Waar heb je trek in?

Restaurant Bar Stein by Van der Valk

Meer informatie

Franklinweg 7
4207 HX Gorinchem

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Bar Stein by Van der Valk

Laatst bijgewerkt op 03.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Kastelenmenu

Stel uw 3-gangen menu samen
Maak uw keuze uit de gerechten waar een kasteel voor staat. Wilt u de keuze uitbreiden en kiezen uit alle gerechten van de menukaart? Dat is mogelijk, dan betaalt u hiervoor een toeslag.
47,50 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten

Carpaccio
MRIJ rund | pecorino | truffelmayonaise
14,00 €
Vind ik lekker!
Garnalencocktail
Noorse jumbo garnalen | whiskeyschuim | friszure Granny Smith
14,00 €
Vind ik lekker!
Steak tartare
63 graden ei | cantharellen | aardappelflakes
15,00 €
Vind ik lekker!
+Tip!
Voeg gebakken eendenlever toe om uw gerecht compleet te maken
7,00 €
Vind ik lekker!
Japanse gyoza
Kip, vegetarisch of gamba | chili limoen mayonaise | bosui | wasabi | sesam
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gebakken eendenlever
Brioche | saus van Boerenjongens | kaneel
19,00 €
Vind ik lekker!
Franse uiensoep
Croutons | Gruyère
9,00 €
Vind ik lekker!
Rustiek brood
Aioli | tapenade | kruidenboter
8,00 €
Vind ik lekker!
Rockefeller kastanjechampignon
Pecorino | spinazie | Hollandaisesaus
13,00 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Tip van de chef!
Chef's Choice Plank
Selectie kleine hoofdgerechten
55,00 €
Vind ik lekker!
Tournedos
Mooiste stukje van de Black Angus | 200 gram
33,00 €
Vind ik lekker!
Stein's Signature Burger
Flame grilled | oude kaas | baconmarmelade
24,00 €
Vind ik lekker!
Chateaubriand, to share or not to share...
500 gram van de Black Angus
55,00 €
Vind ik lekker!
Sucade
Langzaam gegaard en krokant gebakken Hollands kalfsvlees
25,00 €
Vind ik lekker!
Gegrilde ribeye
Iers rundvlees van 250 gram
27,00 €
Vind ik lekker!
Dorade
Filet | choronsaus
25,00 €
Vind ik lekker!
Langzaam gegaarde kabeljauw
Limoenolie | Hollandaisesaus
24,00 €
Vind ik lekker!
Groene asperges
Amandel | boter | kappertjes | Aceto Balsamico
23,00 €
Vind ik lekker!
Truffelrisotto
Gebakken cantharellen
25,00 €
Vind ik lekker!

Sauzen

Elk hoofdgerecht wordt geserveerd met een saus naar keuze
Pepersaus
Vind ik lekker!
Paddenstoelensaus
Vind ik lekker!
Zwarte knoflooksaus
Vind ik lekker!
Chimichurri
Vind ik lekker!
Rode wijn jus
Extra saus
3,00 €
Vind ik lekker!

Bijgerechten

Elk hoofdgerecht wordt geserveerd met een portie frites
Loaded fries
Parmezaanse kaas | peterselie | truffelmayonaise
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Zoete aardappel friet
Bosui | aioli
8,00 €
Vind ik lekker!
Salade verte
Gepekelde ui | groene kruiden
5,00 €
Vind ik lekker!
Gegrilde maiskolf
Gezouten boter
5,00 €
Vind ik lekker!
Gegrilde groentenmix
Verschillende groenten
6,00 €
Vind ik lekker!

Nagerechten

Tip van de chef!
Stein's Grand Dessert
Diverse zoete lekkernijen | prijs per persoon
15,00 €
Vind ik lekker!
Fromagerie Guillaume
5 soorten kaas
14,00 €
Vind ik lekker!
Tiramisu
Koffie | Ferrero ijs
10,00 €
Vind ik lekker!
Meringue passievrucht dessert
Witte chocolade ijs
9,00 €
Vind ik lekker!

Kindermenu

Voorgerechten.

Tomatensoep van oma Toos
4,00 €
Vind ik lekker!
Kleine carpaccio
4,00 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten.

Friet met frikandel of kroket of kipnuggets of kaassoufflé
Mayonaise | appelmoes | komkommer
12,00 €
8,50 €
Vind ik lekker!
Biefstukje, schnitzel of zalmfilet
Garnituren van het huis
13,00 €
10,00 €
Vind ik lekker!
Pizza mama Rita
met tomaat en mozzarella
9,50 €
Vind ik lekker!

Nagerechten.

Timo's ijsbekers
4,00 €
Vind ik lekker!

Specials

Late breakfast | 10:00 - 12:00 uur
Koffie of thee | verse jus d’orange | croissant | fruit | granola | yoghurt
11,50 €
Vind ik lekker!
Koffie deal
Koffie en gebak naar keuze
6,75 €
Vind ik lekker!

Gebak

Appelgebak
met slagroom
5,25 €
Vind ik lekker!
Chocolade bol
5,25 €
Vind ik lekker!
Aardbeien cheesecake gebak
5,25 €
Vind ik lekker!
Monchou gebak
5,25 €
Vind ik lekker!
Hazelino gebak
5,25 €
Vind ik lekker!
Seizoensgebak
Neem een kijkje in de vitrine
5,25 €
Vind ik lekker!

Bites vanaf 12:00 uur

Tip van de chef!
Stein’s borrelplank
Kaas | worst | gebrande noten | olijven | brood met smeersels
17,50 €
Vind ik lekker!
Nacho’s
Tomatensalsa | zure room | guacemole | bosui | cheddar | mozzarella
14,50 €
Vind ik lekker!
Bittergarnituur XL | 14 stuks
Bitterballen | jalapeño rolls | vlammetjes | krokante kip | frikandellen
14,50 €
Vind ik lekker!
Vlammetjes | 8 stuks
Mayonaise
9,50 €
Vind ik lekker!
Kaasstengels | 8 stuks
Chilisaus
9,50 €
Vind ik lekker!
Valk bitterballen | 12 of 6 stuks
Mosterd
9,50 €
5,50 €
Vind ik lekker!
Gebrande noten
Selectie van de Notenfabriek
5,50 €
Vind ik lekker!
Gemarineerde olijven
4,50 €
Vind ik lekker!

Lunch van 12:00 tot 16:00 uur

Panini's

Toscane
Jonge kaas | salami | oregano | tomatensaus
8,50 €
Vind ik lekker!
Pulled chicken
Cheddar | joppiesaus
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Spicy veggie
Pittige mango hummus | paprika | piment
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gerookte zalm
Kruidenkaas | rucola
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Tosti's

Classic
Ham | kaas | wit brood
8,50 €
Vind ik lekker!
Italiaans
Tomaat | mozzarella | pesto | bruin brood
8,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Bar Stein by Van der Valk is 03.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden