NOVI Enschede | Italiaans restaurant

Meer informatie

Oude Markt 2
7511 GA Enschede


Menukaart van NOVI Enschede | Italiaans restaurant

Laatst bijgewerkt op 19.12.2024
Klassiek gesorteerd
PANE
Focaccia met olijfolie, balsamico, knoflooksaus en tapenade
5,50
OLIVA
Huisgemarineerde knoflookolijven
5,00
CARPACCIO
Carpaccio van gerookte ribeye met truffelmayonaise, kappertjes, mix van pitten, Parmezaanse kaas en rucola
11,50
VITELLO TONNATO
Kalfsmuis, tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, zongedroogde tomaat, rode ui en rucola
11,00
BURRATA
Burrata met gekarameliseerde pompoen, chili-honing, pompoenpitten en rucola
10,00
BEN'S BELLISIMO
Langzaam gegaarde varkenswang, paddenstoelensalsa, gedroogde tomaat en groene kruidenolie
11,00
RAVIOLI REALI
Twee deegkussentjes gevuld met koningskrab, gebrande vanilleboter en huisgemaakte bisque
12,50
DUO DI SALMONE
Duo van gekonfijte en gerookte zalm met rucola en een crème van peer
12,50
ANTI PASTI MISTI p.p.
Een wisselende proeverij, samengesteld door onze chef, met vlees, vis en vegetarische gerechtjes (vanaf 2 personen)
13,50

vegetarisch vegetarisch

Geserveerd met focaccia
INSALATA FORMAGGIO DI CAPRA
Salade met geitenkaas, vijgen, gekarameliseerde walnoot, paddenstoelen en cranberry-dressing
11,00 PICCOLO
15,00 MEDIO
POMODORI
Toscaanse tomatensoep met sour cream en pesto
6,00
ZUPPA DI BASILICO E AGLIO
Romige soep van basilicum en knoflook, uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas en huisgemaakte croutons
6,50
Bij onze vlees en visgerechten kun je verschillende garnituren bestellen, check de bijgerechten!
CARDE DI PETTO
Sukade, 24 uur gegaard in huisgemaakte tomatensaus met pangritata (knapperig broodkruim) lekker met risotto!
23,50
FILETTO DI IPPOGLOSSO
In roomboter gebakken heilbotfilet met winterse antiboise
22,00
STUFATO DI GAMBERI E PESCE
Pannetje met grote gamba's en witvis afgeblust met witte wijn en bisque met Parmezaanse kaas en peterselie
21,00
POLLO GIALLO
Maishoen met jus van knoflook en ui, met kappertjes en dille, geserveerd met een knapperige huid
23,50
NOVI'S STEAK
Entrecôte gebakken in eigen vet, geserveerd met een kaarsje van gebrande boter
24,00
BISTECCA
Tournedos geserveerd met knoflook-tijm-kalfsjus
26,00
FRIET
Met mayonaise
2,50
ZOETE AARDAPPELFRIET
Met truffelmayonaise
4,50
PASTA
met olijfolie en knoflook
4,50
Risotto
Van ui, knoflook en bouillon
5,50
SPINAZIESALADE
met spekjes, ei en pittenmix. Wil je de salade vegetarisch? Vraag het ons!
2,50

vegetarisch vegetarisch

GUSTO DELLO CHEF
Laat je in drie gangen verrassen door de smaak van onze chef (v.a. 2 personen)
40,00
SPAGHETTI CARBONARA A LA NOVI
Pancetta (spek), ei, Parmezaanse kaas, room en oregano
11,00 PICCOLO
16,00 MEDIO
PENNE POLLO
Kip, romige pestosaus en gebakken groenten
11,00 PICCOLO
16,00 MEDIO

vegetarisch vegetarisch

SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Knoflook, olijfolie, rode peper, peterselie en Parmezaanse kaas
10,00 PICCOLO
14,00 MEDIO
PENNE PROSCIUTTO
Prosciutto, pesto met zongedroogde tomaat en basilicum met doperwten en pitten
11,00 PICCOLO
16,00 MEDIO
TAGLIATELLE BURRATA
Tomatensaus, cherrytomaat en burrata (deze pasta kan door de burrata als lauwwarm worden ervaren)
11,50 PICCOLO
16,50 MEDIO
TAGLIATELLE SALMONE
Gerookte zalm, spinazie in roomsaus met een scheutje witte wijn
11,50 PICCOLO
16,00 MEDIO
TAGLIATELLE A LA ZOZZONA
Tomatensaus met knoflook, venkelgehakt, pancetta (spek), zwarte peper en Parmezaanse kaas
10,00 PICCOLO
14,00 MEDIO
SPAGHETTI ALFREDO
Gebakken gamba's in een roomsaus met knoflook, chilivlokken en Parmezaanse kaas
11,50 PICCOLO
16,50 MEDIO
RISOTTO STUFATO
Risotto van ui, knoflook en bouillon met stoofvlees
11,50 PICCOLO
16,00 MEDIO
TAGLIATELLE BISTECCA
Aglio e olio met diamanthaas, spinazie, champignon, paprika en ui
12,00 PICCOLO
17,00 MEDIO
RAVIOLI FORMAGGIO DI CAPRA
Deegkussentjes gevuld met geitenkaas in knapperige chili-olie met rozemarijn-, mandarijn- en sinaasappelsaus, pompoenpitten en ruzola
12,00 PICCOLO
17,00 MEDIO
LASAGNA CLASSICO
Bolognesesaus, bechamel en mozzarella
11,00 PICCOLO
16,00 MEDIO
DAME NOIR
Twee bollen Italiaans chocolade-ijs met warme vanillesaus
6,50
TIRAMISÙ
Huisgemaakt, volgens traditioneel Italiaans recept
6,50
TORTA DI CAROTE
Huisgemaakte wortelcake met een bolletje kaneelijs en warme vanillesaus
7,00
SCROPPINO
Citroensorbetijs, prosecco en vodka
7,50
CHEESECAKE FRUTTI BLU
Huisgemaakte blauwe bessencheesecake met een bodem van roomboterkoek, met meringue
6,50
Voor de kleintjes
POMODORI
Tomatensoepje
4,00

veganistisch veganistisch

PASTA
Kies een van de piccolo pasta’s
PANNENKOEK MET...
Stroop en poedersuiker
4,50
FRIETJES MET…
.Kroket of frikandel en mayonaise
6,50
SCHATKISTJE
Ijsje met een klein cadeautje
3,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van NOVI Enschede | Italiaans restaurant is 19.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.