Waar heb je trek in?

't Proeflokaal

Meer informatie

Het Wilhelmus 3
6216 GC Maastricht

Vind je het lekker hier?

Menukaart van 't Proeflokaal

Laatst bijgewerkt op 28.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

VOORGERECHTEN

Bietencarpaccio
Rode bietencarpaccio - walnoot - geitenkaas - kletzenbrood
12,00 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte Simmentaler carpaccio
Zongedroogde tomaatjes - parmezaanse kaas - truffelmayonaise - rucola
14,50 €
Vind ik lekker!
Tonijntartaar
Nori crackers - wasabi - sesam - sojasausmayonaise
16,50 €
Vind ik lekker!

SOEPEN

Champignon soep
Champignonsoep - gefrituurde prei - truffel
11,00 €
Vind ik lekker!

Kidsmenu

Fish and chips
9,50 €
Vind ik lekker!
Pasta Bolognese or pasta pesto
9,50 €
Vind ik lekker!
Mio’s burger met friet
9,50 €
Vind ik lekker!
Steak met friet en groenten
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

Vis van de dag
Geroosterde groenten - aardappelpuree - witte wijnsaus
26,50 €
Vind ik lekker!
Steak
Friet - geroosterde groenten - saus naar keuze
26,50 €
Vind ik lekker!
Burger Proeflokaal
Blanc blue Belge - bacon - knapperige sla - tomaat - cheddar - augurkjes - friet
22,00 €
Vind ik lekker!
Traditioneel Limburgs zuurvlees
Limburgse stoofschotel - friet - salade
22,00 €
Vind ik lekker!
Rib Roast
Rib Roast Varkensvlees - rode kool - appel - mosterdsaus - aardappelgarnituur
24,50 €
Vind ik lekker!
Ravioli
Spinazie/ricotta - champignonsaus - hazelnoot
22,00 €
Vind ik lekker!
3 GANGEN KEUZEMENU
Stel je eigen 3 gangen menu samen! Create your own 3-course menu! (kaasplank +5)
42,50 €
Vind ik lekker!

NAGERECHTEN

Dame Blanche - vanille ijs - ‘Valrhona’ chocolade saus - gezouten karamel -
whipped cream - lotus crumble
8,50 €
Vind ik lekker!
Veganistische chocoladetaart
10,50 €
Vind ik lekker!
Red velvet cake - fruit - pistache ijs
8,50 €
Vind ik lekker!
Kaasplank met 4 internationale kazen - druiven - noten
14,50 €
Vind ik lekker!
Speciale koffie - special coffee
8,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van 't Proeflokaal is 28.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden