Harvey • Kitchen & Bar

Meer informatie

Hertogsingel 58-C
6214 AE Maastricht


Menukaart van Harvey • Kitchen & Bar

Laatst bijgewerkt op 29.04.2025
Klassiek gesorteerd
Club Harvey
Kip | bacon | ei | tomaat | little gem | sriracha mayo | nacho's
13,00
Truffel Kip & Halloumi
Little gem | truffel mayo | tomaat | gepekelde ui | rucola
13,50
Italiaanse Ham
Pesto | rucola | knapperige sla | zongedroogde tomaat | balsamico glaze
11,00
Carpaccio
Rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo
12,50
Gerookte Zalm & Avocado
Citroenmayo | gepekelde ui | little gem | komkommer | rucola
14,00
Bundelzwammen
Little gem | vegan room | truffel | gepekelde ui | pijnboompitten
11,50
Pompoen & Val-Dieu
Hummus | beetroot relish | rucola | gepekelde ui
13,00
Philly Cheese Steak
Brioche broodje | biefstuk strips | paprika | ui | cheddar | sriracha mayo | side salad
17,50
Pulled Chicken Bun
Pulled chicken | BBQ saus | koolsla | little gem | nacho's | sriracha mayo | side salade
14,50
Honey Halloumi
Schiacciata | little gem | beetroot relish | honing | avocado | gepekelde ui
12,50
Breakfast Bun
Brioche broodje | 2 spiegel eieren | kaas | spek | side salad
11,50
Eggs Benedict
Brioche broodje | 2 gepocheerde eitjes | bacon | fijne sla | Hollandaisesaus
13,50
Eggs Norwegian
Brioche broodje | 2 gepocheerde eitjes | gekarameliseerde zalm | fijne sla | Hollandaise saus
16,00
Bourgondiër Rundvleeskroketten
Limburgse mosterd | salade | brioche brood
11,50
Ambachtelijke Kaaskroketten
Limburgse mosterd | salade | gefrituurde peterselie | brioche brood
12,50
Belgische Garnalenkroketten
Citroenmayo | salade | gefrituurde peterselie | brioche brood
16,50
American Pancakes Raspberry
Nutella saus | slagroom
10,50
American Pancakes Bacon-Cheese
Bacon | cheddar | ui | cherry tomaat | honing
12,50
Pinsa - 'Nduja
Stracciatella | kip | rode ui | gegrilde paprika | rucola
15,50
Pinsa - Scampi
Groene asperges | crème fraîche | lente-ui | zongedroogde tomaat | rucola
16,00
Pinsa - Italia
Pesto | stracciatella | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | Italiaanse ham of Mortadella
16,50
Pinsa - Champignons
Pesto | rode ui | kaas | rucola
13,50
Runder Carpaccio
Rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo
13,00
Gekarameliseerde Zalm
Citrus gel | ponzu saus | wasabi schuim | sesamzaad | radijs | komkommer
14,00
Belgische Garnalenkroketten
Citroenmayo | salade | gefrituurde peterselie
16,00
Coquilles
Pastinaakpuree | rode bietblokjes | bacon | wasabi schuim
14,50
Hummus & Crispy Bloemkool
Olijfolie | pijnboompitten | tomatenvlokken | lente ui | casave kroepoek
11,00
Split Grade Gamba's
Kreeftenbique | hollandaise saus | rode biet | pastinaak puree
14,50
Chef Soep
Met liefde bereid
9,50
Black Angus Steak
Flat iron steak | seizoensgroenten | aardappelgarnituur
26,00
Varkenshaas a la Saté
Varkenshaasmedaillons | seroendeng | wokmix | satésaus | verse frites
19,90
Jack Daniel's Spare-Ribs
Maiskolf | koolsla | huisgemaakte Jack Daniel's BBQ glace | verse frites
26,50
Kip Gorgonzola
Gorgonzola saus | seizoensgroenten | aardappelgarnituur
19,50
Roodbaarsfilet
Seizoensgroenten | aardappelgarnituur | witte wijn-dillesaus
23,50
Gevulde Koolrabi
Feta | spinazie | bundelzwam | seizoensgroenten | aardappelgarnituur
18,50
New York Beef Burger
100% grainfed beef | huisgemaakte saus | kaas | bacon | gekarameliseerde ui | pickles | onion rings | verse frites
19,90
Chicken Burger
Sous-vide gegaarde kippenborst | sriracha mayo | bacon | beetroot relish | tomaat | sla | onion rings | verse frites
19,50
Avocado Burger
Crunchy avocado patty | hummus | beetroot relish | sla | tomaat | komkommer | verse frites
18,90
Salade Geitenkaas
Fijne sla | little gem | cherry tomaat | vijgen | gebakken appel | honingdressing
18,50
Salade Asian Chicken
Fijne sla | little gem | oosterse marinade | komkommer | cashewnoten | sesamzaad | paprika | ui | gember-jalapeñodressing
19,50
Pasta Tartufo
Verse tagliatelle | oesterzwam | truffel-pecorino schuim | spruiten | spinazie | parmezaanse kaas | pijnboompitten
21,50
Pasta Scampi
Verse tagliatelle | kreeftenroom saus | spinazie | zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas
22,50
Kinder Fish 'N' Chips
Kabeljauw | snack groenten | verse frites | appelmoes
14,90

vegetarisch vegetarisch

Crispy Chicken
Frietjes | snackgroenten | appelmoes
13,00
Kinder Pasta
Verse taglietelle | Bolognese saus
11,50
Kinder IJs
Bolletje ijs | marshmellows | slagroom
6,50
Kaasplankje
Selectie ambachtelijke kazen
13,50
Crème Brûlée
Huisgemaakt | vanille
8,50
Praline Peer-Chocolade
Karamelsaus | vanille ijs | chocolade | slagroom
10,50
Caramel Pecan Brownie
Brownie | vanille ijs | slagroom
9,50
Sweet Appel Crumble
Appelkruimeltaart | vanille ijs | slagroom
9,00
Harvey's Koffie
Luxe koffie | likeur | lekkernijen
8,50
Olijven
5,50
Italiaanse Pinsa & Stracciatella Dip
8,00
Rotterdamse Kaas
7,50
Casave Kroepoek | Sriracha Mayo
4,50
Bourgondiër bitterballen
9,00
12,50
Borrelmaatjes | Van Geloven
13,50
Onion Rings
7,50
Kabeljauw Fish Fingers
11,50
Chorizo Kroketjes
6,50
Gyoza Kip Dumplings
8,00
Crispy Bloemkool
7,50
Calamaris
9,50
Frietje Truffel Mayo
6,50
Mexican Loaded Nacho's
12,50
Nacho's Pulled Chicken
16,50
Number 58
Mix van bites: Italiaanse ham | fuet | Old Rotterdamse kaas | calamaris | chorizo kroketjes | gyoza dumplings | nacho’s | brood & smeersels | olijven
32,50
Charcuterie
16,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Harvey • Kitchen & Bar is 29.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.