Menukaart van Bar Bodega Cervantes
Laatst bijgewerkt op 07.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Menu’s
Familia Cervantes
Laat je door ons verrassen! (vanaf 2 personen) Proeverij van klassieke spaanse tapas (vlees, vis & vegetarisch) geserveerd in 4 gangen inclusief dessert
35,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Sobremesa
Cervantes Specialiteiten Menu (vanaf 2 personen)
43,50
€
1. Gang
Als eerste: pan con tomate, serrano, manchego, aceitunas, almendras
2. Gang
Vervolgens: proeverij van spaanse tapas
3. Gang
Dan: proeverij van specialiteiten en raciones met patatas bravas en salade
4. Gang
Afsluitend: grand dessert
Vind ik lekker!
Entradas
om mee te beginnen
Pan Cervantes
broodje met verschillende smeersels
9,00
€
Vind ik lekker!
Pan con tomate
geroosterd brood met tomaat & knoflook
8,00
€
Vind ik lekker!
Pan y accompamientas
pan con tomate met verschillende toppings - manchego, iberico, paprika & boquerones -
13,75
€
Vind ik lekker!
Serrano
gedroogde, gezouten ham uit Andalusië
9,00
€
Vind ik lekker!
Manchego
Spaanse schapenkaas met mangochutney
9,00
€
Vind ik lekker!
Ibérico Jamón Cebo
dé beroemde Iberico ham van de achterbout met 24 maanden rijping.
19,50
€
Vind ik lekker!
Pica
voor bij de borrel
Aceitunas
gemengde olijven, knoflook & kruiden
6,00
€
Vind ik lekker!
Almendras
gerookte, gezouten amandelen
6,00
€
Vind ik lekker!
Fuet
dungesneden Spaanse worst met pittige mosterd
7,00
€
Vind ik lekker!
Tapas
klassieke Spaanse tapas
Boquerones
gemarineerde ansjovis in zuur
8,00
€
Vind ik lekker!
Quesadillas
gebakken tortilla’s, paprika, mais, tomaat, bosui, kaas, guacamole, salsa
8,75
€
Vind ik lekker!
Patatas bravas
Spaanse aardappeltjes, gerookte brava-saus
8,50
€
Vind ik lekker!
Tortilla Española
tortilla van aardappel, ui & ei
8,50
€
Vind ik lekker!
Ensalada rusa
salade van aardappel, doperwten, wortel, ei en olijven
8,00
€
Vind ik lekker!
Albóndigas
rundergehaktballetjes, pikante salsa brava
8,25
€
Vind ik lekker!
Pimiento de padrón
klassiek gefrituurde pepers, grof zeezout
7,50
€
Vind ik lekker!
Pollo con miel
krokant gefrituurde kipkluifjes, honing
8,50
€
Vind ik lekker!
Empanadas
huisgemaakte empanadas met manchego en prei
9,50
€
Vind ik lekker!
Datiles
medjoul dadels, buikspek, dadelstroop
8,00
€
Vind ik lekker!
Berenjena frita
gefrituurde aubergine met rozemarijn en rietsuikerstroop
7,50
€
Vind ik lekker!
Croquetas espinaca
kroketjes, spinazie, ei, tuinbonen, paprika
8,50
€
Vind ik lekker!
Sardinas
gemarineerde sardines uit blik met brood, olijven & augurkjes
9,50
€
Vind ik lekker!
Tortillitas de bacalao andaluzas
fritas van kabeljauw en aardappel met limoen-peper mayonaise
8,50
€
Vind ik lekker!
Croquetas serrano y iberico
kroketjes gemaakt van serrano belegd met Iberico ham
9,50
€
Vind ik lekker!
Espárragos
gegrilde groene asperges, wortel en courgette met sriracha mayo, soja en parmezaan
8,00
€
Vind ik lekker!
Especialidades de Cervantes
specialiteiten van Cervantes
Ensalada Cesar Española
uitgebreide Caesar salade op spaanse wijze. little gem sla met manchego, boquerones, croutons, knoflook, olijven, chorizo en gebraden kippendij (vegetarisch mogelijk)
14,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Surf & Turf Cervantes
grote tijgergarnalen, bodypeeled, gemarineerd en gegrild met gerookte knoflook saus, Iberico ham van de achterbout 24 maanden rijping, paprika en ui
16,00
€
Vind ik lekker!
Codornices al Modo de Alcántara
gebakken kwartelfilet en gekonfijte kwartelboutjes met zwarte truffel, eendenrilette, mascarpone en saus van rode port
17,50
€
Vind ik lekker!
Mejilla del Cerdo Ibérico
zacht gegaarde wang van Iberico varken met krokante Serrano ham, puree van knolselderij en eigen jus
16,00
€
Vind ik lekker!
Raciones
grotere luxe tapas
Solomillo de Ternera
gemarineerde runderhaas, rood geserveerd, gegrild en in plakken gesneden met chimichurrie en saus van knoflook en rode peper
17,50
€
Vind ik lekker!
Gamba’s al Ajillo
gebakken garnalen geserveerd in een jus van roomboter, knoflook, rode peper, paprika, ui en citroen. geserveerd met brood
17,50
€
Vind ik lekker!
Fondue de Queso
de traditionele kaasfondue à la Cervantes, geserveerd met aardappel, brood, asperges, komkommer en paddenstoelen
14,50
€
Vind ik lekker!
Postres
Crema Catalana
klassiek Catalaans dessert van room en vanille
9,00
€
Vind ik lekker!
Baskische cheesecake
wisselende cheesecake op baskische wijze geblakerd
9,00
€
Vind ik lekker!
Delicia de naranja
geslagen citroenroom met gemarineerde sinaasappel, bloedsinaasappel sorbetijs en krokante biscuit
9,00
€
Vind ik lekker!
Grand dessert
proeverij van verschillende nagerechten
12,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Bar Bodega Cervantes is 07.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.