Menukaart van Restaurant SMAAK
Laatst bijgewerkt op 27.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Voor
Carpaccio
Pesto | Oude kaas | Gebrande pitten
14,00
€
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Klassiek | Bearnaise crème | Brioche
13,50
€
Vind ik lekker!
Albacore tonijn
Aardappelmousse | Gekarameliseerde uien | Citroentijm
15,50
€
Vind ik lekker!
Gamba’s pikant
Rode curry | Limoenblad
12,00
€
Vind ik lekker!
Gegrilde enoki
Aubergine crème | Spicy Walnoot | Granaatappelmelasse
11,50
€
Vind ik lekker!
Provolone kaas
Nduja | Abrikozen | Balsamico | Brood
12,50
€
Vind ik lekker!
Tomatensoep
Oude kaas | Bosui | Crème fraîche
7,50
€
Vind ik lekker!
Uiensoep
Bergkaas | Thijm | Gegratineerd
8,50
€
Vind ik lekker!
Vis & Vega
Vis & gamba
Onze gastvrouw/heer vertelt u de vis van de dag
26,00
€
Vind ik lekker!
Vis
Onze gastvrouw/heer vertelt u de vis van de dag
24,00
€
Vind ik lekker!
Oesterzwam ragout
Hartige taart | Savooie | Boerenkool Bechamelsaus
21,00
€
Vind ik lekker!
Vegaburger
Cheddar | Gekarameliseerde ui | Tomaat
18,50
€
Vind ik lekker!
Bites
Molenaarsbrood
Roomboter | Aïoli
2,50
€
Vind ik lekker!
Coquille ceviche per stuk
Limoen | Chili | Creme Fraiche
6,00
€
Vind ik lekker!
Iberico Paleta 50 gram
Uit de voorpoot | Vers gesneden
9,00
€
Vind ik lekker!
Hoofd
Chateaubriand (2 personen)
Van de grill | 500 gram | Peper en bearnaisesaus
37,00
€
Vind ik lekker!
Tournedos
Van de grill | 200 gram | Pepersaus
34,50
€
Vind ik lekker!
Côte de Boeuf dry-aged 3 weken
Van de grill | Dubbel doel koe | Bearnaisesaus
38,50
€
Vind ik lekker!
Flank steak
Van de Grill | Bearnaisesaus
29,00
€
Vind ik lekker!
Black Angus brisket
Langzaam gegaard | Koffie Cacao rub | Bokbierjus
29,00
€
Vind ik lekker!
Spareribs
Zoet pittige lak | Aïoli
23,50
€
Vind ik lekker!
Eend & haas
Eendenborst | Hazenpeper | Tonkajus
28,00
€
Vind ik lekker!
Maaltijd salades
Carpaccio
Truffelmayonaise | Oude kaas | Pesto
18,50
€
Vind ik lekker!
Geitenkaas
Honingsaus | Noten | Druiven | Dadels
18,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Ossenhaaspuntjes
Champignon | Gekarameliseerde ui | Truffelmayonaise
19,50
€
Vind ik lekker!
Bourgondisch dineren
Bourgondisch dineren
Vanaf 2 personen keuze uit: 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 2 desserts. Dit combi menu wordt met brood, friet en salade geserveerd
42,50
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerecht
Ossenhaaspuntjes
Gekarameliseerde ui | Champignon | Pepersaus
Vind ik lekker!
Black Angus brisket
Over de nacht gegaard | Koffie cacao rub | Bokbierjus
Vind ik lekker!
Spareribs
Zoet pittig | Aïoli
Vind ik lekker!
Flank steak
Van de Grill | Bearnaisesaus
Vind ik lekker!
Hazenpeper
Rode Wijn | Specerijen
Vind ik lekker!
Eendenborst
Gegrild | Tonka jus
Vind ik lekker!
Vis van de dag
Onze gastvrouw/heer vertelt u de vis van de dag
Vind ik lekker!
Oesterzwam ragout
Hartige taart | Savooie | Boerenkool Bechamelsaus
Vind ik lekker!
Vegaburger
Cheddar | Gekarameliseerde ui | Tomaat
Vind ik lekker!
Voorgerechten
Iberico Paleta 50 gram
Uit de voorpoot | Vers gesneden
Vind ik lekker!
Coquille ceviche 2 stuks
Limoen | Chili | Creme Fraiche
Vind ik lekker!
Carpaccio
Pesto | Oude kaas | Gebrande pitten
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Klassiek | Bearnaise crème | Brioche
Vind ik lekker!
Albacore tonijn
Aardappelmousse | Gekarameliseerde uien | Citroentijm
Vind ik lekker!
Gamba’s pikant
Rode curry | Limoenblad
Vind ik lekker!
Gegrilde enoki
Aubergine crème | Spicy Walnoot | Granaatappelmelasse
Vind ik lekker!
Provolone kaas
Nduja | Abrikozen | Balsamico | Brood
Vind ik lekker!
Tomatensoep
Oude kaas | Bosui | Crème fraîche
Vind ik lekker!
Uiensoep
Bergkaas | Thijm | Gegratineerd
Vind ik lekker!
Desserts
Bolletje ijs (of meer)
Diverse smaken
3,00
€
Vind ik lekker!
Chocolade
Diverse chocolade specialiteiten
11,00
€
Vind ik lekker!
Panna Cotta
Sabayon | Kersen | Pistache crumble
9,00
€
Vind ik lekker!
Honing bavarois taartje
Citrus gele room | Perzik sorbetijs
8,50
€
Vind ik lekker!
Kazen
Variatie van diverse kazen | +4 euro voor Pedro Ximénez erbij
13,50
€
17,50
€
Vind ik lekker!
Sgroppino
Cocktail van limoncello, ijs en prosecco | Aan tafel bereid
9,50
€
Vind ik lekker!
Dessertwijnen
P.X.
Sherry Pedro Ximénez
5,50
€
Vind ik lekker!
Graham's tawny port
10 jaar
7,00
€
Vind ik lekker!
Graham's tawny port
20 jaar
8,50
€
Vind ik lekker!
Banyuls sur mer
Zoet portachtig
5,50
€
Vind ik lekker!
Muscat de rivesaltes
Wit zoet
5,50
€
Vind ik lekker!
Home made Limoncello
Verfrissende citroenlikeur
5,50
€
Vind ik lekker!
Lunchkaart
Broodje
Vind ik lekker!
Broodje
Carpaccio
Pesto | truffelmayo | gebrande pitten
14,00
€
Vind ik lekker!
Geitenkaas uit de oven
Bacon | honing | noten
12,50
€
Vind ik lekker!
Cuijks stoofvlees
Rund | kruiden
12,50
€
Vind ik lekker!
Bourgondiër kroketten
Mosterd of mayo
12,00
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter
Ham | kaas | bacon
11,00
€
Vind ik lekker!
Tosti
Ham | kaas
7,50
€
Vind ik lekker!
12 uurtje
Soep | gebakken ei | kroket
15,50
€
Vind ik lekker!
Plates
Tournedos
Van de grill | pepersaus
32,00
€
Vind ik lekker!
Spareribs
Pittig | zoet | gemarineerd
22,00
€
Vind ik lekker!
Cuijks stoofvlees
Rund | kruiden
17,50
€
Vind ik lekker!
Hamburger
Bacon | cheddar | tomaat
17,50
€
Vind ik lekker!
Vegaburger
De Homburger | cheddar | tomaat
17,50
€
Vind ik lekker!
Soepen
Seizoenssoep (klein)
Onze gastvrouw/heer vertelt u de soep
5,50
€
Vind ik lekker!
Seizoenssoep (groot)
Onze gastvrouw/heer vertelt u de soep
7,50
€
Vind ik lekker!
Tomatensoep (klein)
Oude kaas | crème fraîche | bosui
4,50
€
Vind ik lekker!
Tomatensoep (groot)
Oude kaas | crème fraîche | bosui
7,50
€
Vind ik lekker!
Maaltijdsalade
Ossenhaaspuntjes
Champignon | gekarameliseerde ui | truffelmayonaise
19,00
€
Vind ik lekker!
Geitenkaas
Druiven | dadels | noten | honing
18,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Carpaccio
Pesto | oude kaas | gebrande pitten
18,00
€
Vind ik lekker!
Borrel
Borrelplank
Vanaf 2 personen | Veel lekkere dingen op een plank
13,50
€
Vind ik lekker!
Bittergarnituur
12 stuks
9,50
€
Vind ik lekker!
Bitterballen
12 stuks
10,00
€
Vind ik lekker!
Kindermenu
Kindermenu met snack
Frietjes, salade, mayo en snack naar keuze | Frikandel | Kroket | Kipnuggets
7,50
€
Vind ik lekker!
Kindermenu de luxe
Frietjes, Salade, mayo en snack naar keuze | Sparerib | Visje
12,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant SMAAK is 27.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.