker!
Carbonara
Linguine pasta met pancetta, ei en Parmezaanse kaas
13,50
€
Vind ik lekker!
Lunch SALADES
Caesar salade
Salade met gegrilde kippendijen, romaine sla, gepocheerd ei, spek, Parmezaanse kaas en croutons, geserveerd met brood
13,50
€
Vind ik lekker!
Good Karma salade Vegan
Salade met Karma Kebab, avocado, zoete aardappel, zhoug, rode kool, komkommer en tomaat, geserveerd met zuurdesem pita
12,50
€
Vind ik lekker!
Lunch BURGERS
Classic
Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en truffelmayonaise
15,00
€
Vind ik lekker!
Smoking Hot Spicy
Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met geroosterde paprika, rode ui, augurk en srirachamayonaise
15,00
€
Vind ik lekker!
No Bird Was Hurt Vegan
No-Chicken burger op een paprika bun met kimchi, rucola, hoisin, rode koolsalade en avocado-aïoli
14,00
€
Vind ik lekker!
Wow No Cow Vegan
No-Beef burger op een rode burger bun, tomaat, augurk, rode koolsalade, vegan Cheddar en jalapeño-mayonaise
14,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Café Van Buren is 16.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.