Waar heb je trek in?

Bistro Hanninkshof

Meer informatie

Usselerhofweg 5
7548 RZ Enschede

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Bistro Hanninkshof

Laatst bijgewerkt op 31.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Lunch

Soepen

Romige paddenstoelensoep |
bospaddenstoelen, bosui en landbrood – vegetarisch
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Siepelsoep |
gemaakt van uien uit Deurningen, gratiné van gruyère en landbrood – vegetarisch
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Kreeftensoep |
romige kreeftensoep van Oosterscheldekreeft, zeevruchten, bieslook en landbrood
13,50 €
Vind ik lekker!

Salades

Brie |
lauw warme brie, peer, pecan en dadel-vijg balsamico – vegetarisch
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gamba |
gebakken in knoflookolie en saus van peppadew’s®
15,50 €
Vind ik lekker!
Scharrelkip |
krokant gebakken scharrelkip en teriyaki saus
14,50 €
Vind ik lekker!
Carpaccio |
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelsaus en Toscaanse olijfolie
15,50 €
Vind ik lekker!

Warme lunch

Twaalfuurtje |
spiegelei met ham en kaas, kroket met brood en een seizoenssoepje – ook vegetarisch te bestellen
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Rundvlees kroketten |
twee kroketten, wit of bruin landbrood en mosterd – ook vegetarisch te bestellen
9,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Royale toast |
gebakken paddenstoelen, pesto en halloumi – vegetarisch
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Boerenomelet |
met paprika, ui, champignon en kaas – vegetarisch
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Uitsmijter |
drie spiegeleieren, ham en kaas – vegetarisch
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Ossenhaaspuntjes |
geserveerd met friet en salade of brood met dips, roerbakgroenten en Oosterse saus
16,50 €
Vind ik lekker!

Broodjes

Hummus |
hummus van pompoen, zoetzure groentes, pecan, citroenolie en gemengde sla – vegetarisch
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gerookte zalm |
Heks’nkaas®, rode ui, kappertjes en gemengde sla
14,95 €
Vind ik lekker!
O'lde Zuivelhoeve® kaas |
selleriesalade, mini tomaten, mosterd-dille en gemengde sla – vegetarisch
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Huisgebraden rosbief |
remoulade saus en gemengde sla
12,75 €
Vind ik lekker!
Rundercapaccio |
Parmezaanse kaas, Toscaanse olijfolie, pijnboompitten, truffelsaus en gemengde sla
14,95 €
Vind ik lekker!

Croissants

Zalm croissant |
Zalm, roerei en rucola
14,95 €
Vind ik lekker!
Brie croissant |
brie, serrano ham en honing
14,95 €
Vind ik lekker!
Zoete croissant |
gele room, Tia Maria en chocolade
6,50 €
Vind ik lekker!

Zoetigheid

Warm appelgebak |
huisgemaakte appeltaart, warme vanilleroom en verse slagroom
6,50 €
Vind ik lekker!
Bavaroise taart |
huisgemaakt en smaken uit het seizoen
4,50 €
Vind ik lekker!

Borrelbites

Oesters |
met frambozen vinaigrette, citroen, tabasco en sjalot
4,00 €
Vind ik lekker!
Oesters op Oosterse wijze |
met sojasaus, jalapeño en miso
4,25 €
Vind ik lekker!
Mosselen van eigen bodem |
geserveerd in schelp, lente-ui, vadouvan beurre blanc
7,50 €
Vind ik lekker!
Charcuterie |
diverse Italiaanse en Spaanse hammen, vers van het mes
15,00 €
Vind ik lekker!
Tapas olijven |
4,50 €
Vind ik lekker!
To share |
selectie van onze bistro bites
19,50 €
Vind ik lekker!

Borrelplanken

Hannink's klassieke borrelplank |
Zuivelhoeve® jonge en oude boerenkaas, Twentse droge worst, grove mosterd en augurkjes
12,50 €
Vind ik lekker!
Hannink's royale borrelmoment |
Zuivelhoeve® jonge en oude kaas, Twentse grillworst, torpedo garnaal, champignon in bierbeslag, olijven, diverse soorten ham, dips en breekbrood
25,00 €
Vind ik lekker!
High Wine met Dientje |
ontvangst met bubbels, twee glazen wijn, diverse bruschetta’s, oesters, diverse soorten ham, olijven, dips en breekbrood
29,50 €
Vind ik lekker!

Voorgerechten

Champignon Dordogne |
in bierbeslag gefrituurde champignon met knoflooksaus – vegetarisch
12,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Hannink’s groente tuintje |
bloemkool gefrituurd, zoet-zure groentes, crème van kerrie, linzen
12,95 €
Vind ik lekker!
Gemarineerde zalm |
rode biet, crème van dragon, gel van appel
15,95 €
Vind ik lekker!
Forel |
tartaar, dille, chorizo krokant, appel venkelsalade
15,95 €
Vind ik lekker!
Steak tartaar |
64-graden-eidooier, miso, kappertjes, ingelegde ui, ansjovis
17,00 €
Vind ik lekker!
Carpaccio |
malse rundercarpaccio van het Limousin Rund, Parmezaanse kaas, Toscaanse olijfolie, pijnboompitten, truffelsaus en mosterdsla
15,95 €
23,50 € XL
Vind ik lekker!
Supplement:
Vind ik lekker!
zwezerik +
12,00 €
Vind ik lekker!
gebakken eendenlever +
9,00 €
Vind ik lekker!
drie grote Argentijnse gamba’s +
12,00 €
Vind ik lekker!

Soepen.

Siepelsoep |
Hannink’s uiensoep, Parmezaanse kaas
9,50 €
Vind ik lekker!
Thaise kokossoep |
noedels, edamame, rivierkreeft, lente-ui
11,00 €
Vind ik lekker!
Kreeftensoep |
bieslook, mossel, coquille
13,50 €
Vind ik lekker!

Uit het water

Scholfilet |
mosselen, vadouvan beurre blanc, mousseline
29,50 €
Vind ik lekker!
Zalm |
zacht gegaard, boekweit, vijgenbalsamico
29,50 €
Vind ik lekker!
Argentijnse gamba’s |
chimichurri, mango, rode peper
36,00 €
Vind ik lekker!

Vegetarisch

Risotto |
artisjok, citrus, rucola, parmezaan
24,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Parel cousous |
king boleet, knoflook, vadouvan, groene kruiden
24,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Van de houtskoolgrill

Mixed grill |
rund, kalf, scharrelhoen, Café de Paris boter
33,00 €
Vind ik lekker!
Côte du boeuf |
imposante rib-eye aan het bot 1000 gram, bearnaise, Café de Paris boter
36,50 €
Vind ik lekker!
vanaf 2 personen te bestellen
Vind ik lekker!
Short ribs |
zachtgegaarde ribben van het rund, barbecuesaus, hazelnoot één week gepekeld en vervolgens 24 uur gegaard op lage temperatuur
29,75 €
Vind ik lekker!
Tournedos |
jus van gepofte knoflook
37,00 €
Vind ik lekker!
Rib-eye |
Black Angus 300 gram, maïs gevoerd, Café de Paris boter
37,50 €
Vind ik lekker!

Goed gebakken

Surf & Turf |
kalfssukade, Argentijnse gamba’s, bearnaise
36,50 €
Vind ik lekker!
Hert |
uit eigen jacht, jus van rode port
33,50 €
Vind ik lekker!
Entrecote |
limousin rund, saus van roze peper, lente-ui
29,50 €
Vind ik lekker!
Varkenshaas |
rosé gebakken medaillons, saus van honing en mosterd
26,00 €
Vind ik lekker!

Dessert

Crème Brûlée |
tonkaboon, hazelnootijs
11,50 €
Vind ik lekker!
Panna cotta |
vanille, passievrucht, frambozensorbet
9,95 €
Vind ik lekker!
Ananas van de grill |
kokos, hangop, vanille-ijs
9,95 €
Vind ik lekker!
Chocolademousse |
granaatappel, amandel, gezouten karamelijs
9,95 €
Vind ik lekker!
Koffie compleet |
selectie van lekkernijen van onze patissier
8,50 €
Vind ik lekker!

Kaaswagen

Kaas |
selectie van de lekkerste Hollandse en buitenlandse kazen van Zuivelhoeve met bijpassende garnituren
17,95 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistro Hanninkshof is 31.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden