Ribhouse Texas Boekelo

Meer informatie

Dirk Papestraat 30
7548 AR Enschede


Menukaart van Ribhouse Texas Boekelo

Laatst bijgewerkt op 02.04.2025
Klassiek gesorteerd
TOMATO CREAM SOUP
Romige tomatensoep
6,50
ONIONSOUP
Uiensoep met kaasbroodje
6,50
COWBOYSOUP
Pruttelsoep met groenten en vlees
6,50

vegetarisch vegetarisch

CHILIBEAN SOUP
Onze welbekende bonensoep, gegratineerd met kaas
8,00
BBQ. SOFT RIBS
12 uur op lage temperatuur sous vide gegaarde ribs, een echte aanrader!
11,00
BBQ SHORT RIBS
Portie gemarineerde varkensribbetjes
11,00
BUFFALO WINGS
Geroosterde kippenvleugeltjes met honing
9,00
SMALL SHRIMP
Halve portie jumboshrimps aan een spies
13,50
Toasted salmon
Gerookte zalm geserveerd verrasend gepresenteerd met een toast ring en mierikwortelcreme.
14,50
Burning bacon
Burned ends van zacht gegaarde buikspek op zijn Amerikaans geserveerd met BBQ saus en een salade van selderij appel en walnoot.
12,50
POPPERS
Gefrituurde gevulde jalepeno pepers met zure room
12,50
CORN ON THE COB
Maiskolf van de grill met honing
5,50
CARPACCIO HOUSESTYLE
Dun gesneden runderbiefstuk met Old Amsterdam, pittenmix, pesto en sla.
14,50
CARPACCIO TRUFFELMAYO
Dun gesneden runderbiefstuk, met truffelmayo, old Amsterdam, pittenmix en sla.
14,50
NACHO'S
Warme nacho’s met rundergehakt, tomatensalsa, kaas en zure room
12,50
COUNTRY BITES
Western Tapas plankje met diverse koude en warme gerechtjes
15,50
SPARERIBS 1 STRENG
Gemarineerde ribbetjes, keuze tussen hot of normaal
20,50
SPARERIBS 1,5 STRENG
27,50
TEXAS SOFTRIBS 1 STRENG
12 uur op lage temperatuur sous vide gegaarde ribs, een echte aanrader! Keuze tussen hot en normaal
21,50
TEXAS SOFTRIBS 1,5 STRENG
12 uur op lage temperatuur sous vide gegaarde ribs, een echte aanrader! Keuze tussen hot en normaal
28,50
STEAK TEXAS a 200 gram
Black Angus kogelbiefstuk
20,50
RIB-EYE STEAK a 300 gram
Met vetadertjes gemarmerd rundvlees
31,50
MIXED GRILL
4 soorten vlees
25,50
OLD JACK
3 soorten vlees
22,50
NEWYORKER a 350 gram
Jumbo lendebiefstuk voor de echte vleesliefhebber!
31,50
LADY STEAK a 200 gram
Biefstuk van de ossehaas, zeer mals
32,50
GRANDMA a 150 gram
Biefstuk van de ossehaas, zeer mals
28,50
T-BONE a 400 gram
Welbekende T-bot met lende en ossehaas
34,50
DRY-AGED MEAT
De smaaksensatie van dit moment! v.a. 200 gr. Keuze uit Entrecote,Ribeye of Tomahawk. per 100 gr.
13,75
BRISKET
Een smoked brisket welke we 14 uur zacht hebben laten garen en roken. Geserveerd met mac ’n cheese.
26,50
KIP CURRY
Goedgevulde licht pittige curry met kip, geserveerd met rijst.
23,50
THE ROAST
Luxe mixed grill bestaande uit: lamsrack, dry-aged beef, soft spareribs en kipfilet.
38,50
OWN CATTLE BURGER
Black Angus burger van 200 gram tussen een American bun met ui, tomaat, sla, augurk en kaas
22,50
SPICY PORK PEN
Spies van gekruid varkensvlees, paprika en spek. Licht pikant gekruid.
24,50
JUMBO SHRIMPS
Gegrilde grote gepantserde garnalen met knoflooksaus
25,50
WESTERN BEEF STEW
Goed gevulde cowboy stoofschotel geserveerd met rijst.
22,50
SURF AND TURF new style
De beroemde combo van een Grandma steak en een spies Jumboshrimps
41,50
SALMON
Zalmfilet met pasta en saus van witte wijn
25,50
BAD HUNTER
Wisselend vegetarisch gerecht. Vraag naar het gerecht van de dag!
23,50

vegetarisch vegetarisch

RACK OF LAMB
Kwart lamsrug met kruiden en knoflook
38,50
CORN ON THE COB
Gegrilde maiskolf met honing
5,50
FRIES
Portie friet.
3,50

veganistisch veganistisch

FRIED POTATOES
Gebakken aardappels
3,50

veganistisch veganistisch

JACKET POTATO
Gepofte aardappel met knoflooksaus
4,90
JACKET POTATO RANCH-STYLE
Gepofte aardappel met zure room en spekjes
5,50
ONION RINGS
Gefrituurde uienringen
4,50
LOADED FRIES
Friet met truffelmayo en old Amsterdam.
6,00
GREEN SALAD
IJsbergsalade met rauwkost en dressing.
3,50
GARLIC SAUCE
2,50
MUSHROOM SAUCE
2,50
PEPPER SAUCE
2,50
BBQ SAUS
2,50
KRUIDENBOTER
(for kids only, tot 12 jaar)
2,50
COWBOYSOUP
Groentepruttelsoep
5,00
TOMATENSOEP
5,00

vegetarisch vegetarisch

UIENSOEP
5,00

vegetarisch vegetarisch

THE LONG COWBOY
Hotdog broodje en ketchup met frietjes
10,50
THE BIG SHERIFF
Hamburger met broodje, mayonaise en ketchup met frietjes
10,50
THE DALTONS
Gegrilde kipfilet met frietjes
10,50
LITTLE WRANGLER
Portie spareribs met frietjes
10,50
COWGIRLS FAVORITE
Kipnuggets met frietjes
10,50
THE TEXAS STICKS
Gebakken vissticks met frietjes
10,50
HOT CHOCOLATE
IJs met warme chocosaus en slagroom
9,00
HILLBILLY SORBET
Diverse ijssoorten met vruchten
9,50
ROLLING ROCK
Parijse soes met ijs, slagroom, advocaat en chocolade
10,00
TEXAS CHOCOLATE CAKE
Huisgemaakte Texaanse chocoladecake met bolletjes ijs en slagroom
10,00
CHEF’S CHOICE
Laat je verrassen
11,00
HOT APPLE CRUMBLE
Geserveerd met vanille ijs
10,50
WILDBERRY CHEESECAKE
Geserveerd met bosvruchten-yoghurt ijs
10,50
CREME BRULEE
Geserveerd met vanille ijs
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Ribhouse Texas Boekelo is 02.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.