De Broodbode zuiderhagen

Meer informatie

Zuiderhagen 9
7511 GJ Enschede


Menukaart van De Broodbode zuiderhagen

Laatst bijgewerkt op 01.04.2025
Klassiek gesorteerd
Jong Belegen Kaas
Met boter, ijsbergsla en jong belegen kaas.
Oude Kaas
Met boter, luxe sla, geitenkaas, huisgemaakte vijgenjam en pittenmix.
Pesto roomkaas
Met rode pesto, ijsbergsla, kruidenroomkaas, komkommer en rode ui.
Muhammara (veganistisch)
Met luxe sla, huisgemaakte licht pittige Oosterse spread van walnoten, verwerkte paprika en granaatappel en plakjes avocado.

veganistisch veganistisch

Hummus
Met luxe sla, kerriehummus, feta, bestelde paprika en bestelde courgette. Liever vegan? Vraag dan zonder feta.
Falafel (veganistisch)
Met huisgemaakte sriracha veganaise, ijsbergsla, falafel, wortel julienne en rode ui.

veganistisch veganistisch

Chengdu Kip
Met huisgemaakte cajunspread, taugé en kip.
CBLE
Met mayonaise, ijsbergsla, kip, spek en ei.
Toscaanse kip
Met huisgemaakte Toscaanse spread, ijsbergsla, kip en zongedroogde tomaat.
Pittige Kip
Met huisgemaakte sriracha mayonaise, ijsbergsla, kip, komkommer en rode ui.
Kip Teriyaki
Met huisgemaakte wasabi mayonaise, luxe sla, kip, teriyakisaus, bosui en sesamzaadjes.
Beenham
Met huisgemaakte honing-mosterdmayonaise, ijsbergsla en beenham.
gezond
Met huisgemaakte honing-mosterdmayonaise, ijsbergsla, beenham, jonge kaas, komkommer en ei.
Zadel
Met huisgemaakte truffelmayonaise, luxe sla, gedroogde Spaanse ham, half gedroogde tomatenjes en Parmezaanse kaas.
Carpaccio Truffel
Met huisgemaakte truffelmayonaise, luxe sla, rundercarpaccio, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas.
Gebraden rundvlees teriyaki
Met huisgemaakte wasabi mayonaise, luxe sla, rosbief, teriyakisaus, bosui en sesamzaadjes.
Tonijnsalade
Met huisgemaakte citroen-pepermayonaise, luxe sla, tartaar van gedroogde zalm en vloeibare avocado.
Zalm Teriyaki
Met huisgemaakte wasabi mayonaise, luxe sla, tartaar van gerookte zalm, teriyakisaus, bosui en sesamzaadjes.
Roombrie & Walnoot
Met boter, luxe sla, roombrie, honing en gesuikerde walnoten.
Pittige Kip
Met dillesaus, ijsbergsla, kip, komkommer en sriracha.
Pikante kip
Met sriracha, kip, bosui en cheddarkaas.
El Paso
Met huisgemaakte honing-mosterdmayonaise, rosbief, rode ui, verse tomaat, ketchup en cheddarkaas.
Tonijn Melt Piccante
Met sriracha, huisgemaakte tonijnsalade, rode ui en cheddarkaas.
Tonijn smelt
Met huisgemaakte tonijnsalade, rode ui en cheddarkaas.
Brie en Serranoham
Met huisgemaakte cajunspread, gedroogde Spaanse ham, roombrie en Provençaalse kruiden.
De GEIT
Grootste aller tijden! Gegrilde paprika en bereide courgette, geitenkaas, huisgemaakte hot honeysaus en een pittenmix.
Vormen
Italiaanse topper met groene pesto, mozzarella, verse tomaat en Parmezaanse kaas.
Tom en Jerry
Een 'gewone' tosti ham en kaas.
Zalm & Tonijn
Met luxe sla, komkommer, tomaat, rode ui, huisgemaakte tonijnsalade, tartaar van gerookte zalm, ei, kappertjes, bieslook en een pittenmix. Geserveerd met een yoghurt-bieslookdressing.
Oosterse Kip
Met luxe sla, komkommer, tomaat, rode ui, kip, taugé, bacon, bereide courgette, avocado en een pittenmix. Geserveerd met een Oosterse ketjapdressing.
Bulgur & Feta
Met luxe sla, komkommer, tomaat, rode ui, bulgur, feta, wortel, paprika, gegrilde courgette, avocado en een pittenmix. Geserveerd met een yoghurt-bieslookdressing.
Falafel & Hummus (veganistisch)
Met luxe sla, komkommer, tomaat, rode ui, kerriehummus, falafel, wortel julienne, gegrilde courgette, avocado en een pittenmix. Geserveerd met een srirachadressing.

veganistisch veganistisch

Carpacciosalade
Een royale maaltijdsalade met luxe sla, komkommer, tomaat, rode ui, rundercarpaccio, avocado, Parmezaanse kaas en een pittenmix. Geserveerd met een pestodressing.
Blauwe bessen smoothiebowl
Smoothiebowl met bevroren banaan en blauwe bessen geblenderd met boerenyoghurt, granola, kokos, lijnzaad & witte chocolade.
Yoghurt & Granola
Yoghurtbowl met boerenyoghurt en huisgemaakte granola met noten, haver, speltpops en gedroogd fruit.
Yoghurt versus fruit
Yoghurtbowl met boerenyoghurt en vers fruit.
Yoghurt, fruit en granola
Yoghurtbowl met boerenyoghurt en huisgemaakte granola met noten, haver, speltpops en gedroogd fruit.
Bananen Twist
Yoghurtbowl met boerenyoghurt, banaan, notenmix, honing, pure chocolade en kokos.
Bananenbrood
Zacht en smeuïg door de witte chocolade en cranberries.
Arretjescake
Ouderwets! Melk en pure gevulde chocolade met stukken koekje.
Mevrouw Koko
Een heerlijke huisgemaakte kokosbol. Deze zoetspecialiteit is glutenvrij, lactosevrij en bevat geen noten.
Zoete Noten
Onze populaire boterkoek met witte chocolade, noten en karamel.
Brownie van Broodbode
Onze beroemde brownie! Gebakken met pure chocolade en walnoten.
Sinaasappel Banaan
Sinaasappel en - je raadt het al - banaan.
Blauwe bessen boost
Huisgemaakte smoothie met boerenyoghurt, blauwe bessen, sinaasappel, banaan en lijnzaad.
Kokosnoot Mango
Kijk, de eerste indruk is romig! Huisgemaakte smoothie van boerenyoghurt, sinaasappel, mango en kokosroom.
Yoghurt Aardbei
Huisgemaakte roze lekkernij met boerenyoghurt, banaan, verse aardbeien en nog een extra zoetje met honing.
Yoghurt Banaan
Heerlijk zoet door de rijpe bananen. Met boerenyoghurt, banaan en nog een extra zoetje met honing.
Tropisch Groen
Huisgemaakte mixsap met babyspinazie, banaan, mango en yoghurt voor de echte krachtpatsers onder ons.
Biet Het
Dus bieten, gewoon bieten! Huisgemaakte mixsap van bietensap, wortelsap, gember en appelsap.
Appelsap, Ananas & Munt
Maakt je 'gewone' appelsap iets exotischer.
Aardbei & Co
Mixsap van sinaasappel, banaan en aardbei. Huisgemaakt en altijd lekker.
Appelsap
Wij centrifugeren bij voorkeur een Hollandse Jonagold… voor een heerlijke verse appelsap zonder toevoegingen!
Sinaasappelsap
Versgeperst, dus boordevol smaak en Vitamine C!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Broodbode zuiderhagen is 01.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.