Ristorante Pizzeria Karalis

Meer informatie

Doezastraat 5
2311 GZ Leiden


Menukaart van Ristorante Pizzeria Karalis

Laatst bijgewerkt op 29.04.2025
Klassiek gesorteerd
Pane & burro
Huisgemaakt stokbrood met kruidenboter
6,25
Focaccina
Huisgemaakt met olijfolie, oregano en zeezout
6,75
Pane carasau
Sardijns platbrood met zeezout en olijfolie
6,50
Culurgionis fritti
Gefrituurde aardappelravioli met truffeldip (3 st.)
8,50
Arancini siciliani
proeverij van handgemaakte siciliaanse arancini (6st)
9,50
Bruschette nostrane
Bruschette met gemarineerde tomaat, knoflook, parmezaanschaafsel en crema di balsamico
11,00
Melanzane alla parmigiana
Vegetarische klassieker van aubergine, parmezaan, tomatensaus en basilicum
14,50

vegetarisch vegetarisch

Funghi misti trifolati
Gemengde paddestoelen in een romige knoflooksaus
11,50
Caprese di bufala
Salade van tomaat, buffelmozzarella, basilicum, oregano, crema di balsamico en olijfolie
12,50
Insalata mediterranea
Rijke salade met gegrilde courgettes, kerstomaten, parmezaan, pijnboompitten, ui, gaeta olijven en crema di balsamico
12,50
Carpaccio di manzo
Dun gesneden ossenhaas met parmezaanse kaas en een olijfolie-citroen dressing
14,50
Vitello tonnato
Kalfsfricandeau met een fijne tonijnsaus en kappertjes
14,50
Antipasto italiano
Het Italiaanse voorgerecht, een heerlijke combinatie van vleeswaren en kazen
14,50
Polpette al sugo
Traditionele Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus
13,50
Calamari fritti
Gefrituurde pijlinktvis geserveerd met knoflookmayonaise
15,00
Zuppetta di cozze & vongole
Verse mosselen en venusschelpen met zwarte peper, knoflook en peterselie
15,00
Gamberi in crosta di carasau con bottarga
gefrituurde gamba's in een krokant korstje van pane carasau met gedroogde geraspte viskuit
15,00
Specialiteit: Bruschette con mascarpone, guanciale e peperoni
Bruschette met een crème van mascarpone, gegrilde paprika, kappertjes en krokante guanciale
10,00
Pizza Margherita
Tomaat, mozzarella, basilicum
12,00
Marinara
tomaat, knoflook, oregano, olijfolie (zonder mozzarella)
11,25
Vegana
tomaat, kappertjes, artisjokken, ui, rucola
13,75

veganistisch veganistisch

Provola & pepe
tomaat, mozzarella, provola affumicata (gerookte buffelkaas) en peper
15,00
Pizza bufala
Tomaat, buffelmozzarella, basilicum en olijfolie
15,00
Pizza quattro formaggi
Tomaat, mozzarella, gorgonzola, bel paese en taleggio
16,50
Pizza rucola pomodoro & grana
Tomaat, mozzarella, rucola, cherry tomaat en parmezaanse kaas
16,50
Pizza la solita
Tomaat, buffelmozzarella, rucola, cherry tomaten
16,50
Pizza giardino
Tomaat, mozzarella, artisjokken, verse paprika, champignon en knoflook
15,00
Pizza ortolana
Tomaat, mozzarella, gegrilde aubergine, paprika, courgette en knoflook
16,50
Pizza prosciutto & funghi
Tomaat, mozzarella, ham en champignon
14,00
Pizza poetto
Tomaat, mozzarella en salame milano
14,00
Pizza quattro stagioni
Tomaat, mozzarella, ham, champignon, geroosterde artisjokken en olijven
15,00
Pizza casalinga
Tomaat, mozzarella, salame milano, ham, ei en oregano
15,00
Pizza sa cadozza
Tomaat, mozzarella, salsiccia fresca (verse worst), ui en gegrilde paprika
16,50
Pizza pappa & citti
Tomaat, mozzarella, ham, salame milano, pancetta, ui, champignon, olijven en knoflook
16,75
Pizza ventricina
Tomaat, mozzarella, ventricina (pikante salami), ui en olijven
16,50
Pizza sarda
Tomaat, mozzarella, salsiccia sarda (sardijnse worst) en crema di pecorino
16,50
Montanara
tomaat, mozzarella, pancetta, gorgonzola, gemengde paddestoelen
17,50
Pizza gigante
Tomaat, mozzarella, ham, verse paprika, salami, champignon en olijven
15,50
Calzone
Tomaat, mozzarella, ham, verse paprika, champignon (dichtgevouwen)
15,00
Pizza tonno, cipolla & capperi
Tomaat, mozzarella, tonijn, ui en kappertjes
16,00
Pizza armando
Tomaat, mozzarella, gerookte zalm, champignon en knoflook
16,00
Pizza Napoletana
Tomaat, mozzarella, ansjovis en kappertjes
15,00
Pizza carlofortina
Tomaat, mozzarella, tonijn, huisgemaakte pesto, cherry tomaten
17,50
La tartufata
Mozzarella, gemengde paddenstoelen, witte truffelolie, rucola
17,00
Burrata, Crudo & funghi misti
mozzarella, burrata, rauwe ham, gemengde paddestoelen, basilicum
18,50
Pizza campana
Mozzarella, salsiccia fresca (verse italiaanse worst), friarielli (soort broccoli), provola affumicata (gerookte buffelkaas)
17,50
Barbaricina
mozzarella, verse italiaanse venkelworst, gemengde paddestoelen, crema di pecorino
17,50
Pizza burrata, pesto e salmone
Mozzarella, burrata (romige buffelkaas), groene pesto en gerookte zalm
18,50
Specialiteit: Pizza bianca con asparagi, guanciale e mascarpone
Witte pizza zonder tomatensaus met mozzarella, groene asperges, guanciale en mascarpone
17,00
Primi
Spaghetti alla bolognese
Traditionele bolognesesaus met parmezaan
15,00
Spaghetti alla carbonara
Authentieke carbonara met guanciale, ei, pecorino en zwarte peper
15,00
Gnocchi di patate al burro, salvia & guanciale
aardappelgnocchi in een delicaat sausje van boter, salie, guanciale en parmezaan
17,50
Lasagne al forno
Klassieke lasagne met bolognesesaus en bechamel
16,00
Trofiette Salsiccia, Funghi misti & Zafferano
Korte verse pasta in een smaakvol sausje van verse Italiaanse worst, gemengde paddenstoelen, en saffraan geserveerd met pecorino
17,75
Orecchiette al pesto rosso
Korte verse pasta met een rode pesto van gedroogde tomaten, amandelen, pecorino, knoflook en basilicum
17,50
Trofiette al pesto genovese
Korte verse pasta met een huisgemaakte pesto van basilicum en pijnboompitten, pecorino en parmezaan
17,50
Culurgionis al pomodoro
Sardijnse ravioli gevuld met pecorino, aardappel en munt in een klassieke tomatensaus afgewerkt met pecorino
17,50
Ravioli al datterino, melanzane & ricotta salata
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een sausje van dadeltomaten en aubergine geserveerd met gezouten schapenmelk ricotta
17,50
Pennette al salmone
Pennette in een romige tomatensaus met gerookte zalm, knoflook en peterselie
17,00
Linguine allo scoglio
Lintpasta met zeevruchten (licht pikant)
18,75
Fregola vongole e bottarga
Typisch sardijnse geroosterde pastabolletjes met venusschelpen en viskuit
18,75
Mini pizza
Tomaat, mozzarella en een ingredient naar keuze
9,95
Spaghetti bolognese (kinder portie)
Kinder portie spaghetti met bolognesesaus
9,95
Pasta & polpette (kinder portie)
Kinder portie penne met tomatensaus en huisgemaakte gehaktballetjes
9,95
Insalata mista
Gemende salade
5,50
Patatine fritte
Frites
5,50
Verdure grigliate
Gegrilde groenten
6,50

veganistisch veganistisch

Pane e burro
Huisgemaakt stokbrood met kruidenboter
6,25
Saltimbocca alla romana
Varkensschnitzels met parmaham en salie in een witte wijnsaus
23,25
Scaloppine al gorgonzola
Varkensschnitzels bereidt met pittige gorgonzola
23,25
Tagliata di manzo
Gesneden graangevoerde runderentrecote geserveerd met champignons, rucola, crema di balsamico en parmezaan
26,25
Controfiletto funghi & tartufo
Gegrilde graangevoerde runderentrecote met een romige saus van paddestoelen, knoflook en witte truffel olie
27,25
Fritto misto
Gemengde gefrituurde visschotel geserveerd met knoflookmayonaise
25,50
Gamberoni alla griglia
Gegrilde Argentijnse gamba's met een knoflook-citroen dressing
27,00
Cassola di pesce
vis- en zeevruchtenschotel uit Sardinië in een licht pikante tomatensaus met verse kruiden en citroen
27,50
Filetti di spigola in rosso
Zeebaarsfilet in een witte wijnsaus met dadentomaten, gaeta olijven en kappertjes
27,00
Tiramisù
Huisgemaakte tiramisù (alcoholvrij)
8,50
Cannoli croccanti
Drie zoete krokante cannoli (beschikbaar in de smaken chocolade, witte chocolade, pistache, hazelnoot en citroen)
8,50
Cuor di mela
Koekjes met een appelvulling, mulino bianco
4,75
Pan di stelle
Sterrenkoekjes van cacao, mulino bianco
4,75
Tarallucci
Zandkoekjes met verse eieren, mulino bianco
4,75
Nascondini
Koekjes met een chocoladevulling, mulino bianco
4,75
Macine
Roomkoekjes, mulino bianco
4,75
Abbracci
Koekjes van cacao en room, mulino bianco
4,75
Baiocchi
Zandkoekjes met hazelnootpasta, mulino bianco
4,75
Batticuori
Koekjes van cacao en pure chocolade, mulino bianco
4,75
Gocciole
Zandkoekjes met chocoladevlokken van Pavesi
4,75
Sebadas
Typisch Sardijns nagerecht van gefrituurd bladerdeeg gevuld met verse kaas en overgoten met honing
8,00
Torrone al pistacchio
Zachte nougat met amandelen en pistache
8,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Ristorante Pizzeria Karalis is 29.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.