indian summer

Meer informatie

Walstraat 15
7511 GE Enschede


Menukaart van indian summer

Laatst bijgewerkt op 01.04.2025
Klassiek gesorteerd
Hartige Indiase snacks
Aloo tikki chaat
pittige chole (kikkererwten) wordt geserveerd met knapperige aardappelpasteitjes, zoete yoghurt en muntchutney
8,00
Raggi papdi chaat
papdi chaat is een lekker tussendoortje, geassorteerd met een knapperige basis van knapperige poori, gegarneerd met lipzoete yoghurt, muntchutneys en tamarindesaus
8,00
Samosa chaat
pittige chole (kikkererwten) wordt geserveerd met samosa en klodders zoete yoghurt en muntchutney
8,00
Pani puri (vegan)
krokant gebakken deegballetjes (puri) worden gevuld met aardappelen en pittig water
8,00
Chilli paneer
populair recept uit de Indiase Chinese keuken
14,50
Dahi-vada
linzenbeignets gedrenkt in romige yoghurt en gegarneerd met zoete en pittige chutney's
8,00
Honey chilly potatoes
gebakken aardappelvingers worden in sesamhoning gegooid
10,00
Lamb sheekh kebab
perfect gekruide pasteitjes gemaakt met lamsgehakt, gekookt in een traditionele tandoor
15,00
Assorted pakora (vegan)
diverse groentebeignets (pakora's) met chutney van munt en koriander
7,00
Aloo tikki (vegan)
crispy aloo kebab
6,00
Chicken sheekh kebab
sappige kebabs gemaakt van mals vlees, masala's en kruiden, op een spies gezet en goudbruin gegrild
14,00
Punjabi samosa
5,00
Hot chicken wings
gegrilde kippenvleugels gemarineerd in een pittige kruidenmix
12,00
Meduvada
4,00
Aloo tikki chaat
gekruide chole (kikkererwten) worden geserveerd met krokante aardappelpartjes, zoete yoghurt en muntchutney
8,99
Raggi papdi chaat
papdi chaat is een lekkere snack met een knapperige basis van krokante poori die wordt overgoten met mierzoete yoghurt, muntchutneys en tamarindesaus
8,99
Pakora assortiment
vegan - diverse groentebeignets (pakora's) met munt en korianderchutney
7,99
Aloo tikki
vegan - aardappel kebab
6,99
Chilli paneer
recept uit de Indiase-Chinese keuken
13,99
Samosa chaat
gekruide chole (kikkererwten) worden geserveerd met samosa en klodders zoete yoghurt en muntchutney
8,99
Pani puri
krokante gefrituurde deegballetjes (puri) zijn gevuld met aardappelen, pittig water
8,99
Dahi-vada
linzenbeignets gedrenkt in romige yoghurt en overgoten met zoete en pittige chutney's
8,00
Honey chilly potatoes
gebakken aardappelvingers in een sesam-honing-chilisaus
12,99
Punjabi samosa
2 stuks
6,99
Meduvada
2 stuks
5,00
Lamb sheekh kebab
broodje gevuld met een mix van groentevulling met gekruide saus
16,50
Chicken sheekh kebab
sappige kebabs gemaakt van mals vlees, masala's en kruiden, aan een spies gestoken en goudbruin gegrild
14,00
Hot chicken wings
gegrilde kippenvleugels gemarineerd in een pittig kruidenmengsel
14,00
Chicken tikka
gegrilde stukjes kip gemarineerd in gekruid yoghurtmengsel
15,00
Geserveerd met basmatirijst
Mushroom tawa
champignons worden gekookt in een jus op basis van gekruide uien en tomaten
16,00
Palak tofu
gebakken tofu gekookt in een pittige spinaziecurry
16,00
Dal tadka
dal tadka bestaat uit gekookte linzen die worden getemperd met in olie gebakken specerijen en kruiden
12,00
Palak mushroom
een gezonde en lekkere curry gemaakt met spinazie en champignons
16,00
Dal palak
perfect comfort, heerlijk Indiaas dalrecept met knoflooksmaak, gemaakt met linzen, spinazie en gekruid met weinig kruiden
12,00
Vegan chicken kadai
veganistische kip en paprika op sojabasis worden gekookt in versgemalen pittige masala
18,00
Tofu kadai
tofu en paprika worden gekookt in versgemalen pittige masala
18,00
Palak vegan chicken
veganistische kip op basis van soja gekookt in een pittige spinaziecurry
18,00
Nilgiri vegan chicken curry
veganistische kip op basis van soja wordt gekookt in kokos-, munt- en korianderblaadjes, wat een groenachtig bruine tint geeft en de korma een milde, zoete, kruidige smaak geeft
18,00
Geserveerd met basmatirijst

vegetarisch vegetarisch

Kadai paneer
Indiase kwark en paprika worden gekookt in versgemalen pittige masala
16,50

vegetarisch vegetarisch

Mattar paneer
tasty Indian dish spiced to perfection and cooked with green peas and Indian cottage cheese
16,50

vegetarisch vegetarisch

Paneer tikka masala
een heerlijk, romig en smaakvol Indiaas gerecht, gemaakt door paneer te grillen en vervolgens te laten sudderen in een masala-jus
16,50

vegetarisch vegetarisch

Darbari kofta
een Indiaas vegetarisch gerecht waarbij balletjes (kofta) gemaakt van aardappel en paneer worden gefrituurd en geserveerd met een romige jus
16,50

vegetarisch vegetarisch

Paneer makhni
een populair Punjabi-gerecht gemaakt met paneer, tomaten, cashewnoten, kruiden en room
16,50

vegetarisch vegetarisch

Palak paneer
Indiase kwarkblokjes in een milde, gekruide gladde spinaziesaus, gemaakt met verse spinazieblaadjes, paneer (stevige kwark), uien, tomaten, kruiden en specerijen
16,50

vegetarisch vegetarisch

Chola masala
gemaakt van kikkererwten, tomaten, gember, knoflook en Indiase kruiden
16,50

vegetarisch vegetarisch

Paneer lababdar
paneer (kwarkblokjes) in een romige, uien- en tomatenjus
16,50

vegetarisch vegetarisch

Paneer methi
smaakvolle, robuuste curry gemaakt met verse fenegriekblaadjes, zachte paneerblokjes in een gekruide en pittige ui, tomatenjus
16,50

vegetarisch vegetarisch

Paneer badami korma
Indiase kwarkblokjes in jus op amandel- en romige basis
16,50

vegetarisch vegetarisch

Mushroom masala
mushroom masala is een heerlijke Indiase curry gemaakt met champignons, uien, tomaten, specerijen en kruiden
16,50

vegetarisch vegetarisch

Mushroom kadai
champignons en paprika worden gekookt in versgemalen pittige masala
16,50

vegetarisch vegetarisch

Veg makhanwala
rijke boterachtige jus boordevol voedzame groenten
16,50

vegetarisch vegetarisch

Mix vegetable
een mengsel van groenten gekookt in een pittige tomaten- en uienjus
16,50

vegetarisch vegetarisch

Geserveerd met basmatirijst
Butter chicken
bereid in een boterachtige jus en geserveerd met een romige currysaus
18,00
Chicken tikka masala
stukjes kip zonder botten, gemarineerd in kruiden en yoghurt, geroosterd in een oven, geserveerd met ui, tomaat en romige saus
17,99
Kadai chicken
kadai-kip is een heerlijk, pittig en smaakvol gerecht gemaakt met kip, uien, tomaten, gember, knoflook en versgemalen kruiden, bekend als kadai masala
17,99
Chicken madras
kip madras is een pittig recept met citroen en groene peper
17,99
Chicken chettinaad
chicken chettinaad is een vurig hete kipcurry gemaakt volgens het traditionele recept van chettinaad masala uit de chettinaad-regio in de staat Tamil Nadu in India
17,99
Amritsari chicken masala
een authentiek Noord-Indiaas gerecht, gemaakt in de unieke rijke en romige amritsari-jus en op smaak gebracht met verse room, boter en tomaten
17,99
Murg tikka lababadar
kip tikka gekookt in een romige tomaat, uienjus met gehakte paprika en veel verse koriander, middellange kruiden
17,99
Chicken badami korma
kip gekookt in amandel- en roompasta gekookt met kardemom en andere zoete kruiden
17,99
Chicken kolahpuri spicy
kip gekookt met een scala aan geroosterde kruiden en pasta's met traditionele kruiden uit Kolhapur in de Indiase staat Maharashtra
17,99
Andhra chicken curry
vurig hete en pittige kipcurry bereid met traditionele currybladeren en kruiden
17,99
Geserveerd met basmatirijst
Kashmiri lamb rogan josh
een Indiase lamscurry met een bedwelmende combinatie van intense kruiden in een romige tomatencurrysaus, het lamsvlees valt zacht uit elkaar en heeft een serieuze smaakpunch
19,99
Lamb sagwala
heerlijke lamscurry met grote smaken van spinazie, groene pepers en koriander
19,99
Lamb andhra
pittige heerlijke jus van lamsvlees gekookt met uien, tomaat en kokosnoot gemengd met een kruidenpasta
19,99
Lamb laal maas (rajasthani)
laal maas is een vurige Rajasthani-schapencurry, lamsvlees gekookt in verschillende masala's met een vleugje rode pepers
19,99
Lamb korma
lamsvlees wordt gekookt in veel klassieke Indiase kruiden in een romige en aromatische kokoscurry
19,99
Lamb madras
lamb madras is een pittig recept met citroen en groene peper
19,99
Geserveerd met basmatirijst
Andhra prawns curry
pittig pittige curry gemaakt met garnalen, diverse kruiden, kokosmelk en muntpasta
18,99
Squid masala
inktvis in Zuid-Indiase gekruide masala-jus
18,99
Prawns masala
garnalenmasala, ook bekend als garnalenmasala, is een populair pittig gerecht gemaakt met garnalen (garnalen) gekookt in een smaakvolle mix van uien, tomaten en kruiden
18,99
Prawns kadai
garnalen Kadai is een heerlijk, pittig en smaakvol gerecht gemaakt met garnalen, uien, tomaten, gember, knoflook en versgemalen kruiden
18,99
Prawns makhani
bereid in een boterachtige jus en geserveerd met een romige currysaus
18,99
Geserveerd met zuur, raita en pappadum
Vegetable biryani
19,00
Chicken dum biryani
20,00
Lamb biryani
21,00
Jeera rijst
5,00
Witte rijst
4,00
Vegetarische raita
2,00

vegetarisch vegetarisch

Groene salade
2,00

veganistisch veganistisch

Pappadum
1,00

veganistisch veganistisch

Gulab jamun
3,50
Rasgulla
3,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van indian summer is 01.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.