Brick

Meer informatie

Breestraat 24-26
2011 ZZ Haarlem


Menukaart van Brick

Laatst bijgewerkt op 16.12.2024
Klassiek gesorteerd
2-gangen chefs menu
30,00
3-gangen chefs menu
37,50
4-gangen chefs menu
45,00
Paté van noten
rode biet, sherry, kersen
Steak tartare
puttanesca, citroen, Parmezaan
Gekonfijte eendenbout
lever, pistache, cipollini ui
Zalm cru
gerookte mayonaise, karnemelk, mierikswortel
Kabeljauw
spinazie, venkel, Zeeuwse oester beurre blanc
Kalfsukade
tandoori, snijboon, hangop, kalfsjus
Pulpo skewer
roseval, gefermenteerde paprika beurre blanc
Krokante bloemkool
gort, époisses, hazelnoot, jus de légumes
Hertenrugfilet
king boleet, bramen, rode biet, specerijenjus
32,00
Runder Ribeye
500 gram
70,00
Burger rund of meatless
zoetzuur, spicy mayo
17,00
Friet met mayo
Romaine sla, remoulade, Parmezaan, furikake
Fougasse brood, beurre noisette
Kokos
pandan, mango, pinda

veganistisch veganistisch

Walnoot tartelette
gezouten karamel, bananenijs
Bramen
aceto balsamico, zwarte peper, merenque

veganistisch veganistisch

Pure chocolade
aardpeer, espresso, sinaasappel
Kaas van de Kaaskampanje
5,00
Chocolade truffels 3 stuks
6,00
3-gangen keuzemenu
47,00
4-gangen chefs menu
55,00
5-gangen chefs menu
65,00
6-gangen chefs menu
75,00
Paté van noten
rode biet, sherry, kersen
Steak tartare
puttanesca, citroen, Parmezaan
Gekonfijte eendenbout
lever, pistache, cipollini ui
Zalm cru
gerookte mayonaise, karnemelk, mierikswortel
Kabeljauw
spinazie, venkel, Zeeuwse oester beurre blanc
Kalfsukade
tandoori, snijboon, hangop, kalfsjus
Pulpo skewer
roseval, gefermenteerde paprika beurre blanc
Krokante bloemkool
gort, époisses, hazelnoot, jus de légumes
Hertenrugfilet
king boleet, bramen, rode biet, specerijenjus
7,00
Runder Ribeye
500 gram
70,00
Burger rund of meatless
zoetzuur, spicy mayo
17,00
Friet met mayo
Romaine sla, remoulade, Parmezaan, furikake
Fougasse brood, beurre noisette
Kokos
pandan, mango, pinda

veganistisch veganistisch

Walnoot tartelette
gezouten karamel, bananenijs
Bramen
aceto balsamico, zwarte peper, merenque

veganistisch veganistisch

Pure chocolade
aardpeer, espresso, sinaasappel
Kaas van de Kaaskampanje
5,00
Chocolade truffels 3 stuks
6,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brick is 16.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.