Gustatio Groningen

Meer informatie

Oosterstraat 3
9711 NN Groningen


Menukaart van Gustatio Groningen

Laatst bijgewerkt op 06.04.2025
Klassiek gesorteerd
Bruschetta
Tomaten, basilicum en olijfolie geserveerd op 3 stuks van Altamura brood met knoflook
13,00
15,00
Bruschetta Pomodori e Burrata
Zongedroogde tomaten, burrata en oregano geserveerd op 3 stuks van Altamura brood met knoflook
15,00
17,00
Burrata e Friarielli
Burrata met raapstelen, gekookt met knoflook, chili en ansjovis
14,00
Caprese con Burrata
Tomaten, burrata, basilicum, olijfolie
13,00
Roastbeef Tonnato
Huisgemaakte rosbief met tonijnsaus
14,00
Prosciutto e Burrata
Prosciutto van Parma met burrata, geserveerd met brood
17,00
Tagliatelle al Ragu
Bolognese saus, parmezaan
18,00
Carbonara
Spaghettoni, guanciale Romano, ei, zwarte peper, pecorino
18,00
Amatriciana
Spaghettoni, guanciale Romano, tomatensaus, pecorino
18,00
Cacio e Pepe
Spaghettoni met zwarte peper, pecorino
18,00
Gricia
Spaghettoni, guanciale Romano, pecorino, zwarte peper
18,00
Romana
Spaghettoni, knoflook, chilipepers, tomaten, basilicum, pecorino
18,00
Pappardelle al Pesto
Pesto, aardappelen, sperziebonen
18,00
Sedani al Salmone
Gerookte zalm in een romige saus, peterselie
19,00
Sedani alla Puttanesca
Tomatensaus, cherrytomaten, kappertjes, olijven, oregano
18,00
Casarecce alla Norma
Tomatensaus, aubergine, uien, basilicum, gezouten ricotta
18,00
Tagliatelle Gamberi e Zucchine
Geserveerd met courgette saus, guanciale Romano, gamba’s
24,00
Tagliatelle al Manzo
Geserveerd met een saus van rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan
23,00
Spaghetti di Mare
Spaghettoni, mosselen, clams, inktvis en een saus van tomaten en kreeft, peterselie
23,00
Pansotti Agnello e Fave
Lam en artisjokken vulling met een crème van tuinbonen, parmezaan
24,00
Casarecce Verdi Burrata e Guanciale
Spinazie casarecce met burrata, guanciale Romano, pistache, parmezaan
23,00
Tortelli Zucca e Pistacchio
Ricotta en spinazie vulling met pompoen en geitenkaas saus, pistache, parmezaan
24,00
Pappardelle al Ragu Bianco
Geserveerd met rundvlees ragu in witte wijn, rozemarijn, parmezaan
23,00
Tiramisu
Mascarpone, eieren, chocolade, espresso, Marsala
10,00
Cannoli alla Siciliana
Cannolo gevuld met een crème van ricotta, chocolade, amandelen
10,00
Pannacotta
Keuze uit chocolade, karamel of aardbeien topping
10,00
Tortino
Chocolade taartje met een warme hart, geserveerd met vanille-ijs
11,00
Tartufo
IJstaartje gemaakt met pure chocolade en hazelnoot
10,00
Bonet
Flan gemaakt met chocolade, amaretto en karamel
10,00
Carpaccio Ananas
Carpaccio van ananas in een saus van gember, sinaasappel en citroenschil met vanille-ijs
10,00
Vino Dolce Dessert Wijn
Moscato d’Asti DOCG, aromatische dessertwijn, delicaat en evenwichtig
7,00
Water
Spa Blauw/Still Water 300ml
3,20 Spa Blauw/Still Water 700ml
6,00 Spa Rood/Sparkling Water 300ml
3,20 Spa Rood/Sparkling Water 700ml
6,00
Soft Drinks
Coca Cola
3,50 Coca Cola Zero
3,50 Fanta
3,50 Ice Tea Green
3,50 Apple Juice
3,50

veganistisch veganistisch

Caffe e The
Espresso
3,20 Espresso Macchiato
3,70 Espresso Doppio
3,70 Cappuccino
3,70 Lungo
4,00 Losse Thee/Loose Tea (Earl Grey, Jasmine, Green Tea)
5,50 Espresso Corretto (Grappa/Sambuca)
0,30 Decaf
6,50

veganistisch veganistisch

Liquors
Gkappa Mazzetti Barolo
6,00 Limoncello
6,00 Amaro Lucano
6,00 Sambuca
6,00 Mirto
6,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Gustatio Groningen is 06.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.