Restaurant Konomi

Meer informatie

Gedempte Oude Gracht 101
2011 GN Haarlem


Menukaart van Restaurant Konomi

Laatst bijgewerkt op 23.04.2025
Klassiek gesorteerd
Gamba & Garlic
Met gegrilde brioche, romige rode peper/knoflook saus
16,00
Tonijn taartje
met avocado, mango, zeewier en zalm kaviaar
15,00
Gegratineerde coquilles 3st
Met iberico, miso en masago
16,00
Wagyu Tataki
met knolselderij-aardappel en wild saus
20,00
Geglazeerde eend
Met sinaasappel, zoetzure komkommer en wildsaus
15,00
Tartaar van zeebaars
Met rijpe olijfolie, tomaatjes, avocado, koriander en ponzu
14,00
10,00
8,00
Coquille Sashimi
6,00

vegetarisch vegetarisch

6,50
6,00
Bluefin Sashimi
22,00

vegetarisch vegetarisch

Sashimi mix op een boot;
zalm, tonijn, zeebaars, coquille en zalmkaviaar (minimaal 2 personen)
13,50
Zalm of geflambeerde Zalm nigiri
2,40
2,60
2,20
Geflambeerde coquille nigiri
4,50
Wagyu nigiri (A5, Japan)
6,50
4,50
Fried Ebi Roll
Tempura garnaal, avocado, zalm, bosui, sesam
15,00
Spicy Tuna of Salmon Roll
Komkommer, avocado, furikake, togarashi, rode peper, tobiko en shiracha mayonaise
15,00
Wagyu & Truffle
Wagyu, rode ui, asperges, komkommer, truffel mayonaise
22,00
Konomi Special
Soft shell crab, tobiko, avocado
16,00
Rainbow Roll
Tonijn, zalm, tempura garnaal, avocado, bosui, tobiko
18,00
Surf & Turf Roll
Tempura garnaal, komkommer, asperges, avocado, furikake, wagyu
24,00
Unagi Kabayaki Roll
Unagi (paling), Tempura garnaal, avocado, sesam, komkommer
20,00
Cheddar and Shrimps
Tempura garnaal, avocado, mango, zalm, bosui, masago gesmolten cheddar
1,00
Flambé Scallop Roll
Coquilles, avocado, asperges, courgette, bosui, sesam en unagisaus
18,00
Vegan of Vegetarische roll
Vegetarische of vegan roll door de chef samengesteld
14,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarisch of Shrimp Gyoza
10,00
13,00

vegetarisch vegetarisch

Edamame
met Togarashi en Zeezout
5,00
Zeewiersalade
5,50

veganistisch veganistisch

Tempura van groenten
10,00

vegetarisch vegetarisch

Salade
met rode ui, zeewier, baby octopus
8,00
Sticky rice
met shiitake, wagyu, ui en zoete soja
8,00
Yakitori van
Kippendij 4st.
12,00
Wagyu 4st
24,00
Buikspek 4st.
14,00
Eendenborst 4st.
16,00
Zalm 2st.
8,00
Soft Shell 2st.
10,00
Shiitake 2st.
6,00
Avocado 2st.
5,00
Wagyu A5 Striploin
42,00 100gr
63,00 150gr
84,00 200gr
Vegan Japanse Curry
Met kokos en diverse groenten
20,00
Gestoofde Iberico Wangen
met knolselderij-aardappel en rode saus |
25,00
Tonijn Steak
Met crunchy wasabi, gewokte groenten en pittige mango chutney saus
28,00

vegetarisch vegetarisch

Zeebaarsfilet
Met paksoy en Japanse curry saus
22,00
Gamba’s
In saus van mango, kokos, munt, koriander, knoflook en pinda’s
26,00
Buikspek; familie recept
Buikspek gestoofd met zoete aardappelpuree
24,00
Creme brulee
Kokos & limoen met limoen sorbet
12,00
Hot Thing
Warme pruimen/peren crumble taartje met vanille ijs
14,00
Sweet & Sour – Pavlova
Pavlova met passievrucht, bosvruchten en romige lemoncurd (glutenvrij)
14,00
Chef’s dessert
Chocolade lavacake, caramel chocolade-brownie, vanille ijs, chocolade mouse, verse aardbeien met slagroom (voor 2 personen)
18,00
Panna Cotta
Sesam panna cotta met bastogne, suiker en rode vruchten
10,00
Dungesneden coquilles
met ponzu dressing, koriander togarashi en sojaparels
13,00
Huisgemaakte calamaris
Huisgemaakte calamaris met limoen, togarashi en Japanse saus
10,00
Gamba’s
met gegrilde brioche met romige knoflook/rode peper saus
16,00
Wagyu carpaccio
met truffel mayonaise
18,00
Snackplatter voor 2
Loempia’s ebi fry, yakitori van kip, edamame, zeewier, gyoza
24,00
Pokebowls
diverse mogelijkheden v.a.
12,00
Wagyu Carpaccio Sandwich
Met truffel mayonaise, shiitake, ui, sla
18,00
Grilled Cheese
Met kimchi en little gem
10,00
Grilled Cheese Lobster
Met avocado, sriracha mayo en sla
22,00
24h gestoofde buikspek sandwich
Sandwich met buikspek, kool, gebakken uitjes en komkommer
16,00
Chicken Katsu
Brioche brood met heerlijk gefrituurde kippendij met sla en kool
14,00
12-uurtje
Mini Sandwich met kip katsu, halve dragon roll en zeewiersalade
16,00
Tonijn en zalm sashimi
met verse wasabi
18,00
Sashimi mix
Sashimi van tonijn, zalm, zeebaars, coquille, zalmkaviaar en verse wasabi
13,50
Fried ebi roll
Tempura garnaal, avocado, bosui, zalm en sesam
15,00
Spicy salmon/tuna roll
Avocado, komkommer masago, rode peper en bosui
15,00
Wagyu & Truffle Roll
Rode ui, asperges, komkommer en gebakken ui
22,00
Konomi special
Soft shell crab met avocado, masago, bosui en sesam
16,00
Rainbow Roll
Tempura garnaal, zalm, tonijn, asperges, avocado, bosui, masago, togarashi
18,00
Vega/vegan roll
Diverse mogelijkheden
14,00
Tempura van groenten
Diverse vers gefrituurde groenten
10,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische gyoza
Gyoza met unagi saus en bosui
10,00

vegetarisch vegetarisch

Edamame
Met zout en togarashi
5,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Konomi is 23.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.