Menukaart van Mr. Mofongo

Laatst bijgewerkt op 16.12.2024

Soups

Onze soepen worden geserveerd met een getoast brioche, dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt.

Tom Kha Kai

Romige Thaise kokossoep met kip, bosui en paddenstoelen

8,00 € Small

12,00 € Large

Uiensoep

Verrijkt met Sherry PX, ontdekt door Maximo in Córdoba, Spanje, knapperige croutons en kaas

6,50 € Small

10,00 € Large

Sandwiches

Onze sandwiches worden geserveerd op het traditionele Spaanse stokbrood Barra.

Mofongo’s Croquettes

worden geserveerd op een Franse Brioche. Met huisgemaakte atjar, augurken en Mo-saus

11,00 € Rendang Croquettes

11,00 € Veggie Croquettes

Eggs Benedict

Mo’s Specials

Na elke avontuurlijke reis keert Maximo Mofongo terug naar zijn thuishaven, restaurant Mr. Mofongo. Hier deelt hij zijn verhalen van verre oorden en zijn culinaire ontdekkingen. Het restaurant is dé plek waar de geuren en smaken van zijn reizen samenkomen en worden omgetoverd tot bijzondere gerechten.

Bentobox

De Bentobox is de Japanse variant van onze bekende ‘’broodtrommel’’. Mofongo’s Bentobox is gevuld met 4 Aziatische gerechten

15,50 €

Nacho Macho

Nacho’s met groenten, jalapeño pepers, kaas en zure room

13,00 €

vegetarisch

Donburi

Tijdens zijn reis door Japan ontdekte Maximo Mofongo de veelzijdigheid van Donburi, een raditioneel Japans gerecht dat bestaat uit een kom gestoomde rijst bedekt met verschillende soorten toppings, zoals gebakken of gemarineerd vlees, vis of groenten. Hij leerde dat deze ingrediënten vaak worden geserveerd in een saus of bouillon, waardoor elke hap vol van smaak is. Donburi is geliefd om zijn eenvoud, voedzaamheid en veelzijdigheid.

Mo’s Tost

Salads

Voorgerechten

Tiradito Salmon

Tiradito is een Peruaans gerecht waar vis wordt gemarineerd in citrusvruchtsap. Verse zalm gegaard in passievrucht bouillon, geserveerd met komkommer en avocado

13,00 €

Oysters

Met fijngesneden sjalotten, champagne azijn en een pittige Aziatische dressing

3,00 € 1 stk.

16,00 € 6 stk.

Maaltijdsalades

Onze salades worden geserveerd met getoast brood en olijfolie

Hoofdgerechten

Bento Chickensatay

Met rijst, geserveerd met atjar en cassave, een eetbare wortelknol die veel wordt gebruikt in tropische en subtropische gebieden

19,50 €

23,50 € VIP upgrade

Bijgerechten

Sea Treasures

Nagerechten

Assortiment Kaas

12,00 € 4 Kazen

15,00 € 6 Kazen

MO'S JOSPER

Wij maken bij Mr. Mofongo veelvuldig gebruik van onze Josper, waarmee je binnen kunt grillen. Vanwege de hoge tempraturen en de rook van de houtskool, krijgen onderstaande gerechten de kenmerkende smaak van een barbecue.

De bewerkingsstatus van de menukaart van Mr. Mofongo is 16.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden