Menukaart van Café Willem Albert
Laatst bijgewerkt op 07.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
VOORGERECHTEN
BROODPLANKJE
Vers afgebakken brood / olijfolie / zeezout / ongezouten roomboter
7,50
€
Vind ik lekker!
WITLOF
Kurkuma / gember / salade van peer, pecan en aardpeer / spitskool / vegan bacon
13,50
€
Vind ik lekker!
DOPERWT
Crème van doperwt met pistache en munt / krokante kikkererwt / gestoofde sjalot en prei / compote van bleekselderij, sinaasappel en gember
12,50
€
Vind ik lekker!
RIVIERKREEFT
Kreeftenstaartjes / venkel / roomkaas / brioche / kropsla / rode biet / zoetzuur van rammenas
15,00
€
Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO
Kalfsmuis / tonijnmayonaise / gemarineerde tomaat / brioche met olijf en kappertjes
15,50
€
Vind ik lekker!
CARPACCIO VAN WILDZWIJN
Wildzwijnham / geroosterde kastanje / gebakken perzik / honing / roodlof / dressing van framboos
14,75
€
Vind ik lekker!
BUIKSPEK
Krokant buikspek / hoisin / couscoussalade / zoet-zuur koolblad / sesam / mayonaise van rode kool
14,00
€
Vind ik lekker!
SOEPEN
TOMATENSOEP
Geroosterde vleestomaat / gerookte paprika / lavas
7,00
€
Vind ik lekker!
PORTOBELLO ROOMSOEP
Gerookte amandel / truffelcroutons
8,00
€
Vind ik lekker!
UIENSOEP
Broodcroutons / Hollandse schapenkaas
7,50
€
Vind ik lekker!
SUPPLEMENT BROOD + ROOMBOTER
2,75
€
Vind ik lekker!
BURGERS
MARKET BURGER
Runderburger / desem / augurk / bacon / BBQ-saus / kropsla / friet
20,00
€
Vind ik lekker!
VEGAN BURGER
Bietenburger / tomaat / vegan bacon / kropsla / vegan huzarensalade / vegan venkelmayonaise / friet
21,00
€
Vind ik lekker!
WA BURGER
Runderburger / desem / augurk / bacon / BBQ-saus / kropsla / spiegelei / kruidenkaas / friet
22,00
€
Vind ik lekker!
MAALTIJDSALADE
CAESAR SALADE
Romaine sla / Parmezaan / komkommer / cherrytomaat / truffelcroutons
14,00
€
Vind ik lekker!
SUPPLEMENT KIP
3,50
€
Vind ik lekker!
SUPPLEMENT BROOD & ROOMBOTER
2,75
€
Vind ik lekker!
HOOFDGERECHTEN
BLOEMKOOL
Gemarineerde bloemkool / miso / romige saus van hazelnoot / gezouten snijboon / krokante maisribs / puree van aardappel en zwarte knoflook
21,50
€
Vind ik lekker!
AUBERGINE
Krokant gebakken aubergine / tempura van aubergine / Baba Ganoush / zoet-zuur van pompoen / kimchi / saus van pistache
21,50
€
Vind ik lekker!
SUKADE
Huisgemaakte rundersukade / stamppot van schorseneren en boerenkool / jus van gefermenteerde knoflook / cornichon / zoet-zure mosterdzaadjes / krokant pulled beef
26,50
€
Vind ik lekker!
EENDENBORST
Krielaardappel / jus met VOC kruiden / bospeen / gefermenteerde rode biet / appelcompote
25,00
€
Vind ik lekker!
ZEEDUIVEL
Gemarineerde zeeduivel / sinaasappel / vanille / risotto / zeekraal / pompoen / pijnboompit / krokant van Parmezaan
24,00
€
Vind ik lekker!
SKREI
Winterkabeljauw / aardappelgratin / paarse wortel / velouté van gerookte amandel / blad van spruiten
23,50
€
Vind ik lekker!
GERECHTEN UIT DE JOSPER
De Josper is een combinatie tussen grill en oven in één apparaat. Een gesloten oven op houtskool die zorgt voor een authentieke BBQ smaak, perfecte textuur en heerlijke malsheid.
MIXED GRILL
Kippendij / Tournedos / Spare-rib / geroosterde zoete aardappel / gestoofde sjalot / prei / Chipotle-peperjus
29,50
€
Vind ik lekker!
TOURNEDOS
Pommes duchesse / gebakken paddenstoelen / Romanesco / roquefortsaus
29,75
€
160GR
45,00
€
300GR
Vind ik lekker!
HERTENBIEFSTUK
Groene kool / compote van cranberry / puree van knolselderij en kastanje / wildjus
26,50
€
Vind ik lekker!
BIJGERECHTEN
OM HET HOOFDGERECHT COMPLEET TE MAKEN
FRIET
Met mayonaise
4,50
€
Vind ik lekker!
ZOETE AARDAPPELFRIET
Parmezaan / groene kruiden / truffelmayonaise
6,50
€
Vind ik lekker!
GEBAKKEN KRIELAARDAPPEL
4,50
€
Vind ik lekker!
KLEINE CAESAR SALADE
4,95
€
Vind ik lekker!
SEIZOENSGROENTEN
4,95
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
MAISKOLF MET ROOMBOTER EN KRUIDENZOUT
4,50
€
Vind ik lekker!
NAGERECHTEN
STOOFPEER
Zoethout / sinaasappel / panna cotta van peperkoek / gel van mandarijn / krokant van peer
9,00
€
Vind ik lekker!
DADELTAARTJE
Sticky dadeltaartje / banaan-toffee ijs / crumble en krokant van chocolade / salty Bailey’s karamel
9,50
€
Vind ik lekker!
CRÈME BRÛLEE
Earl grey / ganache van blauwe bes / krokant van granola / hibiscus gel / hangop
9,50
€
Vind ik lekker!
IJSTAARTJE VAN ESPRESSO EN CITROEN
Tonka-mascarpone room / crumble van vanille en framboos
8,50
€
Vind ik lekker!
HOLLANDS KAASPLATEAU
Selectie van Hollandse kazen / noten / gedroogde cranberry / druiven
14,00
€
Vind ik lekker!
KOFFIE EN FRIANDISES
Koffie of thee naar keuze / 3 huisgemaakte lekkernijen van Bakkerij Westers
7,50
€
Vind ik lekker!
IJSCOUPES
BANAAN
Bananenroomijs / koffieroomijs / gebrande hazelnoten / krokant van gezouten karamel / slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
DAME BLANCHE
Vanille-ijs / saus van pure chocolade / slagroom
8,50
€
Vind ik lekker!
CHOCOLADE
Triple chocolate roomijs / slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Café Willem Albert is 07.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.