Da Carlo

Meer informatie

Gedempte Zuiderdiep 36
9711 HH Groningen


Menukaart van Da Carlo

Laatst bijgewerkt op 06.04.2025
Klassiek gesorteerd
Antipasti
Pane e burro
Warme broodjes van pizzadeeg met kruidenboter
6,70
Pane con olio d’oliva
Warme broodjes van pizzadeeg met olijfolie
6,90
Trittico di Tapenade
Warme broodjes van pizzadeeg met verschillende tapenades
8,60
Porzione di olive
Portie olijven
6,90
Bruschetta Tradizionale
Geroosterd brood met tomaten, basilicum en knoflook
9,50
Bruschetta Carpaccio
Geroosterd brood met carpaccio, mozzarella, pesto, rucola en pijnboompitten
11,60
Bruschetta Romantica
Geroosterd brood met parmaham, gorgonzola en basilicum
11,30
Antipasto della Casa
Proeverij van verschillende Italiaanse koude hapjes en warme broodjes van pizzadeeg
13,80
Carpaccio di Tournedos
Dunne biefstuk met Grana Padano kaas, rucola, citroen en olijfolie
14,90
Zuppa di Pomodori
Tomatensoep
8,50

vegetarisch vegetarisch

Zuppa di Pesce
Italiaanse vissoep met verschillende soorten vis
14,80
Insalata Caprese Bufala
Salade van tomaten, buffalo mozzarella en basilicum
10,50
Insalata di finocchi e arance
Salade van venkel en sinaasappel
8,90
Insalata Tonno e Gamberoni
Gemengde sla, tomaten, uien, gegrilde tonijn, gebakken garnalen
15,80
Lasagne al forno
Met rundergehakt, tomatensaus,
echamel. mozzarella fior di latte en parmezaanse kaas
17,30
Lasagne verdi Vegetariane
Met mozzarella fior di latte, spinazie, brocolli, paprika en parmezaanse kaas
17,90
Lasagne alla Marinara
Lasagne met verschillende vissoorten: tonijn, zalm, garnalen, mosselen en mozzarella fior di latte
18,80
Lasagne Piccanti
Lasagne met Italiaanse pikante salami en gebakken champignons, mozzarella fior di latte en Parmezaanse kaas
18,30
Ravioli alla Gorgonzola
Pastakussentjes gevuld met spinazie en ricotta, in een roomsaus met gorgonzola
19,90
Ravioli con Ricotta
Pastakussentjes gevuld met spinazie en ricotta, in originele Italiaanse Napoletaanse saus met ricotta en basilicum
19,90
Ravioli Funghi Porcini
Pastakussentjes gevuld met spinazie en ricotta, in een saus van bospaddestoelen room
20,40
Onze pastaspecialiteiten kunnen worden geserveerd met Spaghetti, Tagliatelle en Penne. Onderstaande pastaspecialiteiten serveren wij standaard met parmezaanse kaas.
Amatriciana
Een Napolitaanse saus met guanciale, knoflook en pepers
16,20
Aglio, Olio, e Peperoncino
Klassiek Italiaans gerecht met knoflook, olijfolie en verse pepers
12,00
Caprese
Een saus met verse mozzarella, stukjes tomaat, basilicum
15,60
Carbonara Orginale
Met guanciale, ei en parmezaanse kaas
15,60
Alla Bolognese
Klassiek Italiaanse tomatensaus met rundergehakt en Parmezaanse kaas
15,60
Alla Campagnola
Met stukjes rundvlees van de haas, tomaten, basilicum en parmezaanse kaas
19,90
Al salmone
Met stukjes verse zalm en peterselie in een heerlijke Italiaanse roomsaus
19,90
Scampi e pomodorini
Langoustine, cherrytomaat en pepers
20,90
Milanese
Met saffraan, courgettes, room, gedroogde tomaten, parmaham, pijnboompitten, paddestoelen en parmezaanse kaas
19,90
Pollo al Pesto
Met kip, groene pesto, olijfolie, pijnboompitten en parmezaanse kaas
19,60
Risotto alla Barolo
Risotto met een gesnipperd uitje, Italiaanse pikante salami, Grana Padano kaas en Barolo wijn
19,90
Risotto Funghi e Zafferano
Risotto met paddestoelen, courgettes, Grana Padano kaas en saffraan
19,90
Onderstaande gerechten worden geserveerd met verse gebakken aardappelen en groentes.
Scaloppina alla Gorgonzola
Varkenshaas met gorgonzola en room
27,50
Saltimbocca alla Romana
Varkenshaas met parmaham en salie
27,50
Filetto di Maiale all’arancia
Varkenshaas met sinaasappel en druiven
27,50
Bistecca tagliata di manzo
Gesneden gegrilde runderentrecôte met rucola, Grana Padano kaas en
29,80
Filetto alla Boscaiola
Ossenhaas met oesterzwammen, gorgonzola en groene pepers
31,90
Filetto alla Paganini
Ossenhaas met parmaham en mozzarella
31,90
Ossobuco alla Milanese con Risotto
Gestoofd rundvlees met groentes in rode wijnsaus. Geserveerd met Risotto Milanese in plaats van aardappelen, groentes en salade
33,30
Salmone alla Marinara
Gebakken zalmmoot in een witte wijnsaus met peterselie en knoflook
29,90
Bistecca di Tonno alla Griglia
Boterzachte tonijn van de grill met Italiaanse kruiden
29,90
Orata alla Mediterranea
Doradefilet met een saus van garnalen, cherrytomaten en saffraan
30,90
Margherita
Tomaten, mozzarella fior di latte en basilicum
10,90

vegetarisch vegetarisch

Ai 4 formaggi
Tomaten, gorgonzola, mozzarella fior di latte, Grana Padano kaas en ricotta
15,50

vegetarisch vegetarisch

Al Pesto
Tomaten, pesto, basilicum, mozzarella fior
15,50
1. Gang i latte en Grana Padano kaas

vegetarisch vegetarisch

Funghi
Tomaten, mozzarella fior di latte, oesterzwammen en champignons
14,90

vegetarisch vegetarisch

Campagnola speciale
Tomaten, mozzarella fior di latte, paprika, champignons, olijven, kappertjes en uien
16,50

vegetarisch vegetarisch

Spinaci e Ricotta
Tomaten, mozzarella fior di latte, spinazie, ricotta, gorgonzola en verse tomaten
16,50

vegetarisch vegetarisch

Verdure Grilia
Tomaten, mozzarella fior di latte, gegrilde aubergine, paprika en courgette
16,50

vegetarisch vegetarisch

Salame
Tomaten, mozzarella fior di latte en salami
14,90
Prosciutto
Tomaten, mozzarella fior di latte en ham
14,90
Rustica
Tomaten, mozzarella fior di latte, pikante Italiaanse salami en olijven
15,50
Vulcano
Tomaten, mozzarella fior di latte, ham en champignons
15,50
Montanara
Tomaten, mozzarella fior di latte, ham, salami en uien
15,90
Carbonara speciale
Tomaten, mozzarella fior di latte, ossenhaas, salami, spek, ham, ei en uien
17,70
Carpacciata
Tomaten, gegrilde haasbiefstuk, rucola, gorgonzola, mozzarella fior di latte, pijnboompitten, parmezaanse kaas en pepers
19,90
Paesana
Tomaten, mozzarella fior di latte, gorgonzola, champignons, uien, spek en salami
18,50
Olga
Tomaten, mozzarella fior di latte, champignons, parmaham, gorgonzola, ham, spek, salami, ossenhaas en oesterzwam
19,50
Rucolata
Tomaten, mozzarella, cherrytomaten, rucola, permaham en parmezaanse kaas
18,50
Quattro stagioni
Tomaten, kaas, salami, ham, gorgonzola, ansjovis, olijven, champignons en kappertjes
17,90
Parma
Mozzarella, gorgonzola, parmaham, rucola, parmezaan flakes
18,50
Salamina
Mozzarella, pikante salami, ricotta, pepers, paprika, parmezaan flakes
17,90
Tonnata
Tomaten, mozzarella fior di latte, tonijn en uien
15,50
Arrabbiata
Tomaten, mozzarella fior di latte, kappertjes, olijven, verse paprika, knoflook, ansjovis en pepers
15,50
Maurizio
Tomaten, mozzarella fior di latte, garnalen, tonijn, ansjovis, mosselen (seizoen), olijven, knoflook, verse zalm en pepers
19,50
Calzone Grandmère
Champignons, verse knoflook, pepers, ham, mozzarella fior di latte en ossenhaas
18,30
Calzone Panzerotti
Tomaten, oesterzwam, champignons, mozzarella fior di latte, Grana Padano kaas en parmaham
18,30
Proeverij
Proeverij van huisgemaakte desserts
10,20
Tartufo di Limoncello
Tartufoijs met verrassende Limoncello vulling
8,90
Gelato al Frutta
Twee smaken ijs met vers fruit en slagroom
9,50
Gelato Viola
Twee smaken ijs met slagroom
7,50
Cassata con Panna
Italiaans ijs geserveerd met chocoladesaus en slagroom
8,50
Tiramisu
Huisgemaakte Italiaanse taart met slagroom
9,10
Tartufo di Montagne
Truffelijs met chocoladesaus en slagroom
8,90
Affogato
1 bol vanille ijs met espresso
5,50
Scroppino
Cocktail met prosecco, vodka, citroensorbet
9,20
Espresso martini
Cocktail met vodka, koffielikeur, espresso
9,20

De bewerkingsstatus van de menukaart van Da Carlo is 06.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.