Waar heb je trek in?

Breurs Boekelo

Meer informatie

Beckumerstraat 20
7548 BG Enschede

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Breurs Boekelo

Laatst bijgewerkt op 28.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

soepen

soep van geroosterde tomaat
crouton - kruiden olie
7,50 €
Vind ik lekker!
bisque
black tiger gamba - gyoza - tartaar van gamba - venkel
11,50 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten

carpaccio
bieslook dressing - pecorino - rucola - balsamico uitjes - cherry tomaat - zonnebloempitten • geraspte eendenlever (meerprijs 7,-)
13,50 €
Vind ik lekker!
steak tartaar
dashi - crispy chili olie - eidooier -wasabimayonaise - knolselderij - bieslook - sjalot
14,00 €
Vind ik lekker!
varkenswang en eendenlever
aardappelmousseline - pistache - hazelnoot -zwarte knoflookjus
17,00 €
Vind ik lekker!
paling met buikspek
granny smith - bieslook - mierikswortel -komkommer - koolrabi - pani puri
15,50 €
Vind ik lekker!
duo van garnaal
bitterbal van garnaal - rijstvel - hollandse garnalen - avocado - radijs
15,50 €
Vind ik lekker!
Couer de bouef carpaccio
Burrata - avocado - vleestomaat - bieslook olie - pistache - hazelnoot
13,00 €
Vind ik lekker!
breurs salade ( hoofdgerecht portie meerprijs 6,- )
gepocheerd ei - rode ui - komkommer - radijs tomaat
13,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

tournedos
seizoensgroenten - bataat - aardappelgratin - rode wijnsaus
32,00 €
Vind ik lekker!
Rib-eye
seizoensgroenten - bataat - aardappelgratin - chimmichurri
31,00 €
Vind ik lekker!
lamsfilet
sjalot - doperwt - pistache - zwolse mosterd - zwarte knoflookjus
27,50 €
Vind ik lekker!
Eendenborst
appel - dadelcrème - bospeen - sjalot - saus van framboos
26,50 €
Vind ik lekker!
spareribs
coleslaw - maiskolf
23,50 €
Vind ik lekker!
zeeduivel
groene groenten - zeekraal - coppa di parma - mosterdzaad - hollandaise
27,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Coquille en Gamba
risotto - vichyssoise - beukenzwam - pourpier
26,50 €
Vind ik lekker!
Risotto met koningsoesterzwam
vichyssoise - groene groenten - beukenzwam
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
breurs Burger
brioche - rucola - oude jersey kaas - augurk - gekarameliseerde ui - burgersaus
19,50 €
Vind ik lekker!
crispy oesterzwam burger
brioche - little gem - komkommer - radijs - kimchi mayonaise
19,50 €
Vind ik lekker!

extra’s

Gebakken Eendenlever
9,00 €
Vind ik lekker!
Gegrilde Black Tiger Gamba’s
7,00 €
Vind ik lekker!

Desserts

Crème brûlée vanille
vanille roomijs - crumble
9,50 €
Vind ik lekker!
tiramisu 2.0
kastanjecrème - cantuccini - hazelnoot praline ijs
10,00 €
Vind ik lekker!
pavlova met mango
mango - passievruchtmousse - mango ijs
10,50 €
Vind ik lekker!
kaasplankje
3 kazen - hazelnootpruim brood - uienconfiture
10,00 €
Vind ik lekker!

Coupes

coupe tony chocolonely karamel zeezout
gezouten karamel ijs - tony chocolonely -karamelsaus - slagroom
9,00 €
Vind ik lekker!
coupe blueberry cheesecake
cheesecake - saus van myrtilles - mascarpone ijs -slagroom
9,00 €
Vind ik lekker!
coupe advocaat
advocaat - boerenjongens - yoghurt ijs - slagroom
9,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Breurs Boekelo is 28.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden