Rooftop Merckt Eten & Drinken

Meer informatie

Grote Markt 33
9712 HP Groningen


Menukaart van Rooftop Merckt Eten & Drinken

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
Brood & dips
vier verse kleine broodjes met dips
7,50
Steak tartaar
van rundvlees met op 65 graden gegaarde eidooier, augurk, rode zilverui, bundelzwam en bieslookmayonaise
14,50
Tomaat-paprikasoep
met basilicumolie en croutons
7,50
Vietnamese pho
met shiitake, noedels en prei
7,50
Gegrilde tonijn
met crème van komkommer en mierikswortel, salade van rettich, groene asperges en haricots verts
13,50
Gemarineerd buikspek
met prei, misocrème en crispy bacon
12,50
Geroosterde venkel
met antiboise en aubergine
10,50
Gemarineerde tomaat
met burrata, roodlof en truffeldressing
14,50
Gebakken eendenborstfilet
met bataatcrème, zoetzure courgette en 5-spicesaus
28,50
Geroosterde bloemkool
met wortelcrème, geroosterde kikkererwten en gele currysaus
21,00
Seizoensvis
met zeegroenten en vanille-beurre blanc
27,00
Gnocchi
met paddenstoelen, rode ui, cherrytomaat en Parmezaanse kaas
21,00
Rumpsteak
met ratatouille, krokantje van aardappel en gerookte Hollandaisesaus
24,00
Ribeye
met chimichurri, barbecuecrème en gegrilde asperges
36,00
Vegan rendang
in kokosmelk gestoofde jackfruit met wilde rijst, gefrituurde ui, bosui en naanbrood
19,50
Beef rendang
in kokosmelk gestoofd rundvlees met wilde rijst, Amsterdamse uitjes, zoetzure bloemkool en naanbrood
19,50
Runderburger
met Goudse kaas, bacon, jalapeños, tomaat, augurk en barbecuesaus op een briochebun
17,50
Veganburger
met tomaat, rode ui, avocado en barbecuesaus op een vegan bun
17,50
Friet
met mayonaise
5,00
Friet Parmezaan
met Parmezaanse kaas, peterselie en truffelmayonaise
6,00
American coleslaw
met bosui en wortel
4,50
Panna cotta van appel
met custard van kardemom & kaneel, gemarineerde peer en gember-peersorbet
8,50
Chocolade brownie
met chocoladesaus en een sorbet van kokos en limoen
8,50
Tiramisu
met limoncello, karamelsaus en vanilleroomijs
8,50
Kaasplankje
met diverse kazen, walnoten, druiven, chutney van appel en ui en vijgenbrood
14,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Rooftop Merckt Eten & Drinken is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.