Menukaart van Moeke Enschede
Laatst bijgewerkt op 23.12.2024
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
VOORGERECHTEN
CARPACCIO
Van het Waardse rund met Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix
15,40
€
Vind ik lekker!
CRÈME BRÛLÉE VAN GEITENKAAS
Geitenkaas, rode biet en een krokant laagje
12,50
€
Vind ik lekker!
BURRATA
Couscous, gebakken paddenstoelen, pompoen en tomatensalsa
12,90
€
Vind ik lekker!
MOEKE’S PROEFWERKJE
Een wisselend voorgerecht bedacht door Moeke’s keukenbrigade
13,75
€
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR
Sriracha mayonaise en een gepocheerd ei
13,50
€
Vind ik lekker!
VEGETARISCHE GYOZA
Gevuld met groente, wasabi chips, sesammayonaise en wakame
11,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
SALADES
CAMEMBERT
Uit de oven, stoofperen, cranberry compote en noten
17,20
€
Vind ik lekker!
SALADE MOEKE
Gewokte gamba’s, ossenhaaspuntjes, paprika, paddenstoelen en paksoi
18,90
€
Vind ik lekker!
CLASSIC CAESAR MET KIP OF GARNALEN
Romeinse sla met caesardressing, croutons, ansjovis, Grana Padano, spekjes en een gepocheerd ei
17,50
€
Vind ik lekker!
GEITENKAAS
Warme geitenkaas op geroosterd krentenbrood, walnoten en balsamicostroop
17,50
€
Vind ik lekker!
MOEKE’S TIP: Lekker met friet of brood met boter
4,75
€
Vind ik lekker!
OM TE DELEN
MOEKE’S DEELPLANK
Met verschillende vleessoorten, bruschetta, oude kaas en olijven
16,50
€
Vind ik lekker!
FLAMMKUCHEN ORIGINEEL
Emmentaler kaas, crème fraîche, spek en dun gesneden prei
14,50
€
Vind ik lekker!
FLAMMKUCHEN GEITENKAAS
Emmentaler kaas, crème fraîche, walnoten en balsamicostroop
15,50
€
Vind ik lekker!
FLAMMKUCHEN CARPACCIO
Emmentaler kaas, crème fraîche, Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix
19,50
€
Vind ik lekker!
BROOD
BROOD MET SMEERSELS
Met aioli en kruidenboter
6,90
€
Vind ik lekker!
BROOD MET BOTER EN OLIJFOLIE
Gezouten roomboter en olijfolie
6,50
€
Vind ik lekker!
MOEKE’S TIP: Portie dungesneden Ibérico ham
6,50
€
Vind ik lekker!
SOEP
WAT DE POT SCHAFT
Moeke bedenkt steeds weer een nieuwe soep
7,50
€
Vind ik lekker!
MOEKE’S TOMATENSOEP
Met Provençaalse kruiden
7,50
€
Vind ik lekker!
GOULASH SOEP
Rijkgevuld met groente, spek en rundvlees
7,50
€
Vind ik lekker!
BURGERS
Alle burgers worden gemaakt van Hollands rundvlees
MOEKE’S BURGER
Cheddar, uitgebakken spek, spiegelei, sla, tomaat, augurk, rode ui en Moeke’s burgersaus
19,50
€
Vind ik lekker!
KROKANTE KIPBURGER
Krokante kipfiletburger, sla, tomaat, augurk, guacamole en tomatensalsa. Moeke’s tip: ook lekker met Cheddar +1.00
18,50
€
Vind ik lekker!
BURGERTIP!
Moeke’s keukenbrigade bedenkt een wisselende burger
18,50
€
Vind ik lekker!
BBQ BURGER
Uitgebakken spek, uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en smokey BBQ-saus. Moeke’s tip: ook lekker met Cheddar +1.00
17,50
€
Vind ik lekker!
MOVING MOUNTAINS BURGER®
Plantaardige burger met uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en truffelmayonaise
18,50
€
Vind ik lekker!
VEGA
GELE CURRY NOODLES
Gele curry, udon noodles en gebakken halloumi
18,50
€
Vind ik lekker!
SPINAZIE LASAGNE
Geitenkaas, mozzarella en spinazie
17,90
€
Vind ik lekker!
MOVING MOUNTAINS BURGER®
Plantaardige burger met uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en truffelmayonaise
18,50
€
Vind ik lekker!
VIS
ZEEBAARS
Met een luchtige Hollandaisesaus
22,50
€
Vind ik lekker!
GAMBA’S
Gepelde garnalen met knoflook en verse kruiden, met friet of brood
24,50
€
Vind ik lekker!
VLEES
BOTERMALSE BIEFSTUK
Medium-rare het lekkerst en met saus naar keuze. Moeke’s tip: ook lekker met gamba’s +4.00
27,50
€
Vind ik lekker!
SPARERIBS
Lekker plakkerig met Moeke’s BBQ-saus
25,50
€
Vind ik lekker!
MOEKE’S GROTE SCHNITZEL
Met preiselbeeren en saus naar keuze. Moeke’s tip: stroganoff
23,50
€
Vind ik lekker!
RIBEYE
300 gram, met een jus van Port. Moeke’s tip: ook lekker met gamba’s +4.00
29,50
€
Vind ik lekker!
SAUS & GARNITUUR KEUZES
Pepersaus / Portjus / gebakken champignons / Stroganoff / kruidenboter/ Hollandaisesaus Alle gerechten worden geserveerd met Moeke’s beroemde frieten en mayonaise
CHEF'S SPECIAL
Moeke vertelt je graag wat de chef vandaag als special heeft gemaakt
23,90
€
Vind ik lekker!
VOOR ERBIJ
FRIETJE GELE CURRY
Gele curry, krokante uitjes, feta en seroendeng
11,50
€
Vind ik lekker!
FRIETJE CHIQUE
Met truffelmayonaise en Parmezaan
8,50
€
Vind ik lekker!
FRIETJE STOOF
Draadjesvlees, pittige mayonaise, Parmezaan en krokante uitjes
12,50
€
Vind ik lekker!
FRIETJE OOSTERSE KIP
Pulled chicken, satésaus, krokante uitjes en seroendeng
11,50
€
Vind ik lekker!
ZOET
CRÈME BRÛLÉE
Knapperig gekarameliseerd met vanille-ijs en slagroom
8,50
€
Vind ik lekker!
DAME NOIR
Chocolade-ijs met saus van witte chocolade en Baileys
8,50
€
Vind ik lekker!
WENTELTEEFJES
Gebakken suikerbrood, kaneelijs en warme vanillesaus
8,50
€
Vind ik lekker!
ESPRESSO MARTINI
Met 42Below - Pure Vodka, espresso en koffielikeur
9,25
€
Vind ik lekker!
WITTE CHOCOLADE
Cheesecake van witte chocolade met bosvruchtensaus
8,50
€
Vind ik lekker!
MOEKE SOES
Met slagroom, vanille-ijs en chocolade
8,50
€
Vind ik lekker!
IJS MACARON
Met mango en munt
8,50
€
Vind ik lekker!
VAN ALLES WAT
Een proeverij van verschillende zoetigheden
13,50
€
Vind ik lekker!
PEDRO XIMENEZ
Lekker voor bij je dessert. Zoete dessertwijn met een smaak van rozijnen, dadels en chocolade
5,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Moeke Enschede is 23.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.