Restaurant Momus

Meer informatie

Vrijthof 8
6211 LC Maastricht


Menukaart van Restaurant Momus

Laatst bijgewerkt op 28.12.2024
Klassiek gesorteerd
Kipschnitzel
Huisgemaakte kipschnitzel met komkommersalade en frites
15,50
Procureur
Gemarineerd varkensvlees met krieltjes en groenten
15,50

vegetarisch vegetarisch

Koolvis
Gekruide koolvis met bearnaisesaus, groenten en rijst
15,50

vegetarisch vegetarisch

Seizoenssoep
Huisgemaakte courgettesoep
7,50
Steak Tartaar
Met wasabi crumble en truffel crème
14,75
Runder Carpaccio
Fijngesneden rundvlees met pijnboom-, pompoenpitten, parmezaanse kaas, rode ui, zongedroogde tomaatjes, aceto en truffelolie
14,25
Makreelsalade
Limoenmayonaise en bosui
14,00
Gillardeau oesters
Aantal naar keuze. Per stuk
4,25
Burrata salade
Salade met een combinatie van tomaten en burrata
14,00

vegetarisch vegetarisch

Tomaten-crèmesoep
Geheel op vegetarische basis
7,25

vegetarisch vegetarisch

Rustique Tapenade
Drie verschillende rustieke broodsoorten met aioli, paprikadip en basilicumboter
15,50
Vleesplank
Plankje met nacho’s en guacamole saus, chicken wings, Van Dobbe bitterballen, pistachenootjes, olijven, serranoham, frikandel, walnoten, jalapeño pepers, augurk, frites en chilisaus
24,50
Mediterraanse plank
Plankje met nacho’s en guacamole saus, gefrituurde garnalen, brie, inktvisringen, pistachenootjes, gerookte zalm, jalapeño pepers, olijven, gerookte forel, augurk, frites en knoflooksaus
25,00
Vegaplank
Plankje met nacho’s en guacamole saus, olijven, mini loempia’s, kaasstengels, zongedroogde tomaatjes, mozzarella sticks, pistachenootjes, jalapeño pepers, augurk, frites en chilisaus
23,00
Saté à la Momus*
Gemarineerde varkenshaas of kipsaté (kippendij) spies gegarneerd met atjar, gebakken uitjes en kroepoek
22,50
Spareribs*
Licht pikant gemarineerde ribjes met knoflook- en tapassaus.
22,75
Kalfsoester
Kalfsoester met Beurre Café de Paris
22,75
Gamba’s Teriyaki
Gemarineerde Black Tiger garnalen in teriyaki saus met groenten.
25,00

vegetarisch vegetarisch

Zalmforel
Met een mousseline van spinazie.
24,75
Trio van Vis
Wisselende wekelijkse selectie van vis
24,50
Vegetarische Tortilla Wrap
Vegetarische wrap gevuld met groenten. burrata, champignons, rode ui, artisjok, minimaïs en prei gegarneerd met gebakken courgettebloem
22,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarisch stoofpotje
Vegetarisch stoofpotje met diverse groenten, aardappel in huisgemaakte tomatensaus met basilicum, feta en gegratineerd met kaas
22,00

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle Scampi
Tagliatelle aglio e olio scampi
21,50
Tagliatelle Carbonara
Huisgemaakte Carbonarasaus
17,25
Tagliatelle Arrabiata
Verse, pikante tomatensaus met burrata
18,75
Penne Napolitana Burrata
Verse tomaten-basilicumsaus met burrata
18,75
Tagliatelle Pesto Pistache
Huisgemaakte groene pesto, gemarineerde kipfilet en pistache
20,25
Spies van ossenhaas 225 gram
Ossenhaas met kruidenkorst, knoflooksaus en frites
28,00
Australische black Angus kogelbiefstuk 250 gram
Kogelbiefstuk met teriyakisaus en frites
31,00
Ribeye steak grainfed 250 gram
Ribeye met knoflooksaus en frites
33,50
Black Angus entrecote grainfed 300 gram
Schotse Aberdeen Angus steak met bearnaisesaus en frites
37,50
Mixed grill
Mix van kipfilet, sparerib, kogelbiefstuk en varkenshaas. Geserveerd met knoflook-, champignonroomsaus en frites
28,50
Cheesecake
Witte chocolade en aardbei
9,50
Dame Blanche
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
8,00
Crème Brûlée
Vanille crème brûlée op kapseldeeg
9,50
Lavacake
Chocolade lavacake met karamelijs
8,75
Tiramisu
Huisgemaakte tiramisu
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Momus is 28.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.