Pakhuis Leiden

Meer informatie

Doelensteeg 8
2311 VL Leiden


Menukaart van Pakhuis Leiden

Laatst bijgewerkt op 24.03.2025
Klassiek gesorteerd
Franse uiensoep ( en mogelijk) ·
kaascrouton | krokante spek
8,50
Tonijn ·
fregola l ponzu gel l zwarte sesam l edamame
12,00
Geroosterde pompoen ·
kokosroom l pitjes l chili l kruidenolie
9,00
Carpaccio ·
oude kaas l rucola l zongedroogde tomaat balsamico l pitjes
11,50
Pulled jackfruit ·
bao bun l gebakken uitjes l little gem l zuurkool
9,50
Steak tartaar ·
truffelmayo l brioche l cress l zoetzure garnituur
10,00
Cajun gamba’s ·
crispy tortilla l avocadospread l jalapeño limoendip
12,00
met friet · 19.00
Australian Black Angus
brioche l oude kaas l spek l sla l tomaat augurkenrelish l mosterdsaus
Vegan ‘beef’
bun l cheddar l sla l tomaat l avocadospread uiencompote
met friet
Bavette ·
knolselderij l gekarameliseerde sjalot l rode wijnjus
23,50
Spareribs ·
slow cooked l coleslaw l bosui l aioli
19,50
Visstrudel ·
filodeeg l gemengde vis l doperwt l wortel witte wijnsaus
18,50
Risotto ·
bospaddenstoelen l mascarpone l Parmezaan rucola l pitjes
18,50
Zalmfilet ·
bieten l uiencompote l grove mosterdsaus
22,00
Yakitori ·
kippendij l komkommer l wakame l wortel yakitorisaus l bosui l witte sesam
18,50
Indische pasteitjes ·
witte kool l rendang l silken tofu l tamarindesaus
17,50
Vlaamse stoof ·
rund l tripel bier l hete bliksem l preischeuten
20,00
Caesar
kippendij l little gem l tomaat l Parmezaan gekookt ei l croutons l caesardressing
18,00
Linzen
tomaat l spinazie l rode ui l biet l Dijon mosterd groene kruiden
18,00
Huisgemaakte cheesecake ·
bosvruchtencoulis | bitterkoekjes roomijs
8,00
Crème brûlée ·
tonkabonen l kersenijs
8,00
Tiramisu ·
limoncello sorbetijs
8,50
Kaasplankje ·
Franse kaasjes l vijgen-notenbrood l appelstroop
10,00
Brownie ·
dulce de leche l witte chocoladekrullen l vanille-ijs
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Pakhuis Leiden is 24.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.