Bar Bistro Felien

Meer informatie

Houtplein 2
2012 DG Haarlem


Menukaart van Bar Bistro Felien

Laatst bijgewerkt op 18.04.2025
Klassiek gesorteerd
Steak tartare
met op lage temperatuur gegaarde eidooier, sjalot, cornichons en truffel mayonaise, geserveerd met toast
15,50
Saumon fumé
gerookte zalm met limoen mayonaise, geserveerd op toast
16,50
Champignons op toast
romige paddenstoelen op toast met krokante salie
12,50
Escargots 6 st
met knoflookpeterselie en brood
12,75
Franse uiensoep
gegratineerd met Gruyère
8,50
Rilette
van gekonfijte eendenbout, pâté en croûte met brioche
14,50
Geitenkaas
uit de oven met cranberry compote en walnoten
14,50
Tournedos Rossini
met gebakken eendenlever, bospaddenstoelen, en een jus van wintertruffel
34,50
Kabeljauw
op de huid gebakken met Beurre Blanc en zoutzure courgette
27,50
Petit poussin
piepkuiken uit de oven met tijm, rozemarijn en citroen
25,50
Gnocchi à la Parisienne
geitenkaas, morilles, rozijnen en zalf van butternut
23,50
Entrecote Béarnaise
met seizoensgroenten en pommes dauphine
26,50
In Vadouvan gekonfijte roodbaars
met Lavas-olie en seizoensgroenten
28,50
Boeuf Bourguignon
klassieke Franse stoofschotel, geserveerd met aardappel
27,00
Filet de Canette de Barbarie a l'orange
eendenborstfilet met sinaasappeljus en pompoencreme
26,50
Steak tartare Grande
met op lage temperatuur gegaarde eidooier, sjalot, cornichons en truffel mayonaise, geserveerd met toast
24,75
Frites
met Franse mayonaise
6,00
Zoete aardappelfrites
met Parmezaan en truffelmayonaise
6,50
Gegrilde groene asperges
met Parmezaan
7,50
Salade Traditionelle
met vinaigrette
6,50
Tarte Tatin
met crème Anglaise en kaneel ijs
11,50
Crème brûlée
met verse vanille en gekarameliseerde suiker
12,50
Moelleux au chocolat
warm chocoladetaartje met vanille ijs
12,50
Fromages
selectie van 4 Franse kazen, kweepeercompote en druiven
15,50
Café Gourmand
koffie of thee naar keuze met friandises
11,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bar Bistro Felien is 18.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.