El Gaucho

Meer informatie

Steenstraat 59
2312 BV Leiden


Menukaart van El Gaucho

Laatst bijgewerkt op 14.04.2025
Klassiek gesorteerd
Brood
met huisgemaakte knoflookboter en tomatentapenade
5,50
SOPA CREMA DE PESCADO
Romige vissoep
9,00
SOPA CREMA DE TOMATE
Romige tomatensoep
7,00
SOPA RANCHERA
Kruidige Argentijnse goulashsoep
7,00
CARPACCIO
Dungesneden Argentijnse ossenhaas met rucola, tomatentapenade, parmezaanse kaas en pijnboompitten
14,00
CÓCTEL DE CAMARÓN
Hollandse Garnalencocktail (100gr)
14,50
CHORIZOS
Gegrilde Argentijnse worstjes
8,50
EMPANADAS
Traditionele Argentijnse pasteitjes met rundvlees
8,00
EMPANADAS DE QUESO*
Traditionele Argentijnse pasteitjes met kaas
8,00
VERDURAS
Traditionele Argentijnse pasteitjes met rundvlees
8,00
GAMBAS
Grote garnalen met knoflooksaus (3st)
14,50
HUMITA*
Traditioneel Argentijnse delicatesse met maïs en kaas
7,50
PIMIENTO RELLENO
Paprika gevuld met gekruid rundvlees
8,00
TOMAHAWK-STEAK
(1100-1200 gr) voor 2 personen (p.p. bijgerecht naar keuze) 20-30 min. voorbereidingstijd
79,00
BIFE DE CUADRIL (250GR)
Een magere, bijzonder smakelijke steak.
24,00
BIFE DE CHORIZO (220GR)
26,50
BIFE DE CHORIZO (300GR)
32,00
BIFE DE CHORIZO (500GR)
Entrecote, typisch Argentijnse steak met krokante vetrand
47,50
BIFE ANCHO (220GR)
26,50
BIFE ANCHO (300GR)
32,00
BIFE ANCHO (500GR)
Rib-eye, doorregen lendenstuk met mooi midden en malse rand
47,50
BIFE DE LOMO (220GR)
29,50
BIFE DE LOMO (300GR)
39,50
BIFE DE LOMO (500GR)
Ossenhaas, de meest malse steak
59,50
CHURRASCO DE CUADRIL CON QUESO (250 GR)
Steak met uienringen en gesmolten kaas
28,00
BIFE A LA SALSA DE VINO TINTO (220 GR)
Entrecote met rode wijnsaus
29,00
PINCHO DE LOMO (250 GR)
Ossenhaas-spiesjes
32,00
EL GAUCHO SELECCIÓN (360 GR)
Een mooie combinatie van entrecote en ossenhaas
39,00
ASADO DE TIRA ENROLLADA (650 GR)
Een rol van steak voor 2 personen (p.p. een bijgerecht naar keuze)
49,50
COSTILLAS DE CERDO (900-950GR)
Perfect gemarineerde spare ribs (varkensvlees)
22,50
COSTILLAS DE CERDO EXTRA STUK (400GR)
Perfect gemarineerde spare rib
7,50
GRAN PARILLADA MIXTA (500 GR)
(voor 1 persoon) Ossenhaas, steak, entrecote, lamskotelet, spare rib, chorizo en maïskolf, geserveerd op een kleine houtskoolgrill
34,00
PECHUGA DE POLLO CON VERDURAS DE LA PARILLA
gegrilde kipfilet met huisgemaakte pesto & gegrilde groente
22,50
CORDERO ASADO
Zachte gegaarde lamsbout uit de oven met tijmmarinade en rode wijnsaus
23,50
COSTILLAS DE CORDERO (500 GR)
Lamscarré met rode wijnsaus
35,00
HAMBURGUESA DE ANCHO Y LOMO (200 GR)
Hamburger van rib-eye en ossenhaas met gegrilde groente, frietjes en chimichurri. Ook als Beyond Meat Hamburger (vegan) te verkrijgen!
19,50
BIFE DE CHORIZO (180 GR)
Entrecote, typisch Argentijnse steak met krokante vetrand
22,50
BIFE DE LOMO (180 GR)
Ossenhaas, de meest malse steak
26,00
GAMBAS CON ALLIOLI
Grote gegrilde gamba’s met knoflooksaus (6 st.)
31,50
SALMON CON SALSA PIMENTON
Zalm met dillemosterd vinaigrette
24,50
EMPANADAS CON PICADILLO DE VERDURAS
Empanadas met plantaardig gehakt, gegrilde maiskolf en salade
23,50
EL GAUCHITO
Kindermenu tot 12 jaar inclusief salade en frites. Keuze uit: stukjes ossenhaas, spare ribs of kip
16,50
BIJGERECHTEN
3,50
GEROOSTERDE KNOFLOOK
3,50

veganistisch veganistisch

GEGRILDE CHAMPIGNONS
3,50
GEGRILDE MAÏSKOLF
3,50
GEMENGDE SALADE
MET BASILICUMDRESSING
3,50
GEPOFTE AARDAPPEL
MET ZURE ROOM OF ROOMBOTER
3,50
GEPOFTE ZOETE AARDAPPEL
MET ZURE ROOM OF ROOMBOTER
3,50
AARDAPPELEN
MET ROOM UIT DE OVEN
3,50
GEKRUIDE RIJST
3,50
FRITES
3,50
CHIMICHURRI EN LA MESA
Op de tafel vindt u de huisgemaakte en typisch Argentijnse chimichurrisaus, gemaakt van gehakte peterselie, koriander, knoflook en olie, die heerlijk smaakt bij al onze vleesgerechten.
SALSAS CASERAS
Huisgemaakte sauzen: Pepersaus, knoflooksaus, champignonsaus, rode wijnsaus
3,50
ANGEL NEGRO
Chocolade mousse
9,00
CREPE CON DULCE
huisgemaakt flensje & caramel met vanille roomijs
9,50
TARTA DE QUESO
limoen cheesecake met een topping van rood fruit
9,00
PROFITEROLES
Huisgemaakte soesjes met vanille-ijs en chocoladesaus
10,50
MANGO CON TEQUILA
Vanille-ijs met verse mango en tequila
9,50
HELADOS
vanille- & chocoladeroomijs en aardbeien sorbetijs
9,00
Slagroom
0,50

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van El Gaucho is 14.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.