Restaurant Zoet & Zout Eindhoven

Meer informatie

Nieuwstraat 40
5611 DB Eindhoven


Menukaart van Restaurant Zoet & Zout Eindhoven

Laatst bijgewerkt op 27.12.2024
Klassiek gesorteerd
Van 9.00 tot 11.00 uur te bestellen.
YOGHURT
Met vers fruit en huisgemaakte granola
8,50
WENTELTEEFJES
Met kaneelsuiker en stroop apart geserveerd
9,00
CROISSANT MET JAM EN BOTER
Croissant with jam and butter
4,75
CROISSANT MET HAM & KAAS ROEREI
7,50
BROOD MET AVOCADO EN GEBAKKEN EI
2 sneeën briochebrood belegd met avocadospread en spiegelei
9,50
BREAKFAST TOSTI
2 sneeën briochebrood met ham, kaas, gebakken spek en gebakken eitje
12,75
ONTBIJTBORDJE
1 broodje en 1 croissant met boter, Nutella, jam, ham en kaas, vers fruit, kleine yoghurt met granola, glaasje verse jus, koffie/thee
16,75
EXTRA SPIEGELEITIE
2,75
tot/until 17:00 Glutenvrij brood | Gluten free bread € 1,25 EXTRA
DUO FILET AMERICAIN & TONIJN
Filet americain met eitje en uitje, en een pittige tonijnsalade belegd op een open schiacciatabroodje
13,00
SANDWICH "CLUB STYLE"
2 sneeën brood met geroosterde kip, tomaat, bacon, avocado, gekookt eitje, sla en chilimayonaise
14,75
GEVULD PITABROODJE
Met gegrilde aubergine, baba ganoush met tomaat en rodekoolatjar en mangochutney
13,00
OPEN SANDWICH GEROOKTE ZALM
Met citrusdressing en scampisalade
13,75
tot/until 17:00 3 gebakken eieren geserveerd op 2 sneetjes brood, met rauwkost en rundvleessalade.
Glutenvrij brood Gluten free bread
0,80
UITSMITER HAM OF KAAS
10,50
UITSMIJTER HAM EN KAAS
11,25
UITSMIJTER BACON
13,00
tot/until 17:00
HALF-EENTJE
Sneetje brood met rundvleeskroket, klein uitsmijtertje met ham, minibroodje eiersalade, klein kopje pomodori soep, en een klein sateetje met pindasaus
16,75
SCAMPI BISQUE
Romige scampi's met schaaldieren jus, bosui, wortel en Spaanse peper, geserveerd met een rustiek stokbroodje
15,50
tot/until 17:00
Glutenvrij brood
1,25
HETE KIP
Oosters gemarineerde kip met paprika, ui, chilisaus, gedroogde uitjes en cocktailsaus op een rustiek broodje
14,50
CARPACCIO TARTUFO
Italiaanse bol met dungesneden rundermuis, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, amandeltjes, rucola, pesto en huisgemaakte truffelcrème
14,75
SURF & TURF
Gebakken scampi's, geplukte spareribs, taugé, champignons en ui, geserveerd met aioli op een rustiek broodio
16,25
tot/until 17:00 Wit of volkoren brood.
Glutenvrii brood extra.
0,80
TOSTI HAM/KAAS
Ham/cheese melt
7,00
TOSTI HAM/KAAS/ANANAS
Ham/cheese/pineapple melt
9,00
Geserveerd met 2 Sneetjes wit of volkorenbrood.
2 AMBACHTELIJKE RUNDVLEESKROKETTEN
Met grove mosterdmayonaise
11,75
2 BELGISCHE GARNALENKROKETTEN
Gevuld met Hollandse garnaaltjes, met kreeftenmayonaise
16,00
2 KAASKROKETTEN
Met cornichons van Kesbeke (kleine augurkjes) en mosterdmayonaise
13,25
PORTIE FRITES
In plaats van brood
2,25
BOSPADDENSTOELEN-PASTEITJE
Huisgemaakte ragout met verschillende paddenstoelen in een koninginnenbladerdeegbakje
12,50
BOURGONDISCHE HAMBURGER "ZOET & ZOUT"
Malse hamburger op briochebroodje, met gebakken ei, kropsla, tomaat, augurk, rode ui, spek en pittige tomatenketchup
16,50
PORTIE FRITES
2,75
Extra: truffelmavonaise en parmezaanse kaas c 2,75
Geserveerd met brood en boter.
POMODORISOEP
Met of zonder soepballetjes. Met volle licht pittige pomodori tomaten, gegrilde puntpaprika, rode peper en groene pesto, afgetopt met room
7,75
UIENSOEP
Met kaascrouton
7,75
SEIZOENSSOEP
Wisselend recept; vraag ernaar bij de bediening
SALADE ZOET & ZOUT
Een robuuste salade van gerookte zalm, serranoham, scampisalade, gekookt eitje, gemengde noten en een bijpassende dressing
19,00
SALADE HETE KIP
Gemengde salade met Oosters gemarineerde kip, paprika, ui, chilisaus en extra cocktailsaus
16,75
CAESAR SALAD
Frisse salade met dressing, krokante kip, bacon, Grana Padano, knoflookcroutons en gekookt eitje
19,00
SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti met een saus gemaakt van groenten, tomaten en gehakt
15,50

vegetarisch vegetarisch

PENNE MET TRUFFELROOMSAUS
Met truffelroomsaus, bospaddenstoelen, parmezaan en rucola
16,75
AANVULLING
5 gebakken gamba's
6,75
EXTRA PORTIE SALADE
4,25
Geserveerd met gemengde salade.
VEGETARISCHE QUICHE
Met spinazie, broccoli en geitenkaas, geserveerd met zure room
16,50

vegetarisch vegetarisch

ZALM QUICHE
Hartige taart met verse en gerookte zalm, roomkaas en broccoli, geserveerd met hollandaisesaus
17,25
Geserveerd met brood
BREEKBROOD
Met truffelmayonaise, aioli en kruidenboter
9,75
CARPACCIO
Met salade, truffelmayonaise, pesto, parmezaan en gekruimelde amandeltjes
13,75
VISCOCKTAIL
Scampisalade. pluksla, gerookte zalm en een citrusdressing
13,50
Geserveerd met frites | Geserveerd op een bedje van roerbakgroenten
Extra:
truffelmayonaise en parmezaanse kaas
2,50
TOURNEDOS
180 gram, met rodewijnsaus
28,50
WIENERSCHNITZEL
Met een rijke champignonsaus
20,75
SPARERIBS
Spareribs gelakt met hoisinsaus en honing, geserveerd met 2 koude sausjes
25,75
KIP SATÉ
2 grote spiesen kip saté met pindasaus, gedroogde uitjes, kroepoek en atjar
19,00
ZALMFILET "ASIAN STYLE"
Gelakte zalm met teriyakisaus, sesamzaadjes, bosui, sojaboontjes, wakame en Japanse mayonaise
23,75
PORTIE GEBAKKEN AARDAPPELEN
In plaats van frites
3,50
BASTOGNEDESSERT
Vanille-ijs met kruimels van bastognekoekjes, karamelsaus en slagroom
9,00
COUPE DAME BLANCHE
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom (lekker ouderwets)
9,75
CHOCOLADEMOUSSE
Huisgemaakt, met bruine chocolade met witte chocoladesaus
10,50
WARME WAFEL MET GEBAKKEN KANEELAPPELTJES
8,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Zoet & Zout Eindhoven is 27.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.