De Kleine Bistro

Meer informatie

Walstraat 16
7511 GH Enschede


Menukaart van De Kleine Bistro

Laatst bijgewerkt op 06.01.2025
Klassiek gesorteerd
Stokbroodje met smeersels
Stoet met saus
5,50
Champignons in bockbierbeslag (vega)
Kastanje champignons gefrituurd in een home-made bierbeslag van Othmar bockbier. Geserveerd met knoflooksaus
10,95
Pittige knoflook garnalen
Gebakken garnalen met knoflook, ui en Spaanse peper
12,75
Slakken
Traditionele bereiding van wijngaardslakken met kruidenboter in een huisje
11,00
Carpaccio
Dun gesneden runderbiefstuk met truffelmayo, pijnboompitten en oude kaas
14,00
Twents nagelhout
Typisch Twents streekgerecht. Gedroogd en met kruidnagel bestoven rundvlees. Op een salade van sla, appel, noten en dressing
13,50
Paling
Gerookte paling en rivierkreeft staartjes met een wakame salade en dressing
12,50
Geitenkaas (vega mogelijk)
Salade met lauwwarme geitenkaas, Twentse ham, notenmix en een honing-mosterd dressing
13,50
Uiensoep (vega)
Traditionele uiensoep met een kaascrouton
6,50
Oma’s tomatensoep
Tomatensoep van pomodori tomaten met gehaktballetjes
6,50
Mosterdsoep (vega mogelijk)
Typische Twentse mosterdsoep met spek
6,50
Goulashsoep
Goed gevulde pittige soep
7,50
Sukade
Uit de rookoven! Langzaam gegaard en heerlijk mals met gekarameliseerde uien
32,50
Tournedos ±200 gram
Heerlijk mals stukje vlees van de koe
34,00
Ribeye ±300 gram
Runder ribeye. Heerlijk malse steak met een vet-oogje
31,00
Eendenborst
Malse eendenborstfilet met een honing-balsamico saus
28,50
Diamanthaas (minimaal 2 personen)
Heerlijk mals rundvlees op gebakken groenten met 2 sauzen
28,50

vegetarisch vegetarisch

Biefstukpuntjes
Gebakken biefstukpuntjes met stroganoffsaus. Geserveerd in een pannetje
23,50
Varkenshaas
Gegrilde varkenshaas gevuld met in ham gerolde brie. Of met een saus naar keuze
25,50
Kalfslever
Gebakken kalfslever met garnituur van appel, spek en ui
28,50
Twents stoofpotje
Gaar gestoofd rundvlees in een pannetje
21,50
Victoriabaarsfilet
Gebakken filet met een kruidenolie
26,50
Gamba’s
Pittig gebakken garnalen met knoflook, ui en Spaanse peper
25,00
Zalmfilet uit de rookoven
Op cederhout warm gerookte zalmfilet. Geserveerd met een sesam-soja saus
25,50
Spinazietaart
Bladerdeeg gevuld met spinazie, groenten, noten en feta
21,50

vegetarisch vegetarisch

Paddenstoelen stroganoff
Tagliatelle (pasta) met gebakken paddenstoelen en een stroganoff
19,50

vegetarisch vegetarisch

Notentaartje
Roombotertaartje met noten, vanilleijs en karamelsaus
8,50
Tiramisu
Tiramisu van witte chocolade en limoncello
9,00
Stroopwafel parfait
Parfait gemaakt van stroopwafel geserveerd met een Twents likeur
8,50
Crème brûlée
Vanille kookpudding met een gebrande suikerlaag. Met vanille-ijs
8,50
Tempelmannetje
1 bolletje vanille-ijs met slagroom
5,50
Extra: Bol ijs
Extra bol ijs
1,00
Extra sausje
Karamel, advocaat, of chocoladesaus
1,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Kleine Bistro is 06.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.