Bistrot-Bar de Etalage

Meer informatie

Raadhuisstraat 11
6161 GA Geleen


Menukaart van Bistrot-Bar de Etalage

Laatst bijgewerkt op 02.04.2025
Klassiek gesorteerd
tonijn tataki
Mango - sesam - sepia
16,50
steak tartaar
Gepocheerd ei - parmezaan - hollandaise
16,00
ceviche
Koolrabi - passievrucht - zwarte knoflook
13,50
zacht gegaard buikspek
Gember - ponzu - beukenzwam - miso
15,50
onze dagvangst
Vraag onze collega's voor de verse dagvangst
28,00
Cote de beouf
Voor 2 personen - hollandaise - jus van sjalot
70,00
risotto (vega)
Shii-take - truffel - gepocheerd ei - cèpes
22,00
tournedos
Marsala - brioche - bimi - pastinaak
32,50
eendenborst
Rode port - biet - knolselderij - walnoot
27,00
friet met schil
Voor 2 personen met mayonaise
4,50
witte chocolade
Yoghurt - amandel - braam - blauwe bes
10,50

vegetarisch vegetarisch

kaasassortiment
Selectie kazen van het kaasatelier
16,50
espresso martini
10,50

vegetarisch vegetarisch

(12:00 tot 23:00)
serrano
Reserva 100 gr.
9,95
prosciutto
Parma 100 gr.
11,00
calamaris
Zwarte mayonaise - citroen
9,95
foie gras
Brioche - vijgen
9,95
olijven
Meditriaans
4,50
zuurdesembrood
5,95
zoetzure sjalot & citroen
4,50
ponzu & komkommer
4,95
beurre blanc & zeekraal
5,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistrot-Bar de Etalage is 02.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.