Brasserie Prinsenhof

Meer informatie

Martinikerkhof 23
9712 JH Groningen


Menukaart van Brasserie Prinsenhof

Laatst bijgewerkt op 06.04.2025
Klassiek gesorteerd
Geay oesters
3 stuks
16,50
Geay oesters
6 stuks
31,00
Rivierkreeft
suikersla, brioche en cocktailsaus
17,50
Perle Imperial kaviaar
blini’s, crème fraîche en bieslook
75,00
115,00
Kleine caesar salade klassiek
ansjovis, croutons en Parmezaanse kaas
10,50
Supplement kip en ei
3,50
Oosterse bouillon
kokos, oesterzwam, sereh, bosui, limoen en gember
10,50
Groninger mosterdsoep
bosui en spekjes
10,50
Bisque
venkel, tomaat, rivierkreeft en chipotleolie
14,50
Caesar klassiek
ansjovis, croutons en Parmezaanse kaas
14,50
Supplement kip en ei
4,00
Bloemkool
truffelmayonaise, amandel, Parmezaanse kaas en ponzu dressing
17,50
Gekonfijte eendenbout
krokante ui, Amsterdams zuur en hoisinsaus
28,50
Zalm
venkel, kappertjes en gezouten citroen-beurre blanc
27,50
Gekonfijte eendenbout
spitskool, knolselderij en truffel-gevogeltejus
33,50
Ossenhaas
sugarsnaps, bospeen en rode wijnjus
39,00
Ravioli
9 stuks met bospaddenstoelen, truffel en Parmezaanse kaas
24,50
Kreeft
met spinazie en gezouten citroen-kreeftensaus
30,50
53,50
Gamba’s
4 stuks, linguine, knoflook, peper en citroen
31,50
Friet
met basilicummayonaise
5,95
Tomatensalade
met burrata
5,25
Gemengde salade
met croutons
4,50
Geroosterde groentes
met piment
5,25

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Prinsenhof is 06.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.