Waar heb je trek in?

BASTA gastrobar

Meer informatie

Sint Amorsplein 2
6211 GT Maastricht

Vind je het lekker hier?

Menukaart van BASTA gastrobar

Laatst bijgewerkt op 07.01.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

LUNCH

TUNNBRÖD - WRAPS

zweeds, plat brood met een lichte anijssmaak
rundercarpaccio | parmezaanse kaas | truffelmayonaise
14,50 €
Vind ik lekker!
gerookte zalm | avocadospread | kappertjes | rode ui
13,50 €
Vind ik lekker!
huisgemaakte tonijnsalade | kappertjes | rode ui
12,50 €
Vind ik lekker!

FOCACCIA’S

gegrild warm plat brood met zeezout, olijfolie en rozemarijn
spianata romana | italiaanse salami | truffelmayonaise | parmezaanse kaas
12,50 €
Vind ik lekker!
gerookte zalm | kappertjes | rode ui
13,50 €
Vind ik lekker!
mozzarella tomaat | huisgemaakte pesto | verse basilicum
11,50 €
Vind ik lekker!

PAGNOTTELA RUSTICA

wit Italiaans ciabattabrood op steen gebakken
rundercarpaccio | parmezaanse kaas | pijnboompitjes |
zongedroogde tomaatjes | kappertjes | truffelmayonaise
14,50 €
Vind ik lekker!
pikante kip | gebakken kipreepjes | pittige saus
13,50 €
Vind ik lekker!
gerookte zalm | avocadospread | kappertjes | rode ui
13,50 €
Vind ik lekker!
serranoham | mozzarella | huisgemaakte pesto
12,50 €
Vind ik lekker!
spianata romana | italiaanse salami | rucola sla |
parmezaanse kaas | truffelmayonaise
12,50 €
Vind ik lekker!
gorgonzola kaas | rucola sla | walnoten | aardbei |
aceto van rode vruchten
12,50 €
Vind ik lekker!
huisgemaakte tonijnsalade
12,50 €
Vind ik lekker!
vegetarisch | tomaat | mozzarella | olijven | courgette
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

SALADES

onze salades worden geserveerd met brood
rundercarpaccio | parmezaanse kaas | pijnboompitjes |
zongedroogde tomaatjes | kappertjes | truffelmayonaise
19,50 €
Vind ik lekker!
ceasar | gebakken kipreepjes | scharrel eitje | croutons |
parmezaanse kaas | caesar dressing
18,50 €
Vind ik lekker!
BASTA | geitenkaas | uitgebakken spek | croutons |
honing | basilicum-olijfolie dressing
18,50 €
Vind ik lekker!
gerookte zalm | kappertjes | rode ui | mosterd-dille dressing
18,50 €
Vind ik lekker!
gorgonzola kaas | spekjes | walnoten | aardbei |
aceto van rode vruchten
17,50 €
Vind ik lekker!

SOEPEN

minestrone | goed gevulde, Italiaanse, vegetarische tomatensoep
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
vissoep | rijkelijk gevuld
10,50 €
Vind ik lekker!

KROKETTEN

de kroketten worden geserveerd met een frisse salade en brood
garnaalkroketten | frisse knoflookmayonaise
18,50 €
Vind ik lekker!
rundvleeskroketten | mosterd
13,50 €
Vind ik lekker!

BURGERS

de burgers worden geserveerd met frieten en mayonaise
lamsburger italiano | gekruid lamsvlees | mozzarella |
serranoham | truffelmayonaise
19,50 €
Vind ik lekker!
pulled pork burger | rode ui | teriyaki saus
18,50 €
Vind ik lekker!
vegaburger | diverse groenten | mozzarella |
avocadospread
17,50 €
Vind ik lekker!

EXTRA’S

friet
5,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
brood
2,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
parmezaanse kaas
2,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
mayonaise | ketchup | curry
1,00 €
Vind ik lekker!

PASTA’S

onze pasta’s worden gegarneerd met rucola sla en parmezaanse kaas

vegetarisch

formaggio | gorgonzola kaas | walnoten
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
arrabiata | verse groenten | pittige tomatensaus
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
tortellini | ricottakaas | spinazie | pijnboompitjes
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
aglio olio | verse knoflook | rode pepertjes | peterselie
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

vis

padella scampi | gebakken in olijfolie | verse knoflook |
tomatensalsa
21,50 €
Vind ik lekker!

vlees

carbonara | ham | pancetta | champignons
18,50 €
Vind ik lekker!
pollo | gebakken kipreepjes | pesto
19,50 €
Vind ik lekker!

risotto

setas | truffelsalsa | bospaddenstoelen | parmezaanse kaas
18,50 €
Vind ik lekker!
frutti di mare | zeevruchten | limoen
20,50 €
Vind ik lekker!

lasagne

vegetarisch | geitenkaas | ricotta | spinazie
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
BASTA | traditioneel gemaakt met gehakt en mozzarella
18,50 €
Vind ik lekker!

LIMBURGSE VLAAIEN

vlaaien van bakkerij Hermans
kersenvlaai | abrikozenvlaai
5,50 €
Vind ik lekker!
rijstenvlaai
5,50 €
Vind ik lekker!
kruimel puddingvlaai
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

ZOET

chocolade moelleux | chocolade lava gebak |
rode vruchten
8,50 €
Vind ik lekker!
limoncello cheescake
8,50 €
Vind ik lekker!

IJSCOUPES

coupe BASTA | vanille ijs | karamelsaus |
hazelnoot krokant | slagroom
9,50 €
Vind ik lekker!
dame blanche | vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
9,50 €
Vind ik lekker!

BORRELPLANKEN

borrelplank voor 2 personen
apéro di BASTA | mediterraans lekkers | vis | vlees | kaas
23,50 €
Vind ik lekker!
uitgebreide borrelplank | voor ieder wat wils
21,50 €
Vind ik lekker!

APÉRO

sardienes in olijfolie | met brood
13,00 €
Vind ik lekker!
nacho’s | gesmolten kaas | crème fraîche (gehakt + 2.5)
11,50 €
Vind ik lekker!
bruschetta 3 | tomatensalsa
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
bruschetta 3 | zalm | avocado spread
9,50 €
Vind ik lekker!
bruschetta 3 | serranoham | truffelmayonaise
9,50 €
Vind ik lekker!
portie kaasblokjes
7,50 €
Vind ik lekker!
portie olijven
6,00 €
Vind ik lekker!
gefrituurde inktvisringen
9,50 €
Vind ik lekker!
pittige kippenvleugeltjes
10,00 €
Vind ik lekker!
bitterballen
9,50 €
Vind ik lekker!
vega bitterballen
9,50 €
Vind ik lekker!
frietjes | parmezaanse kaas | truffelmayonaise
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
mozzarellasticks
10,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van BASTA gastrobar is 07.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden