Van der Valk Hotel Gorinchem

Meer informatie

Franklinweg 7
4207 HX Gorinchem


Menukaart van Van der Valk Hotel Gorinchem

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
Crèmesoep van aardappel en prei
Truffelolie, geserveerd met brood
9,00
Italiaanse tomatensoep
Groene kruidenolie, geserveerd met brood
9,00
Rustiek brood met dips
Diverse dips
8,00
Carpaccio
Of brokkelige oude kaas, huisgemaakte pesto, pijnboompitten, knapperige rucola, zongedroogde tomaat
14,00
Klassieke steak tartare
Kataifi, truffelmayonaise, gepocheerd ei
14,00
Burrata
Pompoen hummus, beukenzwam, crispy chili olie
14,00
Garnalencocktail
Hollandse garnalen, whiskeyschuim, friszure Granny Smith, bieslook
17,00
Sashimi van gerookte zalm
Nori, wasabi, kroepoek, Tomasu sojasaus
15,00
Pokebowl
Keuze uit: zalm, kip, avocado
14,00
Caesar
Little gem, malse kippendijen, gekookt ei, Parmezaanse kaas, croutons, bacon, ansjovis
15,00
Geitenkaas à la LoeV
Witlof, appel, zoetzure ui, pecannoten, balsamico
15,00
Carpaccio
Of brokkelige oude kaas, huisgemaakte pesto, pijnboompitten, knapperige rucola, zongedroogde tomaat
15,00
Gerookte zalm met Hollandse garnalen
Appel, komkommer, augurk, romige dressing, croutons
17,00
Friet met mayonaise
4,00
Gestoofde kriel met peterselie
4,00
Frisse salade
4,00
Verse groenten
4,00
Rustiek brood met dips
8,00
Keuze uit onderstaande sauzen
Pepersaus, Stroganoffsaus, Paddenstoelenroomsaus
Extra pepersaus
3,00
Extra stroganoffsaus
3,00
Extra paddenstoelenroomsaus
3,00
Tournedos
Rösti, bimi, truffel chips, jus
33,00
LoeV’s varkenshaas
Hutspot, saus naar keuze
25,00
Ribeye
Aardappelpuree, kruidenboter, bimi
26,00
LoeV’s smashburger
100% rundvlees, cheddar, ijsbergsla, tomaat, hamburgersaus
23,00
Schnitzel
Doperwtenpuree, saus naar keuze
23,00
Toekan schnitzel
Gebakken ui en champignons, cherrytomaten, kaas, saus naar keuze
25,00
Ierse kogelbiefstuk
Gebakken ui, gebakken champignons, saus naar keuze
25,00
Saté van kippendijen
Pindasaus, kroepoek, atjar, limoenrijst
25,00
Kabeljauw
Venkel, dille, bearnaisesaus
25,00
Zeetong
Botersaus, peterselie, salade
40,00
Grootmoeders Sukade
Hutspot, sjalottenjus, zilverui
24,00
LoeVega burger
100% plantaardig, cheddar, ijsbergsla, tomaat, hamburgersaus
23,00
Truffel risotto
Groene asperge, rucola, Parmezaanse kaas
23,00
Boeren ratatouille
Parmezaanschuim, aardappelkrokantjes
22,00
Valk Special
Koffie, cappuccino, espresso, dubbele espresso, koffie verkeerd, latte macchiato, thee, verse munt thee
8,00
LoeV’s dame blanche
Chocolademousse, slagroom, vanille roomijs
10,00
Tropisch dessert
Sorbet van passievrucht, abrikoos, citroen
10,00
Blondie
Witte chocolade, sorbet van framboos, slagroom
10,00
Warm appeltaartje
Warme vanillesaus, vanille-ijs
10,00
Ambachtelijke kaasplank
Vijf soorten kaas van Fromagerie Guillaume
14,00
Voorgerecht
Tomatensoep van oma Toos of kleine carpaccio
4,00
Hoofdgerechten frituur
Alle snacks worden geserveerd met frietjes, mayonaise, appelmoes en komkommer
8,50
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met garnituur van het huis
10,00
Hoofdgerecht vegetarisch
Pizza mama Rita met tomaat en mozzarella
9,50

vegetarisch vegetarisch

Nagerecht
Kinderijsje
4,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Van der Valk Hotel Gorinchem is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.